Рецепт Маринованная курица в духовке под сырной подушкой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Маринованная курица в духовке под сырной подушкой

Соль поваренная пищевая	5 г
Имбирь, крень сушеный молотый	3 г
Перец черный, молотый или горошек	3 г
Итальянские Травы [Kotanyi]	3 г
Чеснок, сырой	9 г
Соевый соус	50 г
Сметана 20% жирности	50 г
Морковь	60 г
Лук репчатый (Запекание)	75 г
Творог 2% жирности (Запекание)	75 г
Сыр Пармезан [Dolce Granto]	50 г
Соль поваренная пищевая	3 г
Яйцо куриное (Запекание)	60 г

Способ приготовления

Ингредиенты: для маринада: соль - 5 гр имбирь сушеный - 3 гр. перец черный молотый - 3 гр сушеные травы - по вкусу (не более 3 гр) чеснок свежий - 3 зубчика через пресс сметана - 50 гр соевый соус - 50 гр. Основной ингредиент: куриное филе 600гр для подушки: морковь - 1 шт.средняя лук репчатый - 1 шт. средняя для сырного кляра: творог 2 % - 75гр. сыр твердый - 50 гр. соль - 3 гр. яйцо - 1 шт

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Маринованная курица в духовке под сырной подушкой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	143.8 ккал	1684 ккал	8.5%	5.9%	1171 г
Белки	11.2 г	76 г	14.7%	10.2%	679 г
Жиры	8.2 г	56 г	14.6%	10.2%	683 г
Углеводы	5.7 г	219 г	2.6%	1.8%	3842 г
Углеводы (общие)	3.8 г	~
Пищевые волокна	1.4 г	20 г	7%	4.9%	1429 г
Вода	68.5 г	2273 г	3%	2.1%	3318 г
Органические кислоты	0.3 г	~
Зола	4.7 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	181.4 мкг	900 мкг	20.2%	14%	496 г
Ретинол	0.058 мг	~
альфа Каротин	519.045 мкг	~
бета Каротин	1.255 мг	5 мг	25.1%	17.5%	398 г
бета Криптоксантин	0.187 мкг	~
Ликопин	0.299 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	41.955 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.046 мг	1.5 мг	3.1%	2.2%	3261 г
Витамин В2, рибофлавин	0.159 мг	1.8 мг	8.8%	6.1%	1132 г
Витамин В4, холин	53.58 мг	500 мг	10.7%	7.4%	933 г
Витамин В5, пантотеновая	0.386 мг	5 мг	7.7%	5.4%	1295 г
Витамин В6, пиридоксин	0.148 мг	2 мг	7.4%	5.1%	1351 г
Витамин В9, фолаты	13.413 мкг	400 мкг	3.4%	2.4%	2982 г
Витамин В12, кобаламин	0.367 мкг	3 мкг	12.2%	8.5%	817 г
Витамин C, аскорбиновая	2.39 мг	90 мг	2.7%	1.9%	3766 г
Витамин D, кальциферол	0.317 мкг	10 мкг	3.2%	2.2%	3155 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.273 мг	15 мг	1.8%	1.3%	5495 г
бета Токоферол	0.001 мг	~
гамма Токоферол	0.071 мг	~
Витамин Н, биотин	4.907 мкг	50 мкг	9.8%	6.8%	1019 г
Витамин К, филлохинон	3.5 мкг	120 мкг	2.9%	2%	3429 г
Витамин РР, НЭ	1.8222 мг	20 мг	9.1%	6.3%	1098 г
Ниацин	0.164 мг	~
Бетаин	3.858 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	206.98 мг	2500 мг	8.3%	5.8%	1208 г
Кальций, Ca	69.67 мг	1000 мг	7%	4.9%	1435 г
Кремний, Si	0.802 мг	30 мг	2.7%	1.9%	3741 г
Магний, Mg	23.91 мг	400 мг	6%	4.2%	1673 г
Натрий, Na	1495.94 мг	1300 мг	115.1%	80%	87 г
Сера, S	93.27 мг	1000 мг	9.3%	6.5%	1072 г
Фосфор, P	110 мг	800 мг	13.8%	9.6%	727 г
Хлор, Cl	1245.07 мг	2300 мг	54.1%	37.6%	185 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	79.2 мкг	~
Бор, B	32.1 мкг	~
Железо, Fe	1.123 мг	18 мг	6.2%	4.3%	1603 г
Йод, I	5.33 мкг	150 мкг	3.6%	2.5%	2814 г
Кобальт, Co	3 мкг	10 мкг	30%	20.9%	333 г
Марганец, Mn	0.5771 мг	2 мг	28.9%	20.1%	347 г
Медь, Cu	78.08 мкг	1000 мкг	7.8%	5.4%	1281 г
Молибден, Mo	5.057 мкг	70 мкг	7.2%	5%	1384 г
Никель, Ni	0.481 мкг	~
Олово, Sn	3.9 мкг	~
Рубидий, Rb	76.4 мкг	~
Селен, Se	10.327 мкг	55 мкг	18.8%	13.1%	533 г
Стронций, Sr	5.1 мкг	~
Фтор, F	21.68 мкг	4000 мкг	0.5%	0.3%	18450 г
Хром, Cr	1.52 мкг	50 мкг	3%	2.1%	3289 г
Цинк, Zn	0.6265 мг	12 мг	5.2%	3.6%	1915 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.231 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	3.1 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.4 г	~
Лактоза	0.3 г	~
Сахароза	1.8 г	~
Фруктоза	0.3 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.053 г	~
Аргинин*	0.241 г	~
Валин	0.185 г	~
Гистидин*	0.086 г	~
Изолейцин	0.158 г	~
Лейцин	0.271 г	~
Лизин	0.218 г	~
Метионин	0.083 г	~
Метионин + Цистеин	0.111 г	~
Треонин	0.168 г	~
Триптофан	0.05 г	~
Фенилаланин	0.167 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.182 г	~
Заменимые аминокислоты	0.124 г	~
Аланин	0.18 г	~
Аспарагиновая кислота	0.346 г	~
Глицин	0.126 г	~
Глутаминовая кислота	0.591 г	~
Пролин	0.15 г	~
Серин	0.209 г	~
Тирозин	0.121 г	~
Цистеин	0.076 г	~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты	0.4 г	от 4.7 до 16.8 г	8.5%	5.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин	90.34 мг	max 300 мг
Фитостеролы	1.306 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	2.2 г	max 18.7 г
8:0 Каприловая	0.001 г	~
10:0 Каприновая	0.012 г	~
12:0 Лауриновая	0.001 г	~
14:0 Миристиновая	0.007 г	~
15:0 Пентадекановая	0.001 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.328 г	~
17:0 Маргариновая	0.004 г	~
18:0 Стеариновая	0.137 г	~
20:0 Арахиновая	0.004 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	1.564 г	min 16.8 г	9.3%	6.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.059 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.002 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	0.63 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	0.007 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.006 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.377 г	от 11.2 до 20.6 г	3.4%	2.4%
18:2 Линолевая (ud)	0.224 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.016 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.003 г	~
20:3 Эйкозатриеновая (ud)	0.001 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.015 г	~

Энергетическая ценность Маринованная курица в духовке под сырной подушкой составляет 143,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	143.8 кКал	-%
	Белки	11.2 г	-%
	Жиры	8.2 г	-%
	Углеводы	5.7 г	-%
	Пищевые волокна	1.4 г	-%
	Вода	68.5 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства МАРИНОВАННАЯ КУРИЦА В ДУХОВКЕ ПОД СЫРНОЙ ПОДУШКОЙ

Маринованная курица в духовке под сырной подушкой богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 20,2 %, бэта-каротином - 25,1 %, витамином B12 - 12,2 %, фосфором - 13,8 %, хлором - 54,1 %, кобальтом - 30 %, марганцем - 28,9 %, селеном - 18,8 %

Чем полезен Маринованная курица в духовке под сырной подушкой

Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Маринованная курица в духовке под сырной подушкой, калорийность 143,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Маринованная курица в духовке под сырной подушкой, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Лучшие рационы

ГалинаЯ (ИМТ 24,5)

2024-12-15

Калорийность: 1002 кКал

Витамины и минералы: 82%

Галина Ast

2024-12-13

Калорийность: 1238 кКал

Витамины и минералы: 96%

Радмира

2024-12-03

Калорийность: 1197 кКал

Витамины и минералы: 87%

Новые рецепты

Кето селедка под шубой

Салат теплый с куриным филе

Яичница со шпинатом ЮО

Интересные блоги

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе