Рецепт Яичница с беконом Дымов. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Яичница с беконом Дымов

Яйцо куриное 111 г
Кокосовое масло (жидкое) 6 г
Бекон [Дымов] 32 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Яичница с беконом Дымов".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 283.5 ккал 1684 ккал 16.8% 5.9% 594 г
Белки 14.4 г 76 г 18.9% 6.7% 528 г
Жиры 24.8 г 56 г 44.3% 15.6% 226 г
Углеводы 0.6 г 219 г 0.3% 0.1% 36500 г
Вода 59.3 г 2273 г 2.6% 0.9% 3833 г
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 227.2 мкг 900 мкг 25.2% 8.9% 396 г
Ретинол 0.219 мг ~
бета Каротин 0.052 мг 5 мг 1% 0.4% 9615 г
Витамин В1, тиамин 0.061 мг 1.5 мг 4.1% 1.4% 2459 г
Витамин В2, рибофлавин 0.385 мг 1.8 мг 21.4% 7.5% 468 г
Витамин В4, холин 219.39 мг 500 мг 43.9% 15.5% 228 г
Витамин В5, пантотеновая 1.136 мг 5 мг 22.7% 8% 440 г
Витамин В6, пиридоксин 0.122 мг 2 мг 6.1% 2.2% 1639 г
Витамин В9, фолаты 6.118 мкг 400 мкг 1.5% 0.5% 6538 г
Витамин В12, кобаламин 0.454 мкг 3 мкг 15.1% 5.3% 661 г
Витамин D, кальциферол 1.923 мкг 10 мкг 19.2% 6.8% 520 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.557 мг 15 мг 3.7% 1.3% 2693 г
Витамин Н, биотин 17.655 мкг 50 мкг 35.3% 12.5% 283 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.1% 40000 г
Витамин РР, НЭ 3.1465 мг 20 мг 15.7% 5.5% 636 г
Ниацин 0.166 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 122.36 мг 2500 мг 4.9% 1.7% 2043 г
Кальций, Ca 48.17 мг 1000 мг 4.8% 1.7% 2076 г
Магний, Mg 10.49 мг 400 мг 2.6% 0.9% 3813 г
Натрий, Na 117.12 мг 1300 мг 9% 3.2% 1110 г
Сера, S 153.83 мг 1000 мг 15.4% 5.4% 650 г
Фосфор, P 167.9 мг 800 мг 21% 7.4% 476 г
Хлор, Cl 136.35 мг 2300 мг 5.9% 2.1% 1687 г
Микроэлементы
Железо, Fe 2.187 мг 18 мг 12.2% 4.3% 823 г
Йод, I 17.48 мкг 150 мкг 11.7% 4.1% 858 г
Кобальт, Co 8.74 мкг 10 мкг 87.4% 30.8% 114 г
Марганец, Mn 0.0254 мг 2 мг 1.3% 0.5% 7874 г
Медь, Cu 72.54 мкг 1000 мкг 7.3% 2.6% 1379 г
Молибден, Mo 5.244 мкг 70 мкг 7.5% 2.6% 1335 г
Селен, Se 26.832 мкг 55 мкг 48.8% 17.2% 205 г
Фтор, F 48.07 мкг 4000 мкг 1.2% 0.4% 8321 г
Хром, Cr 3.5 мкг 50 мкг 7% 2.5% 1429 г
Цинк, Zn 0.9702 мг 12 мг 8.1% 2.9% 1237 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.69 г ~
Валин 0.673 г ~
Гистидин* 0.297 г ~
Изолейцин 0.524 г ~
Лейцин 0.944 г ~
Лизин 0.787 г ~
Метионин 0.367 г ~
Метионин + Цистеин 0.629 г ~
Треонин 0.533 г ~
Триптофан 0.175 г ~
Фенилаланин 0.568 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.988 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.621 г ~
Аспарагиновая кислота 1.075 г ~
Глицин 0.367 г ~
Глутаминовая кислота 1.547 г ~
Пролин 0.35 г ~
Серин 0.813 г ~
Тирозин 0.42 г ~
Цистеин 0.253 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 3.9%
Омега-6 жирные кислоты 1.6 г от 4.7 до 16.8 г 34% 12%
Стеролы (стерины)
Холестерин 498.19 мг max 300 мг
бета Ситостерол 4.724 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 6.6 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.009 г ~
8:0 Каприловая 0.345 г ~
10:0 Каприновая 0.298 г ~
12:0 Лауриновая 2.112 г ~
14:0 Миристиновая 0.8 г ~
15:0 Пентадекановая 0.009 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.17 г ~
17:0 Маргариновая 0.026 г ~
18:0 Стеариновая 0.859 г ~
20:0 Арахиновая 0.026 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.712 г min 16.8 г 28% 9.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.341 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.009 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.943 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.035 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.186 г от 11.2 до 20.6 г 10.6% 3.7%
18:2 Линолевая (ud) 1.042 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.052 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.087 г ~

Энергетическая ценность Яичница с беконом Дымов составляет 283,5 кКал.

  • Порция = 127 гр (360 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 283.5 кКал -%
Белки 14.4 г -%
Жиры 24.8 г -%
Углеводы 0.6 г -%
Пищевые волокна 0 г -%
Вода 59.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЯИЧНИЦА С БЕКОНОМ ДЫМОВ

Яичница с беконом Дымов богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 25,2 %, витамином B2 - 21,4 %, холином - 43,9 %, витамином B5 - 22,7 %, витамином B12 - 15,1 %, витамином D - 19,2 %, витамином H - 35,3 %, витамином PP - 15,7 %, фосфором - 21 %, железом - 12,2 %, йодом - 11,7 %, кобальтом - 87,4 %, селеном - 48,8 %

Чем полезен Яичница с беконом Дымов

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Йод участвует в функционировании щитовидной железы, обеспечивая образование гормонов (тироксина и трийодтиронина). Необходим для роста и дифференцировки клеток всех тканей организма человека, митохондриального дыхания, регуляции трансмембранного транспорта натрия и гормонов. Недостаточное поступление приводит к эндемическому зобу с гипотиреозом и замедлению обмена веществ, артериальной гипотензии, отставанию в росте и умственном развитии у детей.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Яичница с беконом Дымов, калорийность 283,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Яичница с беконом Дымов, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты