Рецепт Картошка тушенная. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Картошка тушенная

Картофель (Тушение) 1932 г
Курица тушенная с луком 825 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Картошка тушенная".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 135.8 ккал 1684 ккал 8.1% 6% 1240 г
Белки 7.3 г 76 г 9.6% 7.1% 1041 г
Жиры 6 г 56 г 10.7% 7.9% 933 г
Углеводы 13.2 г 219 г 6% 4.4% 1659 г
Пищевые волокна 1.5 г 20 г 7.5% 5.5% 1333 г
Вода 71.4 г 2273 г 3.1% 2.3% 3183 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 19.9 мкг 900 мкг 2.2% 1.6% 4523 г
Ретинол 0.017 мг ~
бета Каротин 0.018 мг 5 мг 0.4% 0.3% 27778 г
Витамин В1, тиамин 0.095 мг 1.5 мг 6.3% 4.6% 1579 г
Витамин В2, рибофлавин 0.095 мг 1.8 мг 5.3% 3.9% 1895 г
Витамин В4, холин 32.4 мг 500 мг 6.5% 4.8% 1543 г
Витамин В5, пантотеновая 0.445 мг 5 мг 8.9% 6.6% 1124 г
Витамин В6, пиридоксин 0.332 мг 2 мг 16.6% 12.2% 602 г
Витамин В9, фолаты 4.327 мкг 400 мкг 1.1% 0.8% 9244 г
Витамин В12, кобаламин 0.169 мкг 3 мкг 5.6% 4.1% 1775 г
Витамин C, аскорбиновая 6.99 мг 90 мг 7.8% 5.7% 1288 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.252 мг 15 мг 1.7% 1.3% 5952 г
Витамин Н, биотин 3.248 мкг 50 мкг 6.5% 4.8% 1539 г
Витамин К, филлохинон 2.2 мкг 120 мкг 1.8% 1.3% 5455 г
Витамин РР, НЭ 5.1015 мг 20 мг 25.5% 18.8% 392 г
Ниацин 3.265 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 499.57 мг 2500 мг 20% 14.7% 500 г
Кальций, Ca 17.41 мг 1000 мг 1.7% 1.3% 5744 г
Кремний, Si 37.514 мг 30 мг 125% 92% 80 г
Магний, Mg 24.14 мг 400 мг 6% 4.4% 1657 г
Натрий, Na 25.09 мг 1300 мг 1.9% 1.4% 5181 г
Сера, S 89.37 мг 1000 мг 8.9% 6.6% 1119 г
Фосфор, P 98.6 мг 800 мг 12.3% 9.1% 811 г
Хлор, Cl 70.45 мг 2300 мг 3.1% 2.3% 3265 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 678.8 мкг ~
Бор, B 106.4 мкг ~
Ванадий, V 110.2 мкг ~
Железо, Fe 1.221 мг 18 мг 6.8% 5% 1474 г
Йод, I 2.93 мкг 150 мкг 2% 1.5% 5119 г
Кобальт, Co 7.816 мкг 10 мкг 78.2% 57.6% 128 г
Литий, Li 56.949 мкг ~
Марганец, Mn 0.1564 мг 2 мг 7.8% 5.7% 1279 г
Медь, Cu 138.49 мкг 1000 мкг 13.8% 10.2% 722 г
Молибден, Mo 7.451 мкг 70 мкг 10.6% 7.8% 939 г
Никель, Ni 4.018 мкг ~
Рубидий, Rb 420.6 мкг ~
Селен, Se 3.195 мкг 55 мкг 5.8% 4.3% 1721 г
Стронций, Sr 6.86 мкг ~
Фтор, F 65.38 мкг 4000 мкг 1.6% 1.2% 6118 г
Хром, Cr 10.37 мкг 50 мкг 20.7% 15.2% 482 г
Цинк, Zn 1.015 мг 12 мг 8.5% 6.3% 1182 г
Цирконий, Zr 2.24 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 11.351 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.6 г ~
Сахароза 1.3 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.626 г ~
Аргинин* 0.507 г ~
Валин 0.394 г ~
Гистидин* 0.188 г ~
Изолейцин 0.303 г ~
Лейцин 0.576 г ~
Лизин 0.643 г ~
Метионин 0.178 г ~
Метионин + Цистеин 0.274 г ~
Треонин 0.378 г ~
Триптофан 0.121 г ~
Фенилаланин 0.33 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.623 г ~
Заменимые аминокислоты 1.042 г ~
Аланин 0.466 г ~
Аспарагиновая кислота 0.751 г ~
Гидроксипролин 0.049 г ~
Глицин 0.532 г ~
Глутаминовая кислота 1.093 г ~
Пролин 0.369 г ~
Серин 0.392 г ~
Тирозин 0.289 г ~
Цистеин 0.093 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 8.2%
Омега-6 жирные кислоты 1 г от 4.7 до 16.8 г 21.3% 15.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 24.54 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.4 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.044 г ~
15:0 Пентадекановая 0.007 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.104 г ~
17:0 Маргариновая 0.046 г ~
18:0 Стеариновая 0.316 г ~
20:0 Арахиновая 0.016 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.762 г min 16.8 г 16.4% 12.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.416 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.016 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.493 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.043 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.035 г от 11.2 до 20.6 г 9.2% 6.8%
18:2 Линолевая (ud) 1.042 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.124 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.013 г ~

Энергетическая ценность Картошка тушенная составляет 135,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 135.8 кКал -%
Белки 7.3 г -%
Жиры 6 г -%
Углеводы 13.2 г -%
Пищевые волокна 1.5 г -%
Вода 71.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КАРТОШКА ТУШЕННАЯ

Картошка тушенная богат такими витаминами и минералами, как: витамином B6 - 16,6 %, витамином PP - 25,5 %, калием - 20 %, кремнием - 125 %, фосфором - 12,3 %, кобальтом - 78,2 %, медью - 13,8 %, хромом - 20,7 %

Чем полезен Картошка тушенная

  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Картошка тушенная, калорийность 135,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Картошка тушенная, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги