Рецепт Творожный десерт с желатином. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Творожный десерт с желатином

Творог 2% жирности 200 г
Йогурт 3,2% жирности, 5% белка, натуральный 100 г
Желатин пищевой 15 г
Вода 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Творожный десерт с желатином".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 95.7 ккал 1684 ккал 5.7% 6% 1760 г
Белки 15.9 г 76 г 20.9% 21.8% 478 г
Жиры 2 г 56 г 3.6% 3.8% 2800 г
Углеводы 2.6 г 219 г 1.2% 1.3% 8423 г
Вода 77.5 г 2273 г 3.4% 3.6% 2933 г
Органические кислоты 1 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 11.5 мкг 900 мкг 1.3% 1.4% 7826 г
Ретинол 0.011 мг ~
бета Каротин 0.003 мг 5 мг 0.1% 0.1% 166667 г
Витамин В1, тиамин 0.033 мг 1.5 мг 2.2% 2.3% 4545 г
Витамин В2, рибофлавин 0.192 мг 1.8 мг 10.7% 11.2% 938 г
Витамин В4, холин 34.52 мг 500 мг 6.9% 7.2% 1448 г
Витамин В5, пантотеновая 0.2 мг 5 мг 4% 4.2% 2500 г
Витамин В6, пиридоксин 0.118 мг 2 мг 5.9% 6.2% 1695 г
Витамин В9, фолаты 24.055 мкг 400 мкг 6% 6.3% 1663 г
Витамин В12, кобаламин 0.841 мкг 3 мкг 28% 29.3% 357 г
Витамин C, аскорбиновая 0.27 мг 90 мг 0.3% 0.3% 33333 г
Витамин D, кальциферол 0.02 мкг 10 мкг 0.2% 0.2% 50000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.019 мг 15 мг 0.1% 0.1% 78947 г
Витамин Н, биотин 5.126 мкг 50 мкг 10.3% 10.8% 975 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 3.0606 мг 20 мг 15.3% 16% 653 г
Ниацин 0.329 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 83.05 мг 2500 мг 3.3% 3.4% 3010 г
Кальций, Ca 128.56 мг 1000 мг 12.9% 13.5% 778 г
Магний, Mg 20.68 мг 400 мг 5.2% 5.4% 1934 г
Натрий, Na 34 мг 1300 мг 2.6% 2.7% 3824 г
Сера, S 123.42 мг 1000 мг 12.3% 12.9% 810 г
Фосфор, P 137.3 мг 800 мг 17.2% 18% 583 г
Хлор, Cl 90.6 мг 2300 мг 3.9% 4.1% 2539 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 41.1 мкг ~
Железо, Fe 0.274 мг 18 мг 1.5% 1.6% 6569 г
Йод, I 7.4 мкг 150 мкг 4.9% 5.1% 2027 г
Кобальт, Co 1.37 мкг 10 мкг 13.7% 14.3% 730 г
Марганец, Mn 0.0104 мг 2 мг 0.5% 0.5% 19231 г
Медь, Cu 100.22 мкг 1000 мкг 10% 10.4% 998 г
Молибден, Mo 5.808 мкг 70 мкг 8.3% 8.7% 1205 г
Олово, Sn 10.68 мкг ~
Селен, Se 16.986 мкг 55 мкг 30.9% 32.3% 324 г
Стронций, Sr 13.97 мкг ~
Фтор, F 36.71 мкг 4000 мкг 0.9% 0.9% 10896 г
Хром, Cr 1.64 мкг 50 мкг 3.3% 3.4% 3049 г
Цинк, Zn 0.309 мг 12 мг 2.6% 2.7% 3883 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.029 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.6 г ~
Лактоза 1.9 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.572 г ~
Аргинин* 0.343 г ~
Валин 0.168 г ~
Гистидин* 0.092 г ~
Изолейцин 0.133 г ~
Лейцин 0.232 г ~
Лизин 0.274 г ~
Метионин 0.038 г ~
Метионин + Цистеин 0.053 г ~
Треонин 0.117 г ~
Триптофан 0.02 г ~
Фенилаланин 0.131 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.211 г ~
Заменимые аминокислоты 0.798 г ~
Аланин 0.329 г ~
Аспарагиновая кислота 0.278 г ~
Глицин 0.857 г ~
Глутаминовая кислота 0.639 г ~
Пролин 0.744 г ~
Серин 0.186 г ~
Тирозин 0.079 г ~
Цистеин 0.014 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 2.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 6.3 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.2 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.027 г ~
6:0 Капроновая 0.019 г ~
8:0 Каприловая 0.011 г ~
10:0 Каприновая 0.022 г ~
12:0 Лауриновая 0.025 г ~
14:0 Миристиновая 0.123 г ~
15:0 Пентадекановая 0.008 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.153 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.085 г ~
20:0 Арахиновая 0.011 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.587 г min 16.8 г 3.5% 3.7%
14:1 Миристолеиновая 0.011 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.022 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.189 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.104 г от 11.2 до 20.6 г 0.9% 0.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.005 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.008 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.022 г ~

Энергетическая ценность Творожный десерт с желатином составляет 95,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 95.7 кКал -%
Белки 15.9 г -%
Жиры 2 г -%
Углеводы 2.6 г -%
Пищевые волокна 0 г -%
Вода 77.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ТВОРОЖНЫЙ ДЕСЕРТ С ЖЕЛАТИНОМ

Творожный десерт с желатином богат такими витаминами и минералами, как: витамином B12 - 28 %, витамином PP - 15,3 %, кальцием - 12,9 %, фосфором - 17,2 %, кобальтом - 13,7 %, селеном - 30,9 %

Чем полезен Творожный десерт с желатином

  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Творожный десерт с желатином, калорийность 95,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Творожный десерт с желатином, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты