Рецепт Завтрак. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Завтрак

Лук репчатый (Жарка) 130 г
Крабовые Палочки [365 Дней] 97 г
Подсолнечное масло 13 г
Морковь (Жарка) 107 г
Кукуруза сахарная желтая, свежая 22 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Хмели-сунели [Сырье и приправы] 1 г
Молоко 4% жирности, топленое (Запекание) 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Завтрак".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 104.9 ккал 1684 ккал 6.2% 5.9% 1605 г
Белки 3.1 г 76 г 4.1% 3.9% 2452 г
Жиры 5 г 56 г 8.9% 8.5% 1120 г
Углеводы 11.9 г 219 г 5.4% 5.1% 1840 г
Углеводы (общие) 1.2 г ~
Пищевые волокна 2 г 20 г 10% 9.5% 1000 г
Вода 74.3 г 2273 г 3.3% 3.1% 3059 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 568.3 мкг 900 мкг 63.1% 60.2% 158 г
Ретинол 0.004 мг ~
альфа Каротин 1.029 мкг ~
бета Каротин 3.385 мг 5 мг 67.7% 64.5% 148 г
бета Криптоксантин 7.398 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 41.427 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.039 мг 1.5 мг 2.6% 2.5% 3846 г
Витамин В2, рибофлавин 0.042 мг 1.8 мг 2.3% 2.2% 4286 г
Витамин В4, холин 8.78 мг 500 мг 1.8% 1.7% 5695 г
Витамин В5, пантотеновая 0.162 мг 5 мг 3.2% 3.1% 3086 г
Витамин В6, пиридоксин 0.069 мг 2 мг 3.5% 3.3% 2899 г
Витамин В9, фолаты 5.591 мкг 400 мкг 1.4% 1.3% 7154 г
Витамин В12, кобаламин 0.028 мкг 3 мкг 0.9% 0.9% 10714 г
Витамин C, аскорбиновая 2.55 мг 90 мг 2.8% 2.7% 3529 г
Витамин D, кальциферол 0.007 мкг 10 мкг 0.1% 0.1% 142857 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.847 мг 15 мг 12.3% 11.7% 812 г
гамма Токоферол 0.01 мг ~
Витамин Н, биотин 0.952 мкг 50 мкг 1.9% 1.8% 5252 г
Витамин К, филлохинон 3.3 мкг 120 мкг 2.8% 2.7% 3636 г
Витамин РР, НЭ 0.6388 мг 20 мг 3.2% 3.1% 3131 г
Ниацин 0.314 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 149.89 мг 2500 мг 6% 5.7% 1668 г
Кальций, Ca 35.14 мг 1000 мг 3.5% 3.3% 2846 г
Кремний, Si 8.381 мг 30 мг 27.9% 26.6% 358 г
Магний, Mg 20.08 мг 400 мг 5% 4.8% 1992 г
Натрий, Na 128.12 мг 1300 мг 9.9% 9.4% 1015 г
Сера, S 31.95 мг 1000 мг 3.2% 3.1% 3130 г
Фосфор, P 52.6 мг 800 мг 6.6% 6.3% 1521 г
Хлор, Cl 213.82 мг 2300 мг 9.3% 8.9% 1076 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 178.9 мкг ~
Бор, B 97.5 мкг ~
Ванадий, V 29.43 мкг ~
Железо, Fe 0.517 мг 18 мг 2.9% 2.8% 3482 г
Йод, I 2.58 мкг 150 мкг 1.7% 1.6% 5814 г
Кобальт, Co 2.308 мкг 10 мкг 23.1% 22% 433 г
Литий, Li 1.783 мкг ~
Марганец, Mn 0.1151 мг 2 мг 5.8% 5.5% 1738 г
Медь, Cu 58.71 мкг 1000 мкг 5.9% 5.6% 1703 г
Молибден, Mo 6.953 мкг 70 мкг 9.9% 9.4% 1007 г
Никель, Ni 2.354 мкг ~
Олово, Sn 2.06 мкг ~
Рубидий, Rb 97.5 мкг ~
Селен, Se 0.351 мкг 55 мкг 0.6% 0.6% 15670 г
Стронций, Sr 4.92 мкг ~
Фтор, F 24.99 мкг 4000 мкг 0.6% 0.6% 16006 г
Хром, Cr 1.55 мкг 50 мкг 3.1% 3% 3226 г
Цинк, Zn 0.4887 мг 12 мг 4.1% 3.9% 2455 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.462 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.5 г ~
Сахароза 3.6 г ~
Фруктоза 0.9 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.206 г ~
Аргинин* 0.082 г ~
Валин 0.035 г ~
Гистидин* 0.015 г ~
Изолейцин 0.034 г ~
Лейцин 0.055 г ~
Лизин 0.044 г ~
Метионин 0.011 г ~
Метионин + Цистеин 0.014 г ~
Треонин 0.034 г ~
Триптофан 0.012 г ~
Фенилаланин 0.035 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.042 г ~
Заменимые аминокислоты 0.438 г ~
Аланин 0.056 г ~
Аспарагиновая кислота 0.085 г ~
Глицин 0.033 г ~
Глутаминовая кислота 0.198 г ~
Пролин 0.04 г ~
Серин 0.03 г ~
Тирозин 0.025 г ~
Цистеин 0.01 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 2.3 г от 4.7 до 16.8 г 48.9% 46.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 1.53 мг max 300 мг
бета Ситостерол 7.602 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.8 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.253 г ~
18:0 Стеариновая 0.159 г ~
20:0 Арахиновая 0.012 г ~
22:0 Бегеновая 0.027 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.132 г min 16.8 г 6.7% 6.4%
18:1 Олеиновая (ud) 0.928 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.027 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.519 г от 11.2 до 20.6 г 22.5% 21.4%
18:2 Линолевая (ud) 2.303 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.03 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.001 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.001 г ~

Энергетическая ценность Завтрак составляет 104,9 кКал.

  • Порция = 140 гр (146.9 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 104.9 кКал -%
Белки 3.1 г -%
Жиры 5 г -%
Углеводы 11.9 г -%
Пищевые волокна 2 г -%
Вода 74.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЗАВТРАК

Завтрак богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 63,1 %, бэта-каротином - 67,7 %, витамином E - 12,3 %, кремнием - 27,9 %, кобальтом - 23,1 %

Чем полезен Завтрак

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Завтрак, калорийность 104,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Завтрак, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги