Рецепт Пирог с курагой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Пирог с курагой

Мука пшеничная высшего сорта Myllyn Paras [Мука и макаронные изделия] 150 г
Яйцо куриное 55 г
Кефир 3,2% жирности 250 г
Курага (абрикосы сушеные без косточки) 220 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пирог с курагой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 195.3 ккал 1684 ккал 11.6% 5.9% 862 г
Белки 6.9 г 76 г 9.1% 4.7% 1101 г
Жиры 2.8 г 56 г 5% 2.6% 2000 г
Углеводы 34.9 г 219 г 15.9% 8.1% 628 г
Пищевые волокна 6.1 г 20 г 30.5% 15.6% 328 г
Вода 46.8 г 2273 г 2.1% 1.1% 4857 г
Органические кислоты 0.9 г ~
Зола 1.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 227.8 мкг 900 мкг 25.3% 13% 395 г
Ретинол 0.029 мг ~
бета Каротин 1.194 мг 5 мг 23.9% 12.2% 419 г
Витамин В1, тиамин 0.051 мг 1.5 мг 3.4% 1.7% 2941 г
Витамин В2, рибофлавин 0.17 мг 1.8 мг 9.4% 4.8% 1059 г
Витамин В4, холин 42.48 мг 500 мг 8.5% 4.4% 1177 г
Витамин В5, пантотеновая 0.408 мг 5 мг 8.2% 4.2% 1225 г
Витамин В6, пиридоксин 0.083 мг 2 мг 4.2% 2.2% 2410 г
Витамин В9, фолаты 6.977 мкг 400 мкг 1.7% 0.9% 5733 г
Витамин В12, кобаламин 0.198 мкг 3 мкг 6.6% 3.4% 1515 г
Витамин C, аскорбиновая 1.62 мг 90 мг 1.8% 0.9% 5556 г
Витамин D, кальциферол 0.205 мкг 10 мкг 2.1% 1.1% 4878 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.939 мг 15 мг 12.9% 6.6% 774 г
Витамин Н, биотин 3.398 мкг 50 мкг 6.8% 3.5% 1471 г
Витамин К, филлохинон 1.1 мкг 120 мкг 0.9% 0.5% 10909 г
Витамин РР, НЭ 1.9323 мг 20 мг 9.7% 5% 1035 г
Ниацин 1.07 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 649.14 мг 2500 мг 26% 13.3% 385 г
Кальций, Ca 104.96 мг 1000 мг 10.5% 5.4% 953 г
Кремний, Si 8.8 мг 30 мг 29.3% 15% 341 г
Магний, Mg 41.94 мг 400 мг 10.5% 5.4% 954 г
Натрий, Na 36.32 мг 1300 мг 2.8% 1.4% 3579 г
Сера, S 37.52 мг 1000 мг 3.8% 1.9% 2665 г
Фосфор, P 102.2 мг 800 мг 12.8% 6.6% 783 г
Хлор, Cl 56.52 мг 2300 мг 2.5% 1.3% 4069 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 310.3 мкг ~
Бор, B 91.4 мкг ~
Ванадий, V 14.93 мкг ~
Железо, Fe 1.333 мг 18 мг 7.4% 3.8% 1350 г
Йод, I 6.3 мкг 150 мкг 4.2% 2.2% 2381 г
Кобальт, Co 4.074 мкг 10 мкг 40.7% 20.8% 245 г
Литий, Li 3.689 мкг ~
Марганец, Mn 0.0843 мг 2 мг 4.2% 2.2% 2372 г
Медь, Cu 126.96 мкг 1000 мкг 12.7% 6.5% 788 г
Молибден, Mo 6.56 мкг 70 мкг 9.4% 4.8% 1067 г
Никель, Ni 37.231 мкг ~
Олово, Sn 5 мкг ~
Рубидий, Rb 4.4 мкг ~
Селен, Se 4.112 мкг 55 мкг 7.5% 3.8% 1338 г
Стронций, Sr 6.54 мкг ~
Фтор, F 30.35 мкг 4000 мкг 0.8% 0.4% 13180 г
Хром, Cr 21.08 мкг 50 мкг 42.2% 21.6% 237 г
Цинк, Zn 0.3798 мг 12 мг 3.2% 1.6% 3160 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.015 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 17.8 г ~
Лактоза 1.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.453 г ~
Аргинин* 0.107 г ~
Валин 0.117 г ~
Гистидин* 0.059 г ~
Изолейцин 0.112 г ~
Лейцин 0.198 г ~
Лизин 0.168 г ~
Метионин 0.063 г ~
Метионин + Цистеин 0.096 г ~
Треонин 0.094 г ~
Триптофан 0.033 г ~
Фенилаланин 0.109 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.211 г ~
Заменимые аминокислоты 0.65 г ~
Аланин 0.101 г ~
Аспарагиновая кислота 0.187 г ~
Глицин 0.053 г ~
Глутаминовая кислота 0.344 г ~
Пролин 0.138 г ~
Серин 0.15 г ~
Тирозин 0.1 г ~
Цистеин 0.032 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 2.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 51.69 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.1 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.038 г ~
6:0 Капроновая 0.027 г ~
8:0 Каприловая 0.015 г ~
10:0 Каприновая 0.031 г ~
12:0 Лауриновая 0.035 г ~
14:0 Миристиновая 0.176 г ~
15:0 Пентадекановая 0.012 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.389 г ~
17:0 Маргариновая 0.01 г ~
18:0 Стеариновая 0.194 г ~
20:0 Арахиновая 0.018 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.794 г min 16.8 г 4.7% 2.4%
14:1 Миристолеиновая 0.015 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.064 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.611 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.007 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.164 г от 11.2 до 20.6 г 1.5% 0.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.101 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.017 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.039 г ~

Энергетическая ценность Пирог с курагой составляет 195,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 195.3 кКал -%
Белки 6.9 г -%
Жиры 2.8 г -%
Углеводы 34.9 г -%
Пищевые волокна 6.1 г -%
Вода 46.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПИРОГ С КУРАГОЙ

Пирог с курагой богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 25,3 %, бэта-каротином - 23,9 %, витамином E - 12,9 %, калием - 26 %, кремнием - 29,3 %, фосфором - 12,8 %, кобальтом - 40,7 %, медью - 12,7 %, хромом - 42,2 %

Чем полезен Пирог с курагой

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Пирог с курагой, калорийность 195,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Пирог с курагой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги