Рецепт Фасоль отварная. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Фасоль отварная

Фасоль, зерно (Варка) 300 г
Вода колодезная (из подземного источника) 882 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Фасоль отварная".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 70.6 ккал 1684 ккал 4.2% 5.9% 2385 г
Белки 5.1 г 76 г 6.7% 9.5% 1490 г
Жиры 0.5 г 56 г 0.9% 1.3% 11200 г
Углеводы 10.9 г 219 г 5% 7.1% 2009 г
Пищевые волокна 3.1 г 20 г 15.5% 22% 645 г
Вода 79 г 2273 г 3.5% 5% 2877 г
Зола 1 г ~
Витамины
бета Каротин 0.002 мг 5 мг 250000 г
Витамин В1, тиамин 0.069 мг 1.5 мг 4.6% 6.5% 2174 г
Витамин В2, рибофлавин 0.036 мг 1.8 мг 2% 2.8% 5000 г
Витамин В4, холин 24.11 мг 500 мг 4.8% 6.8% 2074 г
Витамин В5, пантотеновая 0.238 мг 5 мг 4.8% 6.8% 2101 г
Витамин В6, пиридоксин 0.125 мг 2 мг 6.3% 8.9% 1600 г
Витамин В9, фолаты 1.851 мкг 400 мкг 0.5% 0.7% 21610 г
Витамин C, аскорбиновая 1.16 мг 90 мг 1.3% 1.8% 7759 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.15 мг 15 мг 1% 1.4% 10000 г
Витамин Н, биотин 0.122 мкг 50 мкг 0.2% 0.3% 40984 г
Витамин К, филлохинон 1.5 мкг 120 мкг 1.3% 1.8% 8000 г
Витамин РР, НЭ 1.382 мг 20 мг 6.9% 9.8% 1447 г
Ниацин 0.453 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 279.95 мг 2500 мг 11.2% 15.9% 893 г
Кальций, Ca 40.83 мг 1000 мг 4.1% 5.8% 2449 г
Кремний, Si 23.177 мг 30 мг 77.3% 109.5% 129 г
Магний, Mg 26.69 мг 400 мг 6.7% 9.5% 1499 г
Натрий, Na 13.86 мг 1300 мг 1.1% 1.6% 9380 г
Сера, S 38.84 мг 1000 мг 3.9% 5.5% 2575 г
Фосфор, P 122.2 мг 800 мг 15.3% 21.7% 655 г
Хлор, Cl 14.61 мг 2300 мг 0.6% 0.8% 15743 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 161.2 мкг ~
Бор, B 123.4 мкг ~
Ванадий, V 47.87 мкг ~
Железо, Fe 1.486 мг 18 мг 8.3% 11.8% 1211 г
Йод, I 1.37 мкг 150 мкг 0.9% 1.3% 10949 г
Кобальт, Co 4.712 мкг 10 мкг 47.1% 66.7% 212 г
Литий, Li 0.504 мкг ~
Марганец, Mn 0.3375 мг 2 мг 16.9% 23.9% 593 г
Медь, Cu 159.11 мкг 1000 мкг 15.9% 22.5% 628 г
Молибден, Mo 9.925 мкг 70 мкг 14.2% 20.1% 705 г
Никель, Ni 43.625 мкг ~
Рубидий, Rb 11 мкг ~
Селен, Se 4.992 мкг 55 мкг 9.1% 12.9% 1102 г
Стронций, Sr 3.78 мкг ~
Титан, Ti 37.79 мкг ~
Фтор, F 30.58 мкг 4000 мкг 0.8% 1.1% 13080 г
Хром, Cr 2.52 мкг 50 мкг 5% 7.1% 1984 г
Цинк, Zn 0.8212 мг 12 мг 6.8% 9.6% 1461 г
Цирконий, Zr 4.08 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 10.134 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.8 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.288 г ~
Валин 0.288 г ~
Гистидин* 0.147 г ~
Изолейцин 0.265 г ~
Лейцин 0.447 г ~
Лизин 0.409 г ~
Метионин 0.062 г ~
Метионин + Цистеин 0.111 г ~
Треонин 0.224 г ~
Триптофан 0.067 г ~
Фенилаланин 0.29 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.452 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.224 г ~
Аспарагиновая кислота 0.632 г ~
Глицин 0.216 г ~
Глутаминовая кислота 0.805 г ~
Пролин 0.404 г ~
Серин 0.314 г ~
Тирозин 0.162 г ~
Цистеин 0.049 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 15.7%

Энергетическая ценность Фасоль отварная составляет 70,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 70.6 кКал -%
Белки 5.1 г -%
Жиры 0.5 г -%
Углеводы 10.9 г -%
Пищевые волокна 3.1 г -%
Вода 79 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ФАСОЛЬ ОТВАРНАЯ

Фасоль отварная богат такими витаминами и минералами, как: калием - 11,2 %, кремнием - 77,3 %, фосфором - 15,3 %, кобальтом - 47,1 %, марганцем - 16,9 %, медью - 15,9 %, молибденом - 14,2 %

Чем полезен Фасоль отварная

  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Фасоль отварная, калорийность 70,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Фасоль отварная, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы