Рецепт Ленивые голубцы. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Ленивые голубцы

Капуста белокочанная (Жарка)	600 г
Индюшата 1 кат. (Жарка)	600 г
Подсолнечное масло	30 г
Лук репчатый (Жарка)	60 г
Рис белый длиннозерный, приготовленный с солью	130 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Жарка)	20 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Ленивые голубцы".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	133.8 ккал	1684 ккал	7.9%	5.9%	1259 г
Белки	10.4 г	76 г	13.7%	10.2%	731 г
Жиры	6.9 г	56 г	12.3%	9.2%	812 г
Углеводы	7.2 г	219 г	3.3%	2.5%	3042 г
Углеводы (общие)	3.5 г	~
Пищевые волокна	1.4 г	20 г	7%	5.2%	1429 г
Вода	73.8 г	2273 г	3.2%	2.4%	3080 г
Органические кислоты	0.1 г	~
Зола	0.6 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	14.1 мкг	900 мкг	1.6%	1.2%	6383 г
Ретинол	0.017 мг	~
бета Каротин	0.027 мг	5 мг	0.5%	0.4%	18519 г
Витамин В1, тиамин	0.039 мг	1.5 мг	2.6%	1.9%	3846 г
Витамин В2, рибофлавин	0.084 мг	1.8 мг	4.7%	3.5%	2143 г
Витамин В4, холин	51.97 мг	500 мг	10.4%	7.8%	962 г
Витамин В5, пантотеновая	0.287 мг	5 мг	5.7%	4.3%	1742 г
Витамин В6, пиридоксин	0.157 мг	2 мг	7.9%	5.9%	1274 г
Витамин В9, фолаты	2.078 мкг	400 мкг	0.5%	0.4%	19249 г
Витамин C, аскорбиновая	7.22 мг	90 мг	8%	6%	1247 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	1.455 мг	15 мг	9.7%	7.2%	1031 г
Витамин Н, биотин	0.085 мкг	50 мкг	0.2%	0.1%	58824 г
Витамин К, филлохинон	36.5 мкг	120 мкг	30.4%	22.7%	329 г
Витамин РР, НЭ	3.1963 мг	20 мг	16%	12%	626 г
Ниацин	3.04 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	173.61 мг	2500 мг	6.9%	5.2%	1440 г
Кальций, Ca	20.38 мг	1000 мг	2%	1.5%	4907 г
Кремний, Si	8.449 мг	30 мг	28.2%	21.1%	355 г
Магний, Mg	15.83 мг	400 мг	4%	3%	2527 г
Натрий, Na	72.2 мг	1300 мг	5.6%	4.2%	1801 г
Сера, S	116.06 мг	1000 мг	11.6%	8.7%	862 г
Фосфор, P	122.8 мг	800 мг	15.4%	11.5%	651 г
Хлор, Cl	32 мг	2300 мг	1.4%	1%	7188 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	119.4 мкг	~
Бор, B	37.5 мкг	~
Ванадий, V	1.66 мкг	~
Железо, Fe	1.192 мг	18 мг	6.6%	4.9%	1510 г
Йод, I	0.8 мкг	150 мкг	0.5%	0.4%	18750 г
Кобальт, Co	7.87 мкг	10 мкг	78.7%	58.8%	127 г
Марганец, Mn	0.1064 мг	2 мг	5.3%	4%	1880 г
Медь, Cu	93.7 мкг	1000 мкг	9.4%	7%	1067 г
Молибден, Mo	13.461 мкг	70 мкг	19.2%	14.3%	520 г
Никель, Ni	2.457 мкг	~
Олово, Sn	0.1 мкг	~
Рубидий, Rb	13.7 мкг	~
Селен, Se	1.183 мкг	55 мкг	2.2%	1.6%	4649 г
Титан, Ti	0.2 мкг	~
Фтор, F	2.85 мкг	4000 мкг	0.1%	0.1%	140351 г
Хром, Cr	5.3 мкг	50 мкг	10.6%	7.9%	943 г
Цинк, Zn	1.4489 мг	12 мг	12.1%	9%	828 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	1.304 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	2.1 г	~
Глюкоза (декстроза)	1.6 г	~
Сахароза	0.6 г	~
Фруктоза	1 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.227 г	~
Аргинин*	0.086 г	~
Валин	0.055 г	~
Гистидин*	0.025 г	~
Изолейцин	0.046 г	~
Лейцин	0.067 г	~
Лизин	0.051 г	~
Метионин	0.021 г	~
Метионин + Цистеин	0.024 г	~
Треонин	0.04 г	~
Триптофан	0.011 г	~
Фенилаланин	0.053 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.067 г	~
Заменимые аминокислоты	0.536 г	~
Аланин	0.064 г	~
Аспарагиновая кислота	0.135 г	~
Глицин	0.045 г	~
Глутаминовая кислота	0.236 г	~
Пролин	0.051 г	~
Серин	0.053 г	~
Тирозин	0.042 г	~
Цистеин	0.019 г	~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты	1.7 г	от 4.7 до 16.8 г	36.2%	27.1%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол	6.903 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	0.4 г	max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая	0.187 г	~
18:0 Стеариновая	0.119 г	~
20:0 Арахиновая	0.009 г	~
22:0 Бегеновая	0.02 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.696 г	min 16.8 г	4.1%	3.1%
18:1 Олеиновая (ud)	0.693 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	1.879 г	от 11.2 до 20.6 г	16.8%	12.6%
18:2 Линолевая (ud)	1.728 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.002 г	~

Энергетическая ценность Ленивые голубцы составляет 133,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	133.8 кКал	-%
	Белки	10.4 г	-%
	Жиры	6.9 г	-%
	Углеводы	7.2 г	-%
	Пищевые волокна	1.4 г	-%
	Вода	73.8 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ЛЕНИВЫЕ ГОЛУБЦЫ

Ленивые голубцы богат такими витаминами и минералами, как: витамином K - 30,4 %, витамином PP - 16 %, кремнием - 28,2 %, фосфором - 15,4 %, кобальтом - 78,7 %, молибденом - 19,2 %, цинком - 12,1 %

Чем полезен Ленивые голубцы

Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Ленивые голубцы, калорийность 133,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Ленивые голубцы, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Новые рецепты

Топинг для сырников Ксюши

Десерт из овсянки и бананов

Салат овощной с сыром

Интересные блоги

Лучшие рационы

Ирина

2024-04-29

Калорийность: 1009 кКал

Витамины и минералы: 80%

Радмира

2024-04-01

Калорийность: 1039 кКал

Витамины и минералы: 81%

Марина

2024-04-26

Калорийность: 1163 кКал

Витамины и минералы: 91%

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе