Рецепт Салат зелёный. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Салат зелёный
| Огурец парниковый | 0 г |
| Салат зеленый по 1-58 | 45 г |
| Лук зеленый (перо) | 40 г |
| Яйцо куриное вареное всмятку | 50 г |
| Сметана 15% жирности | 40 г |
| Майонез | 0 г |
| Курица отварная, по 2-4 | 50 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Картофель отварной по 1-206 | 50 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Салат зелёный".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 121.3 ккал | 1684 ккал | 7.2% | 5.9% | 1388 г |
| Белки | 7.6 г | 76 г | 10% | 8.2% | 1000 г |
| Жиры | 8.1 г | 56 г | 14.5% | 12% | 691 г |
| Углеводы | 4.4 г | 219 г | 2% | 1.6% | 4977 г |
| Пищевые волокна | 0.6 г | 20 г | 3% | 2.5% | 3333 г |
| Вода | 77.6 г | 2273 г | 3.4% | 2.8% | 2929 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 162.1 мкг | 900 мкг | 18% | 14.8% | 555 г |
| Ретинол | 0.072 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.54 мг | 5 мг | 10.8% | 8.9% | 926 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.05 мг | 1.5 мг | 3.3% | 2.7% | 3000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.155 мг | 1.8 мг | 8.6% | 7.1% | 1161 г |
| Витамин В4, холин | 55.69 мг | 500 мг | 11.1% | 9.2% | 898 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.391 мг | 5 мг | 7.8% | 6.4% | 1279 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.101 мг | 2 мг | 5.1% | 4.2% | 1980 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.944 мкг | 400 мкг | 1.7% | 1.4% | 5760 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.153 мкг | 3 мкг | 5.1% | 4.2% | 1961 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 8.74 мг | 90 мг | 9.7% | 8% | 1030 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.411 мкг | 10 мкг | 4.1% | 3.4% | 2433 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.485 мг | 15 мг | 3.2% | 2.6% | 3093 г |
| Витамин Н, биотин | 4.301 мкг | 50 мкг | 8.6% | 7.1% | 1163 г |
| Витамин К, филлохинон | 24.6 мкг | 120 мкг | 20.5% | 16.9% | 488 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.179 мг | 20 мг | 15.9% | 13.1% | 629 г |
| Ниацин | 1.473 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 231.4 мг | 2500 мг | 9.3% | 7.7% | 1080 г |
| Кальций, Ca | 60.79 мг | 1000 мг | 6.1% | 5% | 1645 г |
| Кремний, Si | 0.722 мг | 30 мг | 2.4% | 2% | 4155 г |
| Магний, Mg | 19.17 мг | 400 мг | 4.8% | 4% | 2087 г |
| Натрий, Na | 380.41 мг | 1300 мг | 29.3% | 24.2% | 342 г |
| Сера, S | 43.7 мг | 1000 мг | 4.4% | 3.6% | 2288 г |
| Фосфор, P | 92.3 мг | 800 мг | 11.5% | 9.5% | 867 г |
| Хлор, Cl | 478.77 мг | 2300 мг | 20.8% | 17.1% | 480 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 72.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 31.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 1.62 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.164 мг | 18 мг | 6.5% | 5.4% | 1546 г |
| Йод, I | 5.16 мкг | 150 мкг | 3.4% | 2.8% | 2907 г |
| Кобальт, Co | 2.986 мкг | 10 мкг | 29.9% | 24.6% | 335 г |
| Литий, Li | 0.866 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0617 мг | 2 мг | 3.1% | 2.6% | 3241 г |
| Медь, Cu | 63.7 мкг | 1000 мкг | 6.4% | 5.3% | 1570 г |
| Молибден, Mo | 5.498 мкг | 70 мкг | 7.9% | 6.5% | 1273 г |
| Никель, Ni | 0.332 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.88 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 65.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 5.965 мкг | 55 мкг | 10.8% | 8.9% | 922 г |
| Стронций, Sr | 6.06 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 22.61 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.5% | 17691 г |
| Хром, Cr | 1.6 мкг | 50 мкг | 3.2% | 2.6% | 3125 г |
| Цинк, Zn | 0.3421 мг | 12 мг | 2.9% | 2.4% | 3508 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 2.769 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.6 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 5.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 129.31 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3 г | max 18.7 г | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.393 г | min 16.8 г | 8.3% | 6.8% | |
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.356 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.2% | 2.6% |
Энергетическая ценность Салат зелёный составляет 121,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 121.3 кКал | -% | |
| Белки | 7.6 г | -% | |
| Жиры | 8.1 г | -% | |
| Углеводы | 4.4 г | -% | |
| Пищевые волокна | 0.6 г | -% | |
| Вода | 77.6 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства САЛАТ ЗЕЛЁНЫЙ
Салат зелёный богат такими витаминами и минералами, как:
витамином А - 18 %, холином - 11,1 %, витамином K - 20,5 %, витамином PP - 15,9 %, фосфором - 11,5 %, хлором - 20,8 %, кобальтом - 29,9 %
Чем полезен Салат зелёный
- Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
- Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
- Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
- Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
- Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
- Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Бекон сырокопчёный венский
- Картошка с овощами на масле
- Фарш.перец
- Protein Bread
- Стейк индилайт по-аргентински
- Манты говядина джусай
- Манты джусай картоха сыр
- Митболы из курицы
- Пюре из фасоли
- Вареники картоха
- Сосиски мишутка с сыром
- Кабачок с картофелем
- Иммуноцея
- лаваш армянский толстый
- Салат с тунцом
- Бульон для свекольника
- Картошка по-французски
- мороженное банановое (шарик)
- Блины на кефирной основе
- Хрустящие палочки с кабачков
- Свекольник 21072020
- Чипсы BBQ Teriyaki
- 4 злака хлопья
- Кекси кабачкові з куркою та сиром
- Фаршированный перец
- Минтай с луком
- Котлеты из куриного фарша с кабачком
- Салат из пекинской капусты с крабовыми палочками, кукурузой, яйцами
- Протеин
- Салат с кр палкой
- Морковный торт
- Сервелат
- Замороженная смесь зимой и летом
- Queens Panga filets 125g
- Творожный сыр
- Форель русское море
- Гречневый блины с джемом
- Фасоль стручковая тушеная
- Бычки в томате
- Суфле 7.12.24
- Гуакамоле
- Индейка с гавайской смесью
- Панкейки
- Пюре с мясом
- Макароны с фаршем
- Котлеты 21.07
- Шоколадный овсяноблин
- Сливочный соус с сёмгой и креветками
- Торт клубничный желе примерный
- Салат из огурцов и помидоров
- Тыквенные семечки
- горбуша\скумбрия рубленные
- Лук жаренный
- Котлеты курино-кабачковые
- Гречка на свином бульоне
- Эскимо Зефир в мягком шоколаде
- хлеб дарницкий
- Мясная пицца на тонком тесте 30 см 500гр
- Запеканка из кабачков и кускуса
- Чесночные макароны с ветчиной
- Морк.пир
- Печенье сахарное с инжиром и фисташками
- Суп фо
- Спагетти
- Макароны
- Малина 21.07.20
- Салат с овощами и фетой
- Свекла тертая с оливковым маслом
- Рагу
- Протеиновый коктейль Ucandy
- Чечевица с обжаркой
- Рисовые хлопья
- Печенье Творожное
- Борщ без капусты
- Печень с грибами и греча
- Салат 21.07.20
- Гречка 21.07
- Тушёные овощи
- Жеренное филе куриное отбивное
- Щи
- Пюре фруктовое (яблоко, Груша, персик)
- Ролл Запеченный с крабом
- Шопский Салат
- Салат из помидор, огурца, перца
- Капуста +изюм
- Картофель в горчице
- Куриная печень жареная с луком
- Свекла запечённая в фольге
- форель
- Запеченный с лососем
- Салат1
- Заварной крем
- Салат лук огурцы помидоры
- Печенье Coockie 2шт по 25гр
- ролл нори с лососем и томатами
- Оладьи на кефире
- Молочный коктейль Тролли
- Моцарела Болгарская
- Суп гороховый с копчено-вареной курицей
- Н
Метки: Как приготовить Салат зелёный, калорийность 121,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат зелёный, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
