Рецепт Рагу из индейки с овощами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Рагу из индейки с овощами

Индейка, грудка, только мясо	400 г
Цветная капуста (Тушение)	500 г
Брокколи, замороженная, неприготовленная	300 г
Морковь (Тушение)	200 г
Вода	250 г
Vegeta Универсальная	5 г
Подсолнечное масло	15 г
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское)	10 г
Петрушка свежая	10 г

Способ приготовления

Очень легкое рагу. Я не умею разгружаться на кефирах и яблоках, поэтому готовлю такое блюдо. Домашние не в большом восторге, а я люблю. Оно понравится тем, кто любит паровые и вареные овощи без изысков))

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Рагу из индейки с овощами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	59.1 ккал	1684 ккал	3.5%	5.9%	2849 г
Белки	7.1 г	76 г	9.3%	15.7%	1070 г
Жиры	1.9 г	56 г	3.4%	5.8%	2947 г
Углеводы	2.4 г	219 г	1.1%	1.9%	9125 г
Углеводы (общие)	0.9 г	~
Пищевые волокна	1.5 г	20 г	7.5%	12.7%	1333 г
Вода	77.8 г	2273 г	3.4%	5.8%	2922 г
Органические кислоты	0.1 г	~
Зола	0.7 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	248.3 мкг	900 мкг	27.6%	46.7%	362 г
Ретинол	0.005 мг	~
альфа Каротин	3.659 мкг	~
бета Каротин	1.514 мг	5 мг	30.3%	51.3%	330 г
бета Криптоксантин	0.183 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	204.878 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.045 мг	1.5 мг	3%	5.1%	3333 г
Витамин В2, рибофлавин	0.083 мг	1.8 мг	4.6%	7.8%	2169 г
Витамин В4, холин	31.13 мг	500 мг	6.2%	10.5%	1606 г
Витамин В5, пантотеновая	0.465 мг	5 мг	9.3%	15.7%	1075 г
Витамин В6, пиридоксин	0.265 мг	2 мг	13.3%	22.5%	755 г
Витамин В9, фолаты	16.94 мкг	400 мкг	4.2%	7.1%	2361 г
Витамин В12, кобаламин	0.154 мкг	3 мкг	5.1%	8.6%	1948 г
Витамин C, аскорбиновая	18.29 мг	90 мг	20.3%	34.3%	492 г
Витамин D, кальциферол	0.034 мкг	10 мкг	0.3%	0.5%	29412 г
Витамин D3, холекальциферол	0.024 мкг	~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.757 мг	15 мг	5%	8.5%	1982 г
гамма Токоферол	0.052 мг	~
Витамин Н, биотин	0.452 мкг	50 мкг	0.9%	1.5%	11062 г
Витамин К, филлохинон	30.8 мкг	120 мкг	25.7%	43.5%	390 г
Витамин РР, НЭ	2.8632 мг	20 мг	14.3%	24.2%	699 г
Ниацин	0.247 мг	~
Бетаин	0.61 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	179.15 мг	2500 мг	7.2%	12.2%	1395 г
Кальций, Ca	25.81 мг	1000 мг	2.6%	4.4%	3874 г
Кремний, Si	8.872 мг	30 мг	29.6%	50.1%	338 г
Магний, Mg	19.63 мг	400 мг	4.9%	8.3%	2038 г
Натрий, Na	37.61 мг	1300 мг	2.9%	4.9%	3457 г
Сера, S	68.77 мг	1000 мг	6.9%	11.7%	1454 г
Фосфор, P	79 мг	800 мг	9.9%	16.8%	1013 г
Хлор, Cl	8.41 мг	2300 мг	0.4%	0.7%	27348 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	194.4 мкг	~
Бор, B	159.6 мкг	~
Ванадий, V	11.02 мкг	~
Железо, Fe	0.803 мг	18 мг	4.5%	7.6%	2242 г
Йод, I	1.22 мкг	150 мкг	0.8%	1.4%	12295 г
Кобальт, Co	0.24 мкг	10 мкг	2.4%	4.1%	4167 г
Литий, Li	0.787 мкг	~
Марганец, Mn	0.1225 мг	2 мг	6.1%	10.3%	1633 г
Медь, Cu	45.97 мкг	1000 мкг	4.6%	7.8%	2175 г
Молибден, Mo	4.668 мкг	70 мкг	6.7%	11.3%	1500 г
Никель, Ni	3.148 мкг	~
Рубидий, Rb	2.8 мкг	~
Селен, Se	6.248 мкг	55 мкг	11.4%	19.3%	880 г
Стронций, Sr	1.09 мкг	~
Фтор, F	22.97 мкг	4000 мкг	0.6%	1%	17414 г
Хром, Cr	0.67 мкг	50 мкг	1.3%	2.2%	7463 г
Цинк, Zn	0.5318 мг	12 мг	4.4%	7.4%	2256 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.125 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	2.1 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.4 г	~
Сахароза	0.4 г	~
Фруктоза	0.3 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.038 г	~
Аргинин*	0.359 г	~
Валин	0.213 г	~
Гистидин*	0.167 г	~
Изолейцин	0.19 г	~
Лейцин	0.43 г	~
Лизин	0.507 г	~
Метионин	0.158 г	~
Метионин + Цистеин	0.003 г	~
Треонин	0.23 г	~
Триптофан	0.068 г	~
Фенилаланин	0.206 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.006 г	~
Заменимые аминокислоты	0.073 г	~
Аланин	0.34 г	~
Аспарагиновая кислота	0.517 г	~
Гидроксипролин	0.027 г	~
Глицин	0.267 г	~
Глутаминовая кислота	0.881 г	~
Пролин	0.337 г	~
Серин	0.251 г	~
Тирозин	0.185 г	~
Цистеин	0.06 г	~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты	0.6 г	от 4.7 до 16.8 г	12.8%	21.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин	15.06 мг	max 300 мг
бета Ситостерол	2.439 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	0.5 г	max 18.7 г
4:0 Масляная	0.023 г	~
6:0 Капроновая	0.005 г	~
8:0 Каприловая	0.004 г	~
10:0 Каприновая	0.013 г	~
12:0 Лауриновая	0.015 г	~
14:0 Миристиновая	0.049 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.257 г	~
17:0 Маргариновая	0.001 г	~
18:0 Стеариновая	0.107 г	~
20:0 Арахиновая	0.003 г	~
22:0 Бегеновая	0.007 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.449 г	min 16.8 г	2.7%	4.6%
14:1 Миристолеиновая	0.005 г	~
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.023 г	~
16:1 Пальмитолеиновая, цис	0.006 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	0.416 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	0.055 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.001 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.698 г	от 11.2 до 20.6 г	6.2%	10.5%
18:2 Линолевая (ud)	0.607 г	~
18:2 Омега-6, цис, цис	0.048 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.022 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.002 г	~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая	0.001 г	~
20:3 Эйкозатриеновая (ud)	0.001 г	~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК)	0.001 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.007 г	~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая	0.002 г	~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК)	0.001 г	~
Трансжиры	0.003 г	max 1.9 г
Моноеновые трансжиры	0.002 г	~
18:1 Элаидиновая, транс	0.002 г	~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён	0.001 г	~

Энергетическая ценность Рагу из индейки с овощами составляет 59,1 кКал.

Порция = 328 гр (193.8 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	59.1 кКал	-%
	Белки	7.1 г	-%
	Жиры	1.9 г	-%
	Углеводы	2.4 г	-%
	Пищевые волокна	1.5 г	-%
	Вода	77.8 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства РАГУ ИЗ ИНДЕЙКИ С ОВОЩАМИ

Рагу из индейки с овощами богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 27,6 %, бэта-каротином - 30,3 %, витамином B6 - 13,3 %, витамином C - 20,3 %, витамином K - 25,7 %, витамином PP - 14,3 %, кремнием - 29,6 %, селеном - 11,4 %

Чем полезен Рагу из индейки с овощами

Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Рагу из индейки с овощами, калорийность 59,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Рагу из индейки с овощами, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Интересные блоги

Новые рецепты

Лучшие рационы

Калорийность: 1296 кКал

Витамины и минералы: 100%

Елена

2024-05-04

Калорийность: 1323 кКал

Витамины и минералы: 91%

Ольга

2024-05-04

Калорийность: 1453 кКал

Витамины и минералы: 100%

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе