Рецепт Блинчики по французки. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Блинчики по французки

эритритол 60 г
Сливки 36% жирности 100 г
Молоко 2% жирности 30 г
Сыр нешатель, м.д.ж. 62% в сух. в-ве 60 г
Яйцо куриное 110 г
Миндаль 30 г
Клубника 80 г
Ванилин 3 г
Оливковое масло 3 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Блинчики по французки".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 195.9 ккал 1684 ккал 11.6% 5.9% 860 г
Белки 6.2 г 76 г 8.2% 4.2% 1226 г
Жиры 17.3 г 56 г 30.9% 15.8% 324 г
Углеводы 4.6 г 219 г 2.1% 1.1% 4761 г
Углеводы (общие) 1.4 г ~
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 2% 2500 г
Вода 69.9 г 2273 г 3.1% 1.6% 3252 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 179.6 мкг 900 мкг 20% 10.2% 501 г
Ретинол 0.175 мг ~
бета Каротин 0.039 мг 5 мг 0.8% 0.4% 12821 г
Витамин В1, тиамин 0.046 мг 1.5 мг 3.1% 1.6% 3261 г
Витамин В2, рибофлавин 0.222 мг 1.8 мг 12.3% 6.3% 811 г
Витамин В4, холин 66.81 мг 500 мг 13.4% 6.8% 748 г
Витамин В5, пантотеновая 0.555 мг 5 мг 11.1% 5.7% 901 г
Витамин В6, пиридоксин 0.076 мг 2 мг 3.8% 1.9% 2632 г
Витамин В9, фолаты 8.739 мкг 400 мкг 2.2% 1.1% 4577 г
Витамин В12, кобаламин 0.225 мкг 3 мкг 7.5% 3.8% 1333 г
Витамин C, аскорбиновая 10.32 мг 90 мг 11.5% 5.9% 872 г
Витамин D, кальциферол 0.845 мкг 10 мкг 8.5% 4.3% 1183 г
Витамин D3, холекальциферол 0.336 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.095 мг 15 мг 14% 7.1% 716 г
гамма Токоферол 0.054 мг ~
Витамин Н, биотин 5.618 мкг 50 мкг 11.2% 5.7% 890 г
Витамин К, филлохинон 2.2 мкг 120 мкг 1.8% 0.9% 5455 г
Витамин РР, НЭ 1.3356 мг 20 мг 6.7% 3.4% 1497 г
Ниацин 0.346 мг ~
Бетаин 0.057 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 154.5 мг 2500 мг 6.2% 3.2% 1618 г
Кальций, Ca 72.82 мг 1000 мг 7.3% 3.7% 1373 г
Кремний, Si 19.79 мг 30 мг 66% 33.7% 152 г
Магний, Mg 23.97 мг 400 мг 6% 3.1% 1669 г
Натрий, Na 85.37 мг 1300 мг 6.6% 3.4% 1523 г
Сера, S 73.49 мг 1000 мг 7.3% 3.7% 1361 г
Фосфор, P 113.4 мг 800 мг 14.2% 7.2% 705 г
Хлор, Cl 41.2 мг 2300 мг 1.8% 0.9% 5583 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 29.1 мкг ~
Бор, B 43.7 мкг ~
Ванадий, V 4.34 мкг ~
Железо, Fe 1.085 мг 18 мг 6% 3.1% 1659 г
Йод, I 4.92 мкг 150 мкг 3.3% 1.7% 3049 г
Кобальт, Co 3.758 мкг 10 мкг 37.6% 19.2% 266 г
Литий, Li 1.853 мкг ~
Марганец, Mn 0.1649 мг 2 мг 8.2% 4.2% 1213 г
Медь, Cu 55.11 мкг 1000 мкг 5.5% 2.8% 1815 г
Молибден, Mo 4.939 мкг 70 мкг 7.1% 3.6% 1417 г
Никель, Ni 7.563 мкг ~
Рубидий, Rb 4.2 мкг ~
Селен, Se 8.485 мкг 55 мкг 15.4% 7.9% 648 г
Стронций, Sr 2.18 мкг ~
Титан, Ti 2.84 мкг ~
Фтор, F 22.32 мкг 4000 мкг 0.6% 0.3% 17921 г
Хром, Cr 1.89 мкг 50 мкг 3.8% 1.9% 2646 г
Цинк, Zn 0.5905 мг 12 мг 4.9% 2.5% 2032 г
Цирконий, Zr 3.32 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.521 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Лактоза 1.3 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.029 г ~
Аргинин* 0.392 г ~
Валин 0.367 г ~
Гистидин* 0.166 г ~
Изолейцин 0.289 г ~
Лейцин 0.534 г ~
Лизин 0.397 г ~
Метионин 0.184 г ~
Метионин + Цистеин 0.212 г ~
Треонин 0.256 г ~
Триптофан 0.086 г ~
Фенилаланин 0.311 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.367 г ~
Заменимые аминокислоты 0.087 г ~
Аланин 0.28 г ~
Аспарагиновая кислота 0.601 г ~
Глицин 0.215 г ~
Глутаминовая кислота 1.111 г ~
Пролин 0.368 г ~
Серин 0.373 г ~
Тирозин 0.248 г ~
Цистеин 0.095 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 5.7%
Омега-6 жирные кислоты 1.6 г от 4.7 до 16.8 г 34% 17.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 165.29 мг max 300 мг
бета Ситостерол 6.933 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 7.6 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.235 г ~
6:0 Капроновая 0.157 г ~
8:0 Каприловая 0.112 г ~
10:0 Каприновая 0.262 г ~
12:0 Лауриновая 0.301 г ~
14:0 Миристиновая 0.994 г ~
15:0 Пентадекановая 0.104 г ~
16:0 Пальмитиновая 3.481 г ~
17:0 Маргариновая 0.067 г ~
18:0 Стеариновая 1.376 г ~
20:0 Арахиновая 0.027 г ~
22:0 Бегеновая 0.003 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 6.56 г min 16.8 г 39% 19.9%
14:1 Миристолеиновая 0.093 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.296 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.117 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.016 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 6.026 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 1.514 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.026 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.001 г ~
22:1 цис 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.638 г от 11.2 до 20.6 г 14.6% 7.5%
18:2 Линолевая (ud) 1.481 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.187 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.039 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.075 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.041 г ~
18:3 прочие изомеры 0.001 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.002 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.009 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.008 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.04 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.002 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.002 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.004 г ~
Трансжиры 0.265 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.215 г ~
16:1 транс 0.023 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.192 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.049 г ~

Энергетическая ценность Блинчики по французки составляет 195,9 кКал.

  • Порция = 119 гр (233.1 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 195.9 кКал -%
Белки 6.2 г -%
Жиры 17.3 г -%
Углеводы 4.6 г -%
Пищевые волокна 0.8 г -%
Вода 69.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства БЛИНЧИКИ ПО ФРАНЦУЗКИ

Блинчики по французки богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 20 %, витамином B2 - 12,3 %, холином - 13,4 %, витамином B5 - 11,1 %, витамином C - 11,5 %, витамином E - 14 %, витамином H - 11,2 %, кремнием - 66 %, фосфором - 14,2 %, кобальтом - 37,6 %, селеном - 15,4 %

Чем полезен Блинчики по французки

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Блинчики по французки, калорийность 195,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Блинчики по французки, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы