Рецепт Окрошка с минералкой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Окрошка с минералкой

Колбаса для Окрошки [Мясной Ряд] 300 г
Огурец парниковый 200 г
Картофель отварной по 1-206 500 г
Яйцо куриное вареное вкрутую 400 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Окрошка с минералкой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 103.1 ккал 1684 ккал 6.1% 5.9% 1633 г
Белки 6.8 г 76 г 8.9% 8.6% 1118 г
Жиры 5.4 г 56 г 9.6% 9.3% 1037 г
Углеводы 6.8 г 219 г 3.1% 3% 3221 г
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 2.9% 3333 г
Вода 79.4 г 2273 г 3.5% 3.4% 2863 г
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 76.5 мкг 900 мкг 8.5% 8.2% 1176 г
Ретинол 0.072 мг ~
бета Каротин 0.027 мг 5 мг 0.5% 0.5% 18519 г
Витамин В1, тиамин 0.06 мг 1.5 мг 4% 3.9% 2500 г
Витамин В2, рибофлавин 0.151 мг 1.8 мг 8.4% 8.1% 1192 г
Витамин В4, холин 78.01 мг 500 мг 15.6% 15.1% 641 г
Витамин В5, пантотеновая 0.593 мг 5 мг 11.9% 11.5% 843 г
Витамин В6, пиридоксин 0.142 мг 2 мг 7.1% 6.9% 1408 г
Витамин В9, фолаты 5.806 мкг 400 мкг 1.5% 1.5% 6889 г
Витамин В12, кобаламин 0.15 мкг 3 мкг 5% 4.8% 2000 г
Витамин C, аскорбиновая 6.18 мг 90 мг 6.9% 6.7% 1456 г
Витамин D, кальциферол 0.635 мкг 10 мкг 6.4% 6.2% 1575 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.223 мг 15 мг 1.5% 1.5% 6726 г
Витамин Н, биотин 5.958 мкг 50 мкг 11.9% 11.5% 839 г
Витамин К, филлохинон 3.2 мкг 120 мкг 2.7% 2.6% 3750 г
Витамин РР, НЭ 1.2418 мг 20 мг 6.2% 6% 1611 г
Ниацин 0.476 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 246.62 мг 2500 мг 9.9% 9.6% 1014 г
Кальций, Ca 22.59 мг 1000 мг 2.3% 2.2% 4427 г
Кремний, Si 7.571 мг 30 мг 25.2% 24.4% 396 г
Магний, Mg 13.32 мг 400 мг 3.3% 3.2% 3003 г
Натрий, Na 73.6 мг 1300 мг 5.7% 5.5% 1766 г
Сера, S 57.83 мг 1000 мг 5.8% 5.6% 1729 г
Фосфор, P 79 мг 800 мг 9.9% 9.6% 1013 г
Хлор, Cl 48.59 мг 2300 мг 2.1% 2% 4733 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 60.7 мкг ~
Бор, B 0.2 мкг ~
Железо, Fe 1.079 мг 18 мг 6% 5.8% 1668 г
Йод, I 5.79 мкг 150 мкг 3.9% 3.8% 2591 г
Кобальт, Co 3.029 мкг 10 мкг 30.3% 29.4% 330 г
Марганец, Mn 0.0697 мг 2 мг 3.5% 3.4% 2869 г
Медь, Cu 89.45 мкг 1000 мкг 8.9% 8.6% 1118 г
Молибден, Mo 1.875 мкг 70 мкг 2.7% 2.6% 3733 г
Никель, Ni 0.001 мкг ~
Селен, Se 9.299 мкг 55 мкг 16.9% 16.4% 591 г
Фтор, F 16.06 мкг 4000 мкг 0.4% 0.4% 24907 г
Хром, Cr 1.4 мкг 50 мкг 2.8% 2.7% 3571 г
Цинк, Zn 0.4453 мг 12 мг 3.7% 3.6% 2695 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 5.336 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.8 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 8.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 164.5 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.9 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.165 г min 16.8 г 6.9% 6.7%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.404 г от 11.2 до 20.6 г 3.6% 3.5%

Энергетическая ценность Окрошка с минералкой составляет 103,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 103.1 кКал -%
Белки 6.8 г -%
Жиры 5.4 г -%
Углеводы 6.8 г -%
Пищевые волокна 0.6 г -%
Вода 79.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОКРОШКА С МИНЕРАЛКОЙ

Окрошка с минералкой богат такими витаминами и минералами, как: холином - 15,6 %, витамином B5 - 11,9 %, витамином H - 11,9 %, кремнием - 25,2 %, кобальтом - 30,3 %, селеном - 16,9 %

Чем полезен Окрошка с минералкой

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Окрошка с минералкой, калорийность 103,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Окрошка с минералкой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты