Рецепт Сваекла. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Сваекла

Свекла, вареная 666 г
Майонез «Провансаль», 67% жирности 174 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Сваекла".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 165.2 ккал 1684 ккал 9.8% 5.9% 1019 г
Белки 1.9 г 76 г 2.5% 1.5% 4000 г
Жиры 14 г 56 г 25% 15.1% 400 г
Углеводы 7.1 г 219 г 3.2% 1.9% 3085 г
Углеводы (общие) 7.9 г ~
Пищевые волокна 1.6 г 20 г 8% 4.8% 1250 г
Вода 74.2 г 2273 г 3.3% 2% 3063 г
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 5.7 мкг 900 мкг 0.6% 0.4% 15789 г
Ретинол 0.004 мг ~
бета Каротин 0.017 мг 5 мг 0.3% 0.2% 29412 г
Витамин В1, тиамин 0.023 мг 1.5 мг 1.5% 0.9% 6522 г
Витамин В2, рибофлавин 0.042 мг 1.8 мг 2.3% 1.4% 4286 г
Витамин В4, холин 7.97 мг 500 мг 1.6% 1% 6274 г
Витамин В5, пантотеновая 0.115 мг 5 мг 2.3% 1.4% 4348 г
Витамин В6, пиридоксин 0.055 мг 2 мг 2.8% 1.7% 3636 г
Витамин В9, фолаты 63.429 мкг 400 мкг 15.9% 9.6% 631 г
Витамин C, аскорбиновая 2.85 мг 90 мг 3.2% 1.9% 3158 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 6.246 мг 15 мг 41.6% 25.2% 240 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 0.366 мг 20 мг 1.8% 1.1% 5464 г
Ниацин 0.021 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 249.69 мг 2500 мг 10% 6.1% 1001 г
Кальций, Ca 19.52 мг 1000 мг 2% 1.2% 5123 г
Магний, Mg 20.93 мг 400 мг 5.2% 3.1% 1911 г
Натрий, Na 166.28 мг 1300 мг 12.8% 7.7% 782 г
Сера, S 13.32 мг 1000 мг 1.3% 0.8% 7508 г
Фосфор, P 41.3 мг 800 мг 5.2% 3.1% 1937 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.834 мг 18 мг 4.6% 2.8% 2158 г
Марганец, Mn 0.2585 мг 2 мг 12.9% 7.8% 774 г
Медь, Cu 58.67 мкг 1000 мкг 5.9% 3.6% 1704 г
Селен, Se 0.555 мкг 55 мкг 1% 0.6% 9910 г
Цинк, Zn 0.2775 мг 12 мг 2.3% 1.4% 4324 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 7.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.035 г ~
Валин 0.047 г ~
Гистидин* 0.017 г ~
Изолейцин 0.04 г ~
Лейцин 0.056 г ~
Лизин 0.048 г ~
Метионин 0.015 г ~
Треонин 0.039 г ~
Триптофан 0.016 г ~
Фенилаланин 0.038 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.05 г ~
Аспарагиновая кислота 0.096 г ~
Глицин 0.026 г ~
Глутаминовая кислота 0.354 г ~
Пролин 0.034 г ~
Серин 0.049 г ~
Тирозин 0.032 г ~
Цистеин 0.016 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 8.2 г от 4.7 до 16.8 г 100% 60.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 20.71 мг max 300 мг
бета Ситостерол 26.929 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.7 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.949 г ~
18:0 Стеариновая 0.579 г ~
20:0 Арахиновая 0.041 г ~
22:0 Бегеновая 0.095 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.408 г min 16.8 г 20.3% 12.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.017 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.379 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 9.082 г от 11.2 до 20.6 г 81.1% 49.1%
18:2 Линолевая (ud) 8.174 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.006 г ~

Энергетическая ценность Сваекла составляет 165,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 165.2 кКал -%
Белки 1.9 г -%
Жиры 14 г -%
Углеводы 7.1 г -%
Пищевые волокна 1.6 г -%
Вода 74.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СВАЕКЛА

Сваекла богат такими витаминами и минералами, как: витамином B9 - 15,9 %, витамином E - 41,6 %, марганцем - 12,9 %

Чем полезен Сваекла

  • Витамин В9 в качестве кофермента участвуют в метаболизме нуклеиновых и аминокислот. Дефицит фолатов ведет к нарушению синтеза нуклеиновых кислот и белка, следствием чего является торможение роста и деления клеток, особенно в быстро пролифелирующих тканях: костный мозг, эпителий кишечника и др. Недостаточное потребление фолата во время беременности является одной из причин недоношенности, гипотрофии, врожденных уродств и нарушений развития ребенка. Показана выраженная связь между уровнем фолата, гомоцистеина и риском возникновения сердечно-сосудистых заболеваний.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Сваекла, калорийность 165,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Сваекла, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты