Рецепт Салат с фетой огурцами и помидорами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат с фетой огурцами и помидорами

Помидор (томат), грунтовый 101 г
Огурец грунтовый 114 г
Сыр фета, м.д.ж. 48% в сух. в-ве 94 г
Руккола 39 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат с фетой огурцами и помидорами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 85.9 ккал 1684 ккал 5.1% 5.9% 1960 г
Белки 4.7 г 76 г 6.2% 7.2% 1617 г
Жиры 6 г 56 г 10.7% 12.5% 933 г
Углеводы 3.2 г 219 г 1.5% 1.7% 6844 г
Углеводы (общие) 1.5 г ~
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 5.2% 2222 г
Вода 83 г 2273 г 3.7% 4.3% 2739 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 1.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 89 мкг 900 мкг 9.9% 11.5% 1011 г
Ретинол 0.034 мг ~
бета Каротин 0.412 мг 5 мг 8.2% 9.5% 1214 г
Лютеин + Зеаксантин 398.405 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.074 мг 1.5 мг 4.9% 5.7% 2027 г
Витамин В2, рибофлавин 0.262 мг 1.8 мг 14.6% 17% 687 г
Витамин В4, холин 9.78 мг 500 мг 2% 2.3% 5112 г
Витамин В5, пантотеновая 0.471 мг 5 мг 9.4% 10.9% 1062 г
Витамин В6, пиридоксин 0.165 мг 2 мг 8.3% 9.7% 1212 г
Витамин В9, фолаты 24.017 мкг 400 мкг 6% 7% 1665 г
Витамин В12, кобаламин 0.456 мкг 3 мкг 15.2% 17.7% 658 г
Витамин C, аскорбиновая 12.21 мг 90 мг 13.6% 15.8% 737 г
Витамин D, кальциферол 0.108 мкг 10 мкг 1.1% 1.3% 9259 г
Витамин D3, холекальциферол 0.108 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.333 мг 15 мг 2.2% 2.6% 4505 г
Витамин Н, биотин 0.643 мкг 50 мкг 1.3% 1.5% 7776 г
Витамин К, филлохинон 20.3 мкг 120 мкг 16.9% 19.7% 591 г
Витамин РР, НЭ 0.6033 мг 20 мг 3% 3.5% 3315 г
Ниацин 0.211 мг ~
Бетаин 0.011 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 188.46 мг 2500 мг 7.5% 8.7% 1327 г
Кальций, Ca 162.7 мг 1000 мг 16.3% 19% 615 г
Кремний, Si 19.103 мг 30 мг 63.7% 74.2% 157 г
Магний, Mg 20.79 мг 400 мг 5.2% 6.1% 1924 г
Натрий, Na 314.18 мг 1300 мг 24.2% 28.2% 414 г
Сера, S 46.89 мг 1000 мг 4.7% 5.5% 2133 г
Фосфор, P 118.2 мг 800 мг 14.8% 17.2% 677 г
Хлор, Cl 24.73 мг 2300 мг 1.1% 1.3% 9300 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 178.4 мкг ~
Бор, B 33.9 мкг ~
Ванадий, V 0.15 мкг ~
Железо, Fe 0.797 мг 18 мг 4.4% 5.1% 2258 г
Йод, I 1.56 мкг 150 мкг 1% 1.2% 9615 г
Кобальт, Co 2.069 мкг 10 мкг 20.7% 24.1% 483 г
Литий, Li 8.417 мкг ~
Марганец, Mn 0.1431 мг 2 мг 7.2% 8.4% 1398 г
Медь, Cu 81.84 мкг 1000 мкг 8.2% 9.5% 1222 г
Молибден, Mo 2.359 мкг 70 мкг 3.4% 4% 2967 г
Никель, Ni 3.776 мкг ~
Рубидий, Rb 44.4 мкг ~
Селен, Se 4.3 мкг 55 мкг 7.8% 9.1% 1279 г
Фтор, F 11.37 мкг 4000 мкг 0.3% 0.3% 35180 г
Хром, Cr 3.42 мкг 50 мкг 6.8% 7.9% 1462 г
Цинк, Zn 0.9591 мг 12 мг 8% 9.3% 1251 г
Цирконий, Zr 1.39 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.12 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.9 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 0.7 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.105 г ~
Аргинин* 0.148 г ~
Валин 0.303 г ~
Гистидин* 0.115 г ~
Изолейцин 0.231 г ~
Лейцин 0.397 г ~
Лизин 0.349 г ~
Метионин 0.103 г ~
Метионин + Цистеин 0.006 г ~
Треонин 0.187 г ~
Триптофан 0.058 г ~
Фенилаланин 0.195 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.028 г ~
Заменимые аминокислоты 0.358 г ~
Аланин 0.189 г ~
Аспарагиновая кислота 0.268 г ~
Глицин 0.041 г ~
Глутаминовая кислота 0.849 г ~
Пролин 0.383 г ~
Серин 0.332 г ~
Тирозин 0.195 г ~
Цистеин 0.026 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 12.9%
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 2.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 24.04 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 3.6 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.193 г ~
6:0 Капроновая 0.143 г ~
8:0 Каприловая 0.136 г ~
10:0 Каприновая 0.492 г ~
12:0 Лауриновая 0.289 г ~
14:0 Миристиновая 0.687 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.291 г ~
18:0 Стеариновая 0.371 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.254 г min 16.8 г 7.5% 8.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.104 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.079 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.195 г от 11.2 до 20.6 г 1.7% 2%
18:2 Линолевая (ud) 0.103 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.091 г ~

Энергетическая ценность Салат с фетой огурцами и помидорами составляет 85,9 кКал.

  • Порция = 348 гр (298.9 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 85.9 кКал -%
Белки 4.7 г -%
Жиры 6 г -%
Углеводы 3.2 г -%
Пищевые волокна 0.9 г -%
Вода 83 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ С ФЕТОЙ ОГУРЦАМИ И ПОМИДОРАМИ

Салат с фетой огурцами и помидорами богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 14,6 %, витамином B12 - 15,2 %, витамином C - 13,6 %, витамином K - 16,9 %, кальцием - 16,3 %, кремнием - 63,7 %, фосфором - 14,8 %, кобальтом - 20,7 %

Чем полезен Салат с фетой огурцами и помидорами

  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат с фетой огурцами и помидорами, калорийность 85,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат с фетой огурцами и помидорами, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги