Рецепт Коктейль из водорослей. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Коктейль из водорослей

Хлорелла 10 г
Морские водоросли спирулина, сушеные 10 г
Вода водопроводная, городская 180 г
Кефир 2,5% жирности 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Коктейль из водорослей".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 39.7 ккал 1684 ккал 2.4% 6% 4242 г
Белки 4.7 г 76 г 6.2% 15.6% 1617 г
Жиры 1.6 г 56 г 2.9% 7.3% 3500 г
Углеводы 2.2 г 219 г 1% 2.5% 9955 г
Углеводы (общие) 0.8 г ~
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 6.3% 4000 г
Вода 90.2 г 2273 г 4% 10.1% 2520 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 8.3 мкг 900 мкг 0.9% 2.3% 10843 г
Ретинол 0.007 мг ~
бета Каротин 0.015 мг 5 мг 0.3% 0.8% 33333 г
Витамин В1, тиамин 0.093 мг 1.5 мг 6.2% 15.6% 1613 г
Витамин В2, рибофлавин 0.179 мг 1.8 мг 9.9% 24.9% 1006 г
Витамин В4, холин 10.07 мг 500 мг 2% 5% 4965 г
Витамин В5, пантотеновая 0.243 мг 5 мг 4.9% 12.3% 2058 г
Витамин В6, пиридоксин 0.029 мг 2 мг 1.5% 3.8% 6897 г
Витамин В9, фолаты 4.8 мкг 400 мкг 1.2% 3% 8333 г
Витамин В12, кобаламин 0.133 мкг 3 мкг 4.4% 11.1% 2256 г
Витамин C, аскорбиновая 0.57 мг 90 мг 0.6% 1.5% 15789 г
Витамин D, кальциферол 0.01 мкг 10 мкг 0.1% 0.3% 100000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.167 мг 15 мг 1.1% 2.8% 8982 г
Витамин Н, биотин 1.067 мкг 50 мкг 2.1% 5.3% 4686 г
Витамин К, филлохинон 0.8 мкг 120 мкг 0.7% 1.8% 15000 г
Витамин РР, НЭ 0.694 мг 20 мг 3.5% 8.8% 2882 г
Ниацин 0.033 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 117.63 мг 2500 мг 4.7% 11.8% 2125 г
Кальций, Ca 47.45 мг 1000 мг 4.7% 11.8% 2107 г
Магний, Mg 12.11 мг 400 мг 3% 7.6% 3303 г
Натрий, Na 55.22 мг 1300 мг 4.2% 10.6% 2354 г
Сера, S 28.82 мг 1000 мг 2.9% 7.3% 3470 г
Фосфор, P 33.9 мг 800 мг 4.2% 10.6% 2360 г
Хлор, Cl 36.67 мг 2300 мг 1.6% 4% 6272 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 16.7 мкг ~
Железо, Fe 4.383 мг 18 мг 24.4% 61.5% 411 г
Йод, I 6 мкг 150 мкг 4% 10.1% 2500 г
Кобальт, Co 0.267 мкг 10 мкг 2.7% 6.8% 3745 г
Марганец, Mn 0.2073 мг 2 мг 10.4% 26.2% 965 г
Медь, Cu 220.73 мкг 1000 мкг 22.1% 55.7% 453 г
Молибден, Mo 1.667 мкг 70 мкг 2.4% 6% 4199 г
Олово, Sn 4.33 мкг ~
Селен, Se 1.24 мкг 55 мкг 2.3% 5.8% 4435 г
Стронций, Sr 5.67 мкг ~
Фтор, F 55.33 мкг 4000 мкг 1.4% 3.5% 7229 г
Хром, Cr 0.67 мкг 50 мкг 1.3% 3.3% 7463 г
Цинк, Zn 0.2767 мг 12 мг 2.3% 5.8% 4337 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 1.4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.138 г ~
Валин 0.117 г ~
Гистидин* 0.036 г ~
Изолейцин 0.107 г ~
Лейцин 0.165 г ~
Лизин 0.101 г ~
Метионин 0.038 г ~
Треонин 0.099 г ~
Триптофан 0.031 г ~
Фенилаланин 0.093 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.151 г ~
Аспарагиновая кислота 0.193 г ~
Глицин 0.103 г ~
Глутаминовая кислота 0.28 г ~
Пролин 0.079 г ~
Серин 0.1 г ~
Тирозин 0.086 г ~
Цистеин 0.022 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 5.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 2.67 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.6 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.083 г ~
18:0 Стеариновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.276 г min 16.8 г 1.6% 4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.011 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.012 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.109 г от 11.2 до 20.6 г 1% 2.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.042 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.027 г ~

Энергетическая ценность Коктейль из водорослей составляет 39,7 кКал.

  • Порция = 300 гр (119.1 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 39.7 кКал -%
Белки 4.7 г -%
Жиры 1.6 г -%
Углеводы 2.2 г -%
Пищевые волокна 0.5 г -%
Вода 90.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КОКТЕЙЛЬ ИЗ ВОДОРОСЛЕЙ

Коктейль из водорослей богат такими витаминами и минералами, как: железом - 24,4 %, медью - 22,1 %

Чем полезен Коктейль из водорослей

  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Коктейль из водорослей, калорийность 39,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Коктейль из водорослей, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты