Рецепт Кабачки тушеные с овощами и куринным филе. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Кабачки тушеные с овощами и куринным филе

Кабачок 235 г
Куриная грудка (филе) 33 г
Морковь 55 г
Помидор (томат), грунтовый 85 г
Укроп 4 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Куркума, молотая 2 г
Прованские Травы [Kamis] 1 г
Базилик, сушеный 1 г
Вода 150 г
Масло Подсолнечное с Оливковым Маслом [Олейна] 12 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кабачки тушеные с овощами и куринным филе".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 63.6 ккал 1684 ккал 3.8% 6% 2648 г
Белки 2.9 г 76 г 3.8% 6% 2621 г
Жиры 3.4 г 56 г 6.1% 9.6% 1647 г
Углеводы 4.9 г 219 г 2.2% 3.5% 4469 г
Углеводы (общие) 0.5 г ~
Пищевые волокна 1.5 г 20 г 7.5% 11.8% 1333 г
Вода 85.9 г 2273 г 3.8% 6% 2646 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 314.5 мкг 900 мкг 34.9% 54.9% 286 г
альфа Каротин 0.283 мкг ~
бета Каротин 1.884 мг 5 мг 37.7% 59.3% 265 г
бета Криптоксантин 0.06 мкг ~
Ликопин 0.983 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 2.875 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.045 мг 1.5 мг 3% 4.7% 3333 г
Витамин В2, рибофлавин 0.046 мг 1.8 мг 2.6% 4.1% 3913 г
Витамин В4, холин 15.5 мг 500 мг 3.1% 4.9% 3226 г
Витамин В5, пантотеновая 0.278 мг 5 мг 5.6% 8.8% 1799 г
Витамин В6, пиридоксин 0.176 мг 2 мг 8.8% 13.8% 1136 г
Витамин В9, фолаты 13.688 мкг 400 мкг 3.4% 5.3% 2922 г
Витамин В12, кобаламин 0.017 мкг 3 мкг 0.6% 0.9% 17647 г
Витамин C, аскорбиновая 15.82 мг 90 мг 17.6% 27.7% 569 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.375 мг 15 мг 2.5% 3.9% 4000 г
гамма Токоферол 0.006 мг ~
Витамин Н, биотин 0.577 мкг 50 мкг 1.2% 1.9% 8666 г
Витамин К, филлохинон 11 мкг 120 мкг 9.2% 14.5% 1091 г
Витамин РР, НЭ 1.3787 мг 20 мг 6.9% 10.8% 1451 г
Ниацин 1.501 мг ~
Бетаин 0.089 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 273.41 мг 2500 мг 10.9% 17.1% 914 г
Кальций, Ca 28.36 мг 1000 мг 2.8% 4.4% 3526 г
Кремний, Si 22.353 мг 30 мг 74.5% 117.1% 134 г
Магний, Mg 25.86 мг 400 мг 6.5% 10.2% 1547 г
Натрий, Na 204.29 мг 1300 мг 15.7% 24.7% 636 г
Сера, S 24.62 мг 1000 мг 2.5% 3.9% 4062 г
Фосфор, P 37.7 мг 800 мг 4.7% 7.4% 2122 г
Хлор, Cl 326.6 мг 2300 мг 14.2% 22.3% 704 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 116.5 мкг ~
Бор, B 63.3 мкг ~
Ванадий, V 17.45 мкг ~
Железо, Fe 1.168 мг 18 мг 6.5% 10.2% 1541 г
Йод, I 1.64 мкг 150 мкг 1.1% 1.7% 9146 г
Кобальт, Co 3.048 мкг 10 мкг 30.5% 48% 328 г
Литий, Li 7.008 мкг ~
Марганец, Mn 0.2639 мг 2 мг 13.2% 20.8% 758 г
Медь, Cu 82.79 мкг 1000 мкг 8.3% 13.1% 1208 г
Молибден, Mo 7.841 мкг 70 мкг 11.2% 17.6% 893 г
Никель, Ni 4.291 мкг ~
Рубидий, Rb 48.9 мкг ~
Селен, Se 2.163 мкг 55 мкг 3.9% 6.1% 2543 г
Стронций, Sr 2 мкг ~
Фтор, F 62.81 мкг 4000 мкг 1.6% 2.5% 6368 г
Хром, Cr 4.27 мкг 50 мкг 8.5% 13.4% 1171 г
Цинк, Zn 0.404 мг 12 мг 3.4% 5.3% 2970 г
Цирконий, Zr 1.02 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.092 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.7 г ~
Сахароза 0.6 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.083 г ~
Аргинин* 0.166 г ~
Валин 0.125 г ~
Гистидин* 0.116 г ~
Изолейцин 0.109 г ~
Лейцин 0.186 г ~
Лизин 0.236 г ~
Метионин 0.041 г ~
Метионин + Цистеин 0.077 г ~
Треонин 0.106 г ~
Триптофан 0.036 г ~
Фенилаланин 0.103 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.179 г ~
Заменимые аминокислоты 0.255 г ~
Аланин 0.124 г ~
Аспарагиновая кислота 0.225 г ~
Гидроксипролин 0.017 г ~
Глицин 0.09 г ~
Глутаминовая кислота 0.387 г ~
Пролин 0.101 г ~
Серин 0.096 г ~
Тирозин 0.086 г ~
Цистеин 0.039 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 3.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 0.83 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.265 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.004 г ~
14:0 Миристиновая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.036 г ~
17:0 Маргариновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 0.01 г ~
20:0 Арахиновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.064 г min 16.8 г 0.4% 0.6%
14:1 Миристолеиновая 0.001 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.01 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.051 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.023 г от 11.2 до 20.6 г 0.2% 0.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.02 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.002 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.002 г ~

Энергетическая ценность Кабачки тушеные с овощами и куринным филе составляет 63,6 кКал.

  • Порция = 150 гр (95.4 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 63.6 кКал -%
Белки 2.9 г -%
Жиры 3.4 г -%
Углеводы 4.9 г -%
Пищевые волокна 1.5 г -%
Вода 85.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КАБАЧКИ ТУШЕНЫЕ С ОВОЩАМИ И КУРИННЫМ ФИЛЕ

Кабачки тушеные с овощами и куринным филе богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 34,9 %, бэта-каротином - 37,7 %, витамином C - 17,6 %, кремнием - 74,5 %, хлором - 14,2 %, кобальтом - 30,5 %, марганцем - 13,2 %, молибденом - 11,2 %

Чем полезен Кабачки тушеные с овощами и куринным филе

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Кабачки тушеные с овощами и куринным филе, калорийность 63,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Кабачки тушеные с овощами и куринным филе, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты