Рецепт Удон с овощами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Удон с овощами

Кабачок 373 г
Перец сладкий зеленый 37 г
Морковь 62 г
Оливковое масло 1 г
Кунжут 25 г
соус Терияки Сэн сой 57 г
лапша рисовая Чим-чим 83 г
Вода 140 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Удон с овощами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 78.1 ккал 1684 ккал 4.6% 5.9% 2156 г
Белки 1.3 г 76 г 1.7% 2.2% 5846 г
Жиры 1.9 г 56 г 3.4% 4.4% 2947 г
Углеводы 13.8 г 219 г 6.3% 8.1% 1587 г
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 5.8% 2222 г
Вода 81.6 г 2273 г 3.6% 4.6% 2786 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 173.8 мкг 900 мкг 19.3% 24.7% 518 г
бета Каротин 1.043 мг 5 мг 20.9% 26.8% 479 г
Витамин В1, тиамин 0.063 мг 1.5 мг 4.2% 5.4% 2381 г
Витамин В2, рибофлавин 0.036 мг 1.8 мг 2% 2.6% 5000 г
Витамин В4, холин 6.34 мг 500 мг 1.3% 1.7% 7886 г
Витамин В5, пантотеновая 0.095 мг 5 мг 1.9% 2.4% 5263 г
Витамин В6, пиридоксин 0.084 мг 2 мг 4.2% 5.4% 2381 г
Витамин В9, фолаты 10.99 мкг 400 мкг 2.7% 3.5% 3640 г
Витамин C, аскорбиновая 14.72 мг 90 мг 16.4% 21% 611 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.203 мг 15 мг 1.4% 1.8% 7389 г
Витамин Н, биотин 0.301 мкг 50 мкг 0.6% 0.8% 16611 г
Витамин К, филлохинон 3.6 мкг 120 мкг 3% 3.8% 3333 г
Витамин РР, НЭ 0.8085 мг 20 мг 4% 5.1% 2474 г
Ниацин 0.524 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 153.77 мг 2500 мг 6.2% 7.9% 1626 г
Кальций, Ca 57.9 мг 1000 мг 5.8% 7.4% 1727 г
Кремний, Si 22.77 мг 30 мг 75.9% 97.2% 132 г
Магний, Mg 25.21 мг 400 мг 6.3% 8.1% 1587 г
Натрий, Na 5.3 мг 1300 мг 0.4% 0.5% 24528 г
Сера, S 6.52 мг 1000 мг 0.7% 0.9% 15337 г
Фосфор, P 34 мг 800 мг 4.3% 5.5% 2353 г
Хлор, Cl 5.95 мг 2300 мг 0.3% 0.4% 38655 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 61.9 мкг ~
Бор, B 26.3 мкг ~
Ванадий, V 12.62 мкг ~
Железо, Fe 0.786 мг 18 мг 4.4% 5.6% 2290 г
Йод, I 0.78 мкг 150 мкг 0.5% 0.6% 19231 г
Кобальт, Co 0.894 мкг 10 мкг 8.9% 11.4% 1119 г
Литий, Li 2.952 мкг ~
Марганец, Mn 0.1243 мг 2 мг 6.2% 7.9% 1609 г
Медь, Cu 80.11 мкг 1000 мкг 8% 10.2% 1248 г
Молибден, Mo 3.61 мкг 70 мкг 5.2% 6.7% 1939 г
Никель, Ni 7.111 мкг ~
Рубидий, Rb 12.9 мкг ~
Селен, Se 1.209 мкг 55 мкг 2.2% 2.8% 4549 г
Стронций, Sr 1.24 мкг ~
Титан, Ti 0.19 мкг ~
Фтор, F 24.92 мкг 4000 мкг 0.6% 0.8% 16051 г
Хром, Cr 1.14 мкг 50 мкг 2.3% 2.9% 4386 г
Цинк, Zn 0.5014 мг 12 мг 4.2% 5.4% 2393 г
Цирконий, Zr 0.09 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.348 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.197 г ~
Аргинин* 0.064 г ~
Валин 0.032 г ~
Гистидин* 0.016 г ~
Изолейцин 0.028 г ~
Лейцин 0.047 г ~
Лизин 0.021 г ~
Метионин 0.019 г ~
Метионин + Цистеин 0.03 г ~
Треонин 0.027 г ~
Триптофан 0.01 г ~
Фенилаланин 0.031 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.055 г ~
Заменимые аминокислоты 0.461 г ~
Аланин 0.029 г ~
Аспарагиновая кислота 0.064 г ~
Глицин 0.047 г ~
Глутаминовая кислота 0.146 г ~
Пролин 0.026 г ~
Серин 0.033 г ~
Тирозин 0.024 г ~
Цистеин 0.011 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.7 г от 4.7 до 16.8 г 14.9% 19.1%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 6.877 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.152 г ~
18:0 Стеариновая 0.074 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.713 г min 16.8 г 4.2% 5.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.707 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.647 г от 11.2 до 20.6 г 5.8% 7.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.645 г ~

Энергетическая ценность Удон с овощами составляет 78,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 78.1 кКал -%
Белки 1.3 г -%
Жиры 1.9 г -%
Углеводы 13.8 г -%
Пищевые волокна 0.9 г -%
Вода 81.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства УДОН С ОВОЩАМИ

Удон с овощами богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 19,3 %, бэта-каротином - 20,9 %, витамином C - 16,4 %, кремнием - 75,9 %

Чем полезен Удон с овощами

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Удон с овощами, калорийность 78,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Удон с овощами, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты