Рецепт Тыквенные драники. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Тыквенные драники

Тыква (Жарка) 200 г
Яйцо куриное (Жарка) 2 С1
Лук репчатый (Жарка) 20 г
Соль поваренная пищевая 0.5 г
Перец черный, молотый или горошек 0.2 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Жарка) 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Тыквенные драники".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 158.4 ккал 1684 ккал 9.4% 5.9% 1063 г
Белки 7.8 г 76 г 10.3% 6.5% 974 г
Жиры 3.8 г 56 г 6.8% 4.3% 1474 г
Углеводы 23.3 г 219 г 10.6% 6.7% 940 г
Углеводы (общие) 0.3 г ~
Пищевые волокна 2.4 г 20 г 12% 7.6% 833 г
Вода 67.3 г 2273 г 3% 1.9% 3377 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 180.3 мкг 900 мкг 20% 12.6% 499 г
Ретинол 0.077 мг ~
альфа Каротин 0.007 мкг ~
бета Каротин 0.665 мг 5 мг 13.3% 8.4% 752 г
бета Криптоксантин 0.015 мкг ~
Ликопин 0.012 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 0.28 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.084 мг 1.5 мг 5.6% 3.5% 1786 г
Витамин В2, рибофлавин 0.181 мг 1.8 мг 10.1% 6.4% 994 г
Витамин В4, холин 94.5 мг 500 мг 18.9% 11.9% 529 г
Витамин В5, пантотеновая 0.708 мг 5 мг 14.2% 9% 706 г
Витамин В6, пиридоксин 0.142 мг 2 мг 7.1% 4.5% 1408 г
Витамин В9, фолаты 9.68 мкг 400 мкг 2.4% 1.5% 4132 г
Витамин В12, кобаламин 0.16 мкг 3 мкг 5.3% 3.3% 1875 г
Витамин C, аскорбиновая 2.56 мг 90 мг 2.8% 1.8% 3516 г
Витамин D, кальциферол 0.645 мкг 10 мкг 6.5% 4.1% 1550 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.873 мг 15 мг 5.8% 3.7% 1718 г
гамма Токоферол 0.004 мг ~
Витамин Н, биотин 7.115 мкг 50 мкг 14.2% 9% 703 г
Витамин К, филлохинон 0.9 мкг 120 мкг 0.8% 0.5% 13333 г
Витамин РР, НЭ 2.3263 мг 20 мг 11.6% 7.3% 860 г
Ниацин 0.686 мг ~
Бетаин 0.005 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 200.93 мг 2500 мг 8% 5.1% 1244 г
Кальций, Ca 39.14 мг 1000 мг 3.9% 2.5% 2555 г
Кремний, Si 17.265 мг 30 мг 57.6% 36.4% 174 г
Магний, Mg 17.05 мг 400 мг 4.3% 2.7% 2346 г
Натрий, Na 104.24 мг 1300 мг 8% 5.1% 1247 г
Сера, S 89.77 мг 1000 мг 9% 5.7% 1114 г
Фосфор, P 101.8 мг 800 мг 12.7% 8% 786 г
Хлор, Cl 157.16 мг 2300 мг 6.8% 4.3% 1463 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 350.4 мкг ~
Бор, B 25.5 мкг ~
Ванадий, V 74.39 мкг ~
Железо, Fe 1.403 мг 18 мг 7.8% 4.9% 1283 г
Йод, I 6.09 мкг 150 мкг 4.1% 2.6% 2463 г
Кобальт, Co 4.391 мкг 10 мкг 43.9% 27.7% 228 г
Марганец, Mn 0.2144 мг 2 мг 10.7% 6.8% 933 г
Медь, Cu 164.92 мкг 1000 мкг 16.5% 10.4% 606 г
Молибден, Mo 8.167 мкг 70 мкг 11.7% 7.4% 857 г
Никель, Ni 3.133 мкг ~
Олово, Sn 1.54 мкг ~
Рубидий, Rb 51.3 мкг ~
Селен, Se 10.612 мкг 55 мкг 19.3% 12.2% 518 г
Титан, Ti 3.26 мкг ~
Фтор, F 70.13 мкг 4000 мкг 1.8% 1.1% 5704 г
Хром, Cr 3.01 мкг 50 мкг 6% 3.8% 1661 г
Цинк, Zn 0.7387 мг 12 мг 6.2% 3.9% 1624 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 20.215 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.7 г ~
Сахароза 0.7 г ~
Фруктоза 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.018 г ~
Аргинин* 0.254 г ~
Валин 0.24 г ~
Гистидин* 0.106 г ~
Изолейцин 0.188 г ~
Лейцин 0.337 г ~
Лизин 0.282 г ~
Метионин 0.13 г ~
Метионин + Цистеин 0.223 г ~
Треонин 0.191 г ~
Триптофан 0.063 г ~
Фенилаланин 0.203 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.353 г ~
Заменимые аминокислоты 0.041 г ~
Аланин 0.223 г ~
Аспарагиновая кислота 0.385 г ~
Глицин 0.132 г ~
Глутаминовая кислота 0.561 г ~
Пролин 0.126 г ~
Серин 0.289 г ~
Тирозин 0.15 г ~
Цистеин 0.09 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 8.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 167.13 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.057 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.012 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.633 г ~
17:0 Маргариновая 0.009 г ~
18:0 Стеариновая 0.272 г ~
20:0 Арахиновая 0.009 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.458 г min 16.8 г 8.7% 5.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.12 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.263 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.012 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.37 г от 11.2 до 20.6 г 3.3% 2.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.34 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.019 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.031 г ~

Энергетическая ценность Тыквенные драники составляет 158,4 кКал.

  • Порция = 108 гр (171.1 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 158.4 кКал -%
Белки 7.8 г -%
Жиры 3.8 г -%
Углеводы 23.3 г -%
Пищевые волокна 2.4 г -%
Вода 67.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ТЫКВЕННЫЕ ДРАНИКИ

Тыквенные драники богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 20 %, бэта-каротином - 13,3 %, холином - 18,9 %, витамином B5 - 14,2 %, витамином H - 14,2 %, витамином PP - 11,6 %, кремнием - 57,6 %, фосфором - 12,7 %, кобальтом - 43,9 %, медью - 16,5 %, молибденом - 11,7 %, селеном - 19,3 %

Чем полезен Тыквенные драники

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Тыквенные драники, калорийность 158,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Тыквенные драники, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты