Рецепт Овощной салат. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Овощной салат
| Помидор (томат), парниковый (Мытьё, нарезка) | 1 Штука диаметр 5,5 см |
| Огурец грунтовый | 200 г |
| Свежий Салат Фриллис [Выборжец] | 100 г |
| Сельдерей | 80 г |
| Батат, картофель сладкий | 100 г |
| Лук репчатый, сырой | 100 г |
| Чеснок, сырой | 10 г |
| Укроп, свежий | 20 г |
| Маш (бобы мунг), проросшие, сырые | 10 г |
| Капуста Квашеная Фитнес [Белоручка] | 30 г |
| Шпинат | 5 г |
| Семена Кунжута [Семушка] | 3 г |
| Масло Подсолнечное [Подворье] | 20 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Овощной салат".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 55.3 ккал | 1684 ккал | 3.3% | 6% | 3045 г |
| Белки | 1.4 г | 76 г | 1.8% | 3.3% | 5429 г |
| Жиры | 3 г | 56 г | 5.4% | 9.8% | 1867 г |
| Углеводы | 5.8 г | 219 г | 2.6% | 4.7% | 3776 г |
| Углеводы (общие) | 1.9 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 9% | 2000 г |
| Вода | 88 г | 2273 г | 3.9% | 7.1% | 2583 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 145.7 мкг | 900 мкг | 16.2% | 29.3% | 618 г |
| альфа Каротин | 0.08 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.614 мг | 5 мг | 12.3% | 22.2% | 814 г |
| бета Криптоксантин | 0.08 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 0.744 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.046 мг | 1.5 мг | 3.1% | 5.6% | 3261 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.047 мг | 1.8 мг | 2.6% | 4.7% | 3830 г |
| Витамин В4, холин | 5.3 мг | 500 мг | 1.1% | 2% | 9434 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.246 мг | 5 мг | 4.9% | 8.9% | 2033 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.086 мг | 2 мг | 4.3% | 7.8% | 2326 г |
| Витамин В9, фолаты | 12.643 мкг | 400 мкг | 3.2% | 5.8% | 3164 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 15.74 мг | 90 мг | 17.5% | 31.6% | 572 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.136 мг | 15 мг | 0.9% | 1.6% | 11029 г |
| Витамин Н, биотин | 0.309 мкг | 50 мкг | 0.6% | 1.1% | 16181 г |
| Витамин К, филлохинон | 12.2 мкг | 120 мкг | 10.2% | 18.4% | 984 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.3466 мг | 20 мг | 1.7% | 3.1% | 5770 г |
| Ниацин | 0.149 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.013 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 211.49 мг | 2500 мг | 8.5% | 15.4% | 1182 г |
| Кальций, Ca | 30.93 мг | 1000 мг | 3.1% | 5.6% | 3233 г |
| Кремний, Si | 15.323 мг | 30 мг | 51.1% | 92.4% | 196 г |
| Магний, Mg | 16.69 мг | 400 мг | 4.2% | 7.6% | 2397 г |
| Натрий, Na | 34.79 мг | 1300 мг | 2.7% | 4.9% | 3737 г |
| Сера, S | 9.56 мг | 1000 мг | 1% | 1.8% | 10460 г |
| Фосфор, P | 38.2 мг | 800 мг | 4.8% | 8.7% | 2094 г |
| Хлор, Cl | 15.45 мг | 2300 мг | 0.7% | 1.3% | 14887 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 140.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 19.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 2.67 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.807 мг | 18 мг | 4.5% | 8.1% | 2230 г |
| Йод, I | 1.9 мкг | 150 мкг | 1.3% | 2.4% | 7895 г |
| Кобальт, Co | 0.965 мкг | 10 мкг | 9.7% | 17.5% | 1036 г |
| Литий, Li | 3.764 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1883 мг | 2 мг | 9.4% | 17% | 1062 г |
| Медь, Cu | 76.58 мкг | 1000 мкг | 7.7% | 13.9% | 1306 г |
| Молибден, Mo | 1.571 мкг | 70 мкг | 2.2% | 4% | 4456 г |
| Никель, Ni | 2.794 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 31.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.511 мкг | 55 мкг | 0.9% | 1.6% | 10763 г |
| Стронций, Sr | 7.78 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 7.37 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.4% | 54274 г |
| Хром, Cr | 2.33 мкг | 50 мкг | 4.7% | 8.5% | 2146 г |
| Цинк, Zn | 0.2018 мг | 12 мг | 1.7% | 3.1% | 5946 г |
| Цирконий, Zr | 0.48 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.007 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.046 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.041 г | ~ | |||
| Валин | 0.021 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.009 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.018 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.023 г | ~ | |||
| Лизин | 0.025 г | ~ | |||
| Метионин | 0.004 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.003 г | ~ | |||
| Треонин | 0.014 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.005 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.014 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.012 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.108 г | ~ | |||
| Аланин | 0.02 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.05 г | ~ | |||
| Глицин | 0.019 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.094 г | ~ | |||
| Пролин | 0.015 г | ~ | |||
| Серин | 0.018 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.012 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.004 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 2.191 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | |||||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.023 г | min 16.8 г | 0.1% | 0.2% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.023 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.009 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.1% | 0.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.008 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Овощной салат составляет 55,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 55.3 кКал | -% | |
| Белки | 1.4 г | -% | |
| Жиры | 3 г | -% | |
| Углеводы | 5.8 г | -% | |
| Пищевые волокна | 1 г | -% | |
| Вода | 88 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства ОВОЩНОЙ САЛАТ
Овощной салат богат такими витаминами и минералами, как:
витамином А - 16,2 %, бэта-каротином - 12,3 %, витамином C - 17,5 %, кремнием - 51,1 %
Чем полезен Овощной салат
- Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
- В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
- Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
- Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- СОТЭ
- Сардельки "Фестивальные из индейки"
- Рыбные котлеты из кильки или мойвы
- Суп говяжий
- Халва подсолнечная (МОЯ)
- Рис со шпинатом и рулькой
- Суп
- Фрешролл омлет с ветчиной
- Кета в сметане
- Соус
- Крем суп с шампиньонами
- Рис с брокколи 28062020
- БАД Цитрат Калия
- Салат летний
- Гречка с грибами 28062020
- Творожные вафли ПП
- Куриные обивные
- Протеин
- Омега3
- Баклажаны с помидорами и с сыром (запеченные) (копия)
- купаты
- Дистиллированная вода
- Сок прямого отжима Rich
- Куриные колбаски на гриле
- Макароны САОМИ
- Кето пирог
- Суп с куриной грудкой со звездочками
- Сендвич с тунцом
- Котлеты Говядина/Свинина
- Варёные макароны САОМИ
- Макароны
- Рагу овощи
- Морковники с овечьей брынзой
- ОМЛЕТ
- Макароны отварные
- Салат стандарт
- gwoon Hollandse bruine bonen
- Пюре из клубники
- Кофе Nescafe extra strong
- Щи из свежей капусты
- Тушенка
- Фолиевая кислота Будь здоров
- Шоколадный Пудинг/Cooking Time
- Масло сл
- Кофе молотый
- Пирог Слезы ангела
- Сыр фреш
- Салат (купс+огур+перец+яйцо)
- сервилат "САЛЯМИ" ООО "агрофирмаАриант"
- Колбасон
- Шоколадный мусс с натуральным йогуртом/the challenger
- Йогурт активиа 3,5%
- Творожный десерт с малиной
- Сыр сиртаки
- Маринованные баклажаны
- Суп пюре сырный
- Фасоль стручковая
- Суп щи
- Кабачки жареные со сметаной
- Масло слив Varto
- Семга слабосоленая Своя линия
- Салат с яйцом зеленый
- Лаваш со шпинатом и петрушкою
- Хлебушка
- Зеленый соус
- Творог зерненый 7% в сливках Простоквашино
- Молоко 2,5%
- Овощи тушеные
- Куриное филе с терияки и чипсами
- Борщ()
- Уха из хека
- Бекон любительский
- Суфле из ряженки крем-брюле
- Кабачки в яйце
- омлет с сыром и шпинатом
- Пицца на лаваше
- Мороженое Oreo sandwich
- Ленивые голубцы
- Тыквенный суп со сливками
- Хлеб на закваске домашний
- Асетинский пирог с мясом
- Пицца из цветной капусты с пепперони
- Салат из огурцов, помидоров, перца
- Борщ с говядиной
- Творог с фруктово-ягодным наполнителем
- Ленивые голубцы
- Рыбные котлеты запечённые из минтая
- Голени запечённые расчет кал
- Овощи
- Салат с авокадо
- Салат с креветками и авокадо
- bevanda grano saraceno
- Суп с сыром куриный
- хаши
- Блинчики шпинатные с печенью
- Свекольные котлетки
- Филе минтая на пару
- Осетинский пирог с творогом и сыром
- Медовик
- Филе тунца замороженное "Вкусвилл"
Метки: Как приготовить Овощной салат, калорийность 55,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Овощной салат, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
