Войти

Рецепт Медово-горчичный соус. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Медово-горчичный соус

Мед пчелиный 100 г
Горчица столовая 100 г
Лимонный сок, необработанный 50 г
Перец черный, молотый или горошек 1 г
Оливковое масло 88 г
Куркума, молотая 1 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Медово-горчичный соус".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 375.8 ккал 1684 ккал 22.3% 5.9% 448 г
Белки 3.3 г 76 г 4.3% 1.1% 2303 г
Жиры 27.4 г 56 г 48.9% 13% 204 г
Углеводы 28.6 г 219 г 13.1% 3.5% 766 г
Углеводы (общие) 1.4 г ~
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 0.9% 2857 г
Вода 37.6 г 2273 г 1.7% 0.5% 6045 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 1.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 0.4 мкг 900 мкг 225000 г
альфа Каротин 0.035 мкг ~
бета Каротин 0.003 мг 5 мг 0.1% 166667 г
бета Криптоксантин 0.662 мкг ~
Ликопин 0.059 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 3.541 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.031 мг 1.5 мг 2.1% 0.6% 4839 г
Витамин В2, рибофлавин 0.068 мг 1.8 мг 3.8% 1% 2647 г
Витамин В4, холин 1.01 мг 500 мг 0.2% 0.1% 49505 г
Витамин В5, пантотеновая 0.063 мг 5 мг 1.3% 0.3% 7937 г
Витамин В6, пиридоксин 0.037 мг 2 мг 1.9% 0.5% 5405 г
Витамин В9, фолаты 7.462 мкг 400 мкг 1.9% 0.5% 5360 г
Витамин C, аскорбиновая 6.28 мг 90 мг 7% 1.9% 1433 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 3.817 мг 15 мг 25.4% 6.8% 393 г
гамма Токоферол 0.021 мг ~
Витамин Н, биотин 0.012 мкг 50 мкг 416667 г
Витамин К, филлохинон 16.1 мкг 120 мкг 13.4% 3.6% 745 г
Витамин РР, НЭ 0.3825 мг 20 мг 1.9% 0.5% 5229 г
Ниацин 0.059 мг ~
Бетаин 0.055 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 101.31 мг 2500 мг 4.1% 1.1% 2468 г
Кальций, Ca 39.41 мг 1000 мг 3.9% 1% 2537 г
Магний, Mg 38.76 мг 400 мг 9.7% 2.6% 1032 г
Натрий, Na 376.39 мг 1300 мг 29% 7.7% 345 г
Сера, S 1.4 мг 1000 мг 0.1% 71429 г
Фосфор, P 71 мг 800 мг 8.9% 2.4% 1127 г
Хлор, Cl 5.59 мг 2300 мг 0.2% 0.1% 41145 г
Микроэлементы
Железо, Fe 3.717 мг 18 мг 20.7% 5.5% 484 г
Йод, I 0.59 мкг 150 мкг 0.4% 0.1% 25424 г
Кобальт, Co 0.088 мкг 10 мкг 0.9% 0.2% 11364 г
Марганец, Mn 0.1063 мг 2 мг 5.3% 1.4% 1881 г
Медь, Cu 27.74 мкг 1000 мкг 2.8% 0.7% 3605 г
Селен, Se 0.047 мкг 55 мкг 0.1% 117021 г
Фтор, F 29.51 мкг 4000 мкг 0.7% 0.2% 13555 г
Цинк, Zn 0.0506 мг 12 мг 0.4% 0.1% 23715 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.441 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 25.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.003 г ~
Валин 0.004 г ~
Гистидин* 0.001 г ~
Изолейцин 0.002 г ~
Лейцин 0.005 г ~
Лизин 0.002 г ~
Метионин 0.001 г ~
Треонин 0.002 г ~
Триптофан 0.001 г ~
Фенилаланин 0.003 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.003 г ~
Аспарагиновая кислота 0.01 г ~
Глицин 0.003 г ~
Глутаминовая кислота 0.008 г ~
Пролин 0.006 г ~
Серин 0.002 г ~
Тирозин 0.002 г ~
Цистеин 0.001 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 3.1 г от 4.7 до 16.8 г 66% 17.6%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 0.271 мг ~
бета Ситостерол 25.882 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 4.2 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.006 г ~
14:0 Миристиновая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 3.343 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.649 г ~
20:0 Арахиновая 0.22 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 17.32 г min 16.8 г 103.1% 27.4%
14:1 Миристолеиновая 0.001 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.401 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 16.801 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.003 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.129 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.425 г от 11.2 до 20.6 г 30.6% 8.1%
18:2 Линолевая (ud) 3.112 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.002 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.002 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.002 г ~

Энергетическая ценность Медово-горчичный соус составляет 375,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 375.8 кКал -%
Белки 3.3 г -%
Жиры 27.4 г -%
Углеводы 28.6 г -%
Пищевые волокна 0.7 г -%
Вода 37.6 г -%
Перейти в дневник питания
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Изучить интерактивный курс по похудению
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Заполнить дневник питания
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Заполнить дневник тренировок
Срок достижения цели

Полезные свойства МЕДОВО-ГОРЧИЧНЫЙ СОУС

Медово-горчичный соус богат такими витаминами и минералами, как: витамином E - 25,4 %, витамином K - 13,4 %, железом - 20,7 %

Чем полезен Медово-горчичный соус

  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Медово-горчичный соус, калорийность 375,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Медово-горчичный соус, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Калькулятор суточных норм нутриентов
Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.
Калькулятор калорий, витаминов и минералов
Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.
Калькулятор-анализатор рецептов
Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта
Продукты-лидеры
Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов
Рекомедации по похудению
Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.
Калькулятор расхода калорий
Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений
Индекс массы тела
Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.
Калькулятор и анализатор продуктов
Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.
Лучшие рационы
Наталья
2024-11-07
Калорийность: 1125 кКал
Витамины и минералы: 85%
ГалинаЯ (ИМТ 24,5)
2024-11-07
Калорийность: 1144 кКал
Витамины и минералы: 86%
Наталья
2024-11-11
Калорийность: 1117 кКал
Витамины и минералы: 80%
Интересные блоги
Мартинка
10-11-2024
10 ноября - Секрет моих «тараканов»
Всё, товарищи. Кажется, я поняла, что в моей голов...
10 206
skylay
09-11-2024
Считается, что если ты соблюдаешь правильное питан...
8 71
Сергей
08-11-2024
Маленькое напоминание самому себе, и малоприменимо...
11 54
Новые рецепты
Тефтели с бурым рисом
Автор Наталья
164.5
16.7
7.5
6.7
7
1 2
Вафли арахисовые
Автор Юлия Попова
304.3
18.2
15.6
23
6
1 2
Фаршированный кальмар
Автор Mandarinka Masha
144.4
18.8
3.8
8.8
17
3 2