Рецепт Яичница с помидорами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Яичница с помидорами

Яйцо куриное (Жарка) 110 г
Помидор (томат), грунтовый (Тушение) 100 г
Оливковое масло 20 г
Соль поваренная пищевая 0.5 г
Кориандр, семена 1 г
Перец черный, молотый или горошек 0.5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Яичница с помидорами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 186.4 ккал 1684 ккал 11.1% 6% 903 г
Белки 7.6 г 76 г 10% 5.4% 1000 г
Жиры 16.2 г 56 г 28.9% 15.5% 346 г
Углеводы 2.3 г 219 г 1.1% 0.6% 9522 г
Углеводы (общие) 0.8 г ~
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 2.4% 2222 г
Вода 70.2 г 2273 г 3.1% 1.7% 3238 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 190.6 мкг 900 мкг 21.2% 11.4% 472 г
Ретинол 0.138 мг ~
альфа Каротин 0.03 мкг ~
бета Каротин 0.402 мг 5 мг 8% 4.3% 1244 г
бета Криптоксантин 0.063 мкг ~
Ликопин 0.05 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 1.135 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.062 мг 1.5 мг 4.1% 2.2% 2419 г
Витамин В2, рибофлавин 0.261 мг 1.8 мг 14.5% 7.8% 690 г
Витамин В4, холин 134.35 мг 500 мг 26.9% 14.4% 372 г
Витамин В5, пантотеновая 0.823 мг 5 мг 16.5% 8.9% 608 г
Витамин В6, пиридоксин 0.114 мг 2 мг 5.7% 3.1% 1754 г
Витамин В9, фолаты 6.313 мкг 400 мкг 1.6% 0.9% 6336 г
Витамин В12, кобаламин 0.286 мкг 3 мкг 9.5% 5.1% 1049 г
Витамин C, аскорбиновая 4.86 мг 90 мг 5.4% 2.9% 1852 г
Витамин D, кальциферол 1.15 мкг 10 мкг 11.5% 6.2% 870 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.852 мг 15 мг 12.3% 6.6% 810 г
гамма Токоферол 0.016 мг ~
Витамин Н, биотин 11.68 мкг 50 мкг 23.4% 12.6% 428 г
Витамин К, филлохинон 10.3 мкг 120 мкг 8.6% 4.6% 1165 г
Витамин РР, НЭ 2.291 мг 20 мг 11.5% 6.2% 873 г
Ниацин 0.317 мг ~
Бетаин 0.022 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 217.28 мг 2500 мг 8.7% 4.7% 1151 г
Кальций, Ca 42.5 мг 1000 мг 4.3% 2.3% 2353 г
Кремний, Si 2.7 мг 30 мг 9% 4.8% 1111 г
Магний, Mg 17.73 мг 400 мг 4.4% 2.4% 2256 г
Натрий, Na 172.31 мг 1300 мг 13.3% 7.1% 754 г
Сера, S 103.83 мг 1000 мг 10.4% 5.6% 963 г
Фосфор, P 120.3 мг 800 мг 15% 8% 665 г
Хлор, Cl 261.82 мг 2300 мг 11.4% 6.1% 878 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 60.8 мкг ~
Бор, B 51.7 мкг ~
Ванадий, V 0.23 мкг ~
Железо, Fe 1.924 мг 18 мг 10.7% 5.7% 936 г
Йод, I 9.85 мкг 150 мкг 6.6% 3.5% 1523 г
Кобальт, Co 8.178 мкг 10 мкг 81.8% 43.9% 122 г
Литий, Li 13.05 мкг ~
Марганец, Mn 0.121 мг 2 мг 6.1% 3.3% 1653 г
Медь, Cu 104.93 мкг 1000 мкг 10.5% 5.6% 953 г
Молибден, Mo 6.725 мкг 70 мкг 9.6% 5.2% 1041 г
Никель, Ni 5.85 мкг ~
Рубидий, Rb 68.9 мкг ~
Селен, Se 16.175 мкг 55 мкг 29.4% 15.8% 340 г
Фтор, F 39.34 мкг 4000 мкг 1% 0.5% 10168 г
Хром, Cr 4.45 мкг 50 мкг 8.9% 4.8% 1124 г
Цинк, Zn 0.7301 мг 12 мг 6.1% 3.3% 1644 г
Цирконий, Zr 2.16 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.138 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.8 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.094 г ~
Аргинин* 0.447 г ~
Валин 0.437 г ~
Гистидин* 0.195 г ~
Изолейцин 0.344 г ~
Лейцин 0.615 г ~
Лизин 0.516 г ~
Метионин 0.235 г ~
Метионин + Цистеин 0.401 г ~
Треонин 0.351 г ~
Триптофан 0.114 г ~
Фенилаланин 0.371 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.647 г ~
Заменимые аминокислоты 0.407 г ~
Аланин 0.406 г ~
Аспарагиновая кислота 0.749 г ~
Глицин 0.242 г ~
Глутаминовая кислота 1.234 г ~
Пролин 0.233 г ~
Серин 0.526 г ~
Тирозин 0.278 г ~
Цистеин 0.162 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.131 г от 0.9 до 3.7 г 14.6% 7.8%
Омега-6 жирные кислоты 2.18 г от 4.7 до 16.8 г 46.4% 24.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 297.83 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.46 мг ~
бета Ситостерол 10 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 3.164 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.022 г ~
15:0 Пентадекановая 0.006 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.423 г ~
17:0 Маргариновая 0.017 г ~
18:0 Стеариновая 0.735 г ~
20:0 Арахиновая 0.102 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 9.357 г min 16.8 г 55.7% 29.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.37 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.006 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 8.809 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.002 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.072 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.99 г от 11.2 до 20.6 г 17.8% 9.5%
18:2 Линолевая (ud) 1.815 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.033 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.055 г ~

Энергетическая ценность Яичница с помидорами составляет 186,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 186.4 кКал -%
Белки 7.6 г -%
Жиры 16.2 г -%
Углеводы 2.3 г -%
Пищевые волокна 0.9 г -%
Вода 70.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЯИЧНИЦА С ПОМИДОРАМИ

Яичница с помидорами богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 21,2 %, витамином B2 - 14,5 %, холином - 26,9 %, витамином B5 - 16,5 %, витамином D - 11,5 %, витамином E - 12,3 %, витамином H - 23,4 %, витамином PP - 11,5 %, фосфором - 15 %, хлором - 11,4 %, кобальтом - 81,8 %, селеном - 29,4 %

Чем полезен Яичница с помидорами

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Яичница с помидорами, калорийность 186,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Яичница с помидорами, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы