Рецепт Криль. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Криль

Мясо криля 188 г
Кукуруза, консервы 158 г
Чеснок 8 г
Сметана 15% жирности 104 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Криль".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 88.1 ккал 1684 ккал 5.2% 5.9% 1911 г
Белки 7.8 г 76 г 10.3% 11.7% 974 г
Жиры 3.9 г 56 г 7% 7.9% 1436 г
Углеводы 5.2 г 219 г 2.4% 2.7% 4212 г
Пищевые волокна 0.2 г 20 г 1% 1.1% 10000 г
Вода 79.8 г 2273 г 3.5% 4% 2848 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 25 мкг 900 мкг 2.8% 3.2% 3600 г
Ретинол 0.023 мг ~
бета Каротин 0.016 мг 5 мг 0.3% 0.3% 31250 г
Витамин В1, тиамин 0.018 мг 1.5 мг 1.2% 1.4% 8333 г
Витамин В2, рибофлавин 0.048 мг 1.8 мг 2.7% 3.1% 3750 г
Витамин В4, холин 50.15 мг 500 мг 10% 11.4% 997 г
Витамин В5, пантотеновая 0.317 мг 5 мг 6.3% 7.2% 1577 г
Витамин В6, пиридоксин 0.036 мг 2 мг 1.8% 2% 5556 г
Витамин В9, фолаты 19.127 мкг 400 мкг 4.8% 5.4% 2091 г
Витамин В12, кобаламин 0.395 мкг 3 мкг 13.2% 15% 759 г
Витамин C, аскорбиновая 3.6 мг 90 мг 4% 4.5% 2500 г
Витамин D, кальциферол 0.016 мкг 10 мкг 0.2% 0.2% 62500 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.535 мг 15 мг 3.6% 4.1% 2804 г
гамма Токоферол 0.041 мг ~
Витамин Н, биотин 0.768 мкг 50 мкг 1.5% 1.7% 6510 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.2% 60000 г
Витамин РР, НЭ 0.7191 мг 20 мг 3.6% 4.1% 2781 г
Ниацин 0.371 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 110.64 мг 2500 мг 4.4% 5% 2260 г
Кальций, Ca 97.14 мг 1000 мг 9.7% 11% 1029 г
Кремний, Si 0.045 мг 30 мг 0.2% 0.2% 66667 г
Магний, Mg 20.6 мг 400 мг 5.2% 5.9% 1942 г
Натрий, Na 504.49 мг 1300 мг 38.8% 44% 258 г
Сера, S 97.56 мг 1000 мг 9.8% 11.1% 1025 г
Фосфор, P 109.8 мг 800 мг 13.7% 15.6% 729 г
Хлор, Cl 17.78 мг 2300 мг 0.8% 0.9% 12936 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 19.3 мкг ~
Бор, B 0.5 мкг ~
Ванадий, V 0.07 мкг ~
Железо, Fe 1.07 мг 18 мг 5.9% 6.7% 1682 г
Йод, I 2.2 мкг 150 мкг 1.5% 1.7% 6818 г
Кобальт, Co 0.225 мкг 10 мкг 2.3% 2.6% 4444 г
Литий, Li 0.052 мкг ~
Марганец, Mn 0.2057 мг 2 мг 10.3% 11.7% 972 г
Медь, Cu 124.47 мкг 1000 мкг 12.4% 14.1% 803 г
Молибден, Mo 1.579 мкг 70 мкг 2.3% 2.6% 4433 г
Никель, Ni 0.297 мкг ~
Олово, Sn 2.95 мкг ~
Рубидий, Rb 1.1 мкг ~
Селен, Se 20.009 мкг 55 мкг 36.4% 41.3% 275 г
Стронций, Sr 3.86 мкг ~
Фтор, F 92.72 мкг 4000 мкг 2.3% 2.6% 4314 г
Хром, Cr 1.15 мкг 50 мкг 2.3% 2.6% 4348 г
Цинк, Zn 1.0251 мг 12 мг 8.5% 9.6% 1171 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3.662 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.5 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.669 г ~
Валин 0.384 г ~
Гистидин* 0.199 г ~
Изолейцин 0.4 г ~
Лейцин 0.69 г ~
Лизин 0.744 г ~
Метионин 0.229 г ~
Треонин 0.338 г ~
Триптофан 0.076 г ~
Фенилаланин 0.388 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.466 г ~
Аспарагиновая кислота 0.91 г ~
Глицин 0.438 г ~
Глутаминовая кислота 1.408 г ~
Пролин 0.275 г ~
Серин 0.355 г ~
Тирозин 0.332 г ~
Цистеин 0.099 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 12.6%
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 4.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 117.97 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.034 г ~
17:0 Маргариновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 0.029 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
22:0 Бегеновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.078 г min 16.8 г 6.4% 7.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.008 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.028 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.002 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.44 г от 11.2 до 20.6 г 3.9% 4.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.006 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.003 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.002 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.002 г ~
18:4 Омега-3, стиоридовая 0.003 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.002 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.018 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.12 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.021 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.103 г ~

Энергетическая ценность Криль составляет 88,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 88.1 кКал -%
Белки 7.8 г -%
Жиры 3.9 г -%
Углеводы 5.2 г -%
Пищевые волокна 0.2 г -%
Вода 79.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КРИЛЬ

Криль богат такими витаминами и минералами, как: витамином B12 - 13,2 %, фосфором - 13,7 %, медью - 12,4 %, селеном - 36,4 %

Чем полезен Криль

  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Криль, калорийность 88,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Криль, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты