Рецепт Вафли из творого. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Вафли из творого

Творог 5% жирности (Запекание) 500 г
Яйцо куриное (Запекание) 120 г
Сахар песок 60 г
Манная крупа (Запекание) 90 г
Ванилин 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Вафли из творого".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 214.1 ккал 1684 ккал 12.7% 5.9% 787 г
Белки 18.9 г 76 г 24.9% 11.6% 402 г
Жиры 5.7 г 56 г 10.2% 4.8% 982 г
Углеводы 21 г 219 г 9.6% 4.5% 1043 г
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 1.2% 4000 г
Вода 52.2 г 2273 г 2.3% 1.1% 4354 г
Органические кислоты 0.9 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 66.6 мкг 900 мкг 7.4% 3.5% 1351 г
Ретинол 0.068 мг ~
бета Каротин 0.024 мг 5 мг 0.5% 0.2% 20833 г
Витамин В1, тиамин 0.053 мг 1.5 мг 3.5% 1.6% 2830 г
Витамин В2, рибофлавин 0.267 мг 1.8 мг 14.8% 6.9% 674 г
Витамин В4, холин 73.59 мг 500 мг 14.7% 6.9% 679 г
Витамин В5, пантотеновая 0.451 мг 5 мг 9% 4.2% 1109 г
Витамин В6, пиридоксин 0.171 мг 2 мг 8.6% 4% 1170 г
Витамин В9, фолаты 27.014 мкг 400 мкг 6.8% 3.2% 1481 г
Витамин В12, кобаламин 1.055 мкг 3 мкг 35.2% 16.4% 284 г
Витамин C, аскорбиновая 0.19 мг 90 мг 0.2% 0.1% 47368 г
Витамин D, кальциферол 0.392 мкг 10 мкг 3.9% 1.8% 2551 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.377 мг 15 мг 2.5% 1.2% 3979 г
Витамин Н, биотин 9.094 мкг 50 мкг 18.2% 8.5% 550 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 3.7854 мг 20 мг 18.9% 8.8% 528 г
Ниацин 0.504 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 124.75 мг 2500 мг 5% 2.3% 2004 г
Кальций, Ca 127.84 мг 1000 мг 12.8% 6% 782 г
Кремний, Si 0.789 мг 30 мг 2.6% 1.2% 3802 г
Магний, Mg 20.14 мг 400 мг 5% 2.3% 1986 г
Натрий, Na 55.23 мг 1300 мг 4.2% 2% 2354 г
Сера, S 194.16 мг 1000 мг 19.4% 9.1% 515 г
Фосфор, P 203.7 мг 800 мг 25.5% 11.9% 393 г
Хлор, Cl 116.19 мг 2300 мг 5.1% 2.4% 1980 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 110.7 мкг ~
Бор, B 8.3 мкг ~
Ванадий, V 13.55 мкг ~
Железо, Fe 0.918 мг 18 мг 5.1% 2.4% 1961 г
Йод, I 8.26 мкг 150 мкг 5.5% 2.6% 1816 г
Кобальт, Co 6.655 мкг 10 мкг 66.6% 31.1% 150 г
Марганец, Mn 0.0689 мг 2 мг 3.4% 1.6% 2903 г
Медь, Cu 69.89 мкг 1000 мкг 7% 3.3% 1431 г
Молибден, Mo 8.091 мкг 70 мкг 11.6% 5.4% 865 г
Никель, Ni 1.512 мкг ~
Олово, Sn 9.72 мкг ~
Селен, Se 25.819 мкг 55 мкг 46.9% 21.9% 213 г
Стронций, Sr 12.16 мкг ~
Титан, Ti 1.17 мкг ~
Фтор, F 35.57 мкг 4000 мкг 0.9% 0.4% 11245 г
Хром, Cr 2.29 мкг 50 мкг 4.6% 2.1% 2183 г
Цинк, Zn 0.557 мг 12 мг 4.6% 2.1% 2154 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 9.008 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 11.6 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.209 г ~
Валин 0.208 г ~
Гистидин* 0.091 г ~
Изолейцин 0.171 г ~
Лейцин 0.308 г ~
Лизин 0.2 г ~
Метионин 0.099 г ~
Метионин + Цистеин 0.184 г ~
Треонин 0.155 г ~
Триптофан 0.052 г ~
Фенилаланин 0.193 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.317 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.176 г ~
Аспарагиновая кислота 0.277 г ~
Глицин 0.127 г ~
Глутаминовая кислота 0.762 г ~
Пролин 0.216 г ~
Серин 0.242 г ~
Тирозин 0.125 г ~
Цистеин 0.083 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 5.2%
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 106.74 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.6 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.007 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.374 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.161 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.905 г min 16.8 г 11.3% 5.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.071 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.747 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.007 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.42 г от 11.2 до 20.6 г 3.8% 1.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.201 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.011 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.018 г ~

Энергетическая ценность Вафли из творого составляет 214,1 кКал.

  • Порция = 66 гр (141.3 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 214.1 кКал -%
Белки 18.9 г -%
Жиры 5.7 г -%
Углеводы 21 г -%
Пищевые волокна 0.5 г -%
Вода 52.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ВАФЛИ ИЗ ТВОРОГО

Вафли из творого богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 14,8 %, холином - 14,7 %, витамином B12 - 35,2 %, витамином H - 18,2 %, витамином PP - 18,9 %, кальцием - 12,8 %, фосфором - 25,5 %, кобальтом - 66,6 %, молибденом - 11,6 %, селеном - 46,9 %

Чем полезен Вафли из творого

  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Вафли из творого, калорийность 214,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Вафли из творого, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты