Рецепт Печеньки сердечки. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Печеньки сердечки

Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) 170 г
Сметана 20,0% жирности 30 г
Творог жирный 18,0% жирности (Запекание запеканка) 250 г
Корица 5 г
Сахар-песок 60 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Печеньки сердечки".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 324.5 ккал 1684 ккал 19.3% 5.9% 519 г
Белки 12.5 г 76 г 16.4% 5.1% 608 г
Жиры 11.8 г 56 г 21.1% 6.5% 475 г
Углеводы 41.5 г 219 г 18.9% 5.8% 528 г
Пищевые волокна 1.9 г 20 г 9.5% 2.9% 1053 г
Вода 35 г 2273 г 1.5% 0.5% 6494 г
Органические кислоты 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 74.1 мкг 900 мкг 8.2% 2.5% 1215 г
бета Каротин 0.036 мг 5 мг 0.7% 0.2% 13889 г
Витамин В1, тиамин 0.078 мг 1.5 мг 5.2% 1.6% 1923 г
Витамин В2, рибофлавин 0.179 мг 1.8 мг 9.9% 3.1% 1006 г
Витамин В4, холин 55.58 мг 500 мг 11.1% 3.4% 900 г
Витамин В5, пантотеновая 0.302 мг 5 мг 6% 1.8% 1656 г
Витамин В6, пиридоксин 0.136 мг 2 мг 6.8% 2.1% 1471 г
Витамин В9, фолаты 31.217 мкг 400 мкг 7.8% 2.4% 1281 г
Витамин В12, кобаламин 0.597 мкг 3 мкг 19.9% 6.1% 503 г
Витамин C, аскорбиновая 0.21 мг 90 мг 0.2% 0.1% 42857 г
Витамин D, кальциферол 0.339 мкг 10 мкг 3.4% 1% 2950 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.809 мг 15 мг 5.4% 1.7% 1854 г
Витамин Н, биотин 3.943 мкг 50 мкг 7.9% 2.4% 1268 г
Витамин К, филлохинон 0.4 мкг 120 мкг 0.3% 0.1% 30000 г
Витамин РР, НЭ 3.3274 мг 20 мг 16.6% 5.1% 601 г
Макроэлементы
Калий, K 119.88 мг 2500 мг 4.8% 1.5% 2085 г
Кальций, Ca 103.59 мг 1000 мг 10.4% 3.2% 965 г
Кремний, Si 1.556 мг 30 мг 5.2% 1.6% 1928 г
Магний, Mg 18.92 мг 400 мг 4.7% 1.4% 2114 г
Натрий, Na 26.53 мг 1300 мг 2% 0.6% 4900 г
Сера, S 114.76 мг 1000 мг 11.5% 3.5% 871 г
Фосфор, P 155.6 мг 800 мг 19.5% 6% 514 г
Хлор, Cl 98.92 мг 2300 мг 4.3% 1.3% 2325 г
Микроэлементы
Бор, B 14.4 мкг ~
Ванадий, V 35.01 мкг ~
Железо, Fe 0.886 мг 18 мг 4.9% 1.5% 2032 г
Йод, I 1.06 мкг 150 мкг 0.7% 0.2% 14151 г
Кобальт, Co 1.215 мкг 10 мкг 12.2% 3.8% 823 г
Марганец, Mn 0.4264 мг 2 мг 21.3% 6.6% 469 г
Медь, Cu 86.49 мкг 1000 мкг 8.6% 2.7% 1156 г
Молибден, Mo 9.611 мкг 70 мкг 13.7% 4.2% 728 г
Селен, Se 19.553 мкг 55 мкг 35.6% 11% 281 г
Фтор, F 27.83 мкг 4000 мкг 0.7% 0.2% 14373 г
Хром, Cr 0.86 мкг 50 мкг 1.7% 0.5% 5814 г
Цинк, Zn 0.5351 мг 12 мг 4.5% 1.4% 2243 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 40.3 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Печеньки сердечки составляет 324,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 324.5 кКал -%
Белки 12.5 г -%
Жиры 11.8 г -%
Углеводы 41.5 г -%
Пищевые волокна 1.9 г -%
Вода 35 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПЕЧЕНЬКИ СЕРДЕЧКИ

Печеньки сердечки богат такими витаминами и минералами, как: холином - 11,1 %, витамином B12 - 19,9 %, витамином PP - 16,6 %, фосфором - 19,5 %, кобальтом - 12,2 %, марганцем - 21,3 %, молибденом - 13,7 %, селеном - 35,6 %

Чем полезен Печеньки сердечки

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Печеньки сердечки, калорийность 324,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Печеньки сердечки, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги