Рецепт Капуста тушёная 11.10.2020 ИХ. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Капуста тушёная 11.10.2020 ИХ
| Капуста белокочанная (Тушение) | 600 г |
| Сметана 20% жирности | 35 г |
| Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) | 14 г |
| Вода | 200 г |
| лечо | 476 г |
| Соль поваренная пищевая | 4 г |
| Лавровый лист | 1 г |
| Укроп, сушеный | 1 г |
| Хмели-сунели [Сырье и приправы] | 1 г |
| Куркума, молотая | 1 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Капуста тушёная 11.10.2020 ИХ".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 52.8 ккал | 1684 ккал | 3.1% | 5.9% | 3189 г |
| Белки | 1.3 г | 76 г | 1.7% | 3.2% | 5846 г |
| Жиры | 3.2 г | 56 г | 5.7% | 10.8% | 1750 г |
| Углеводы | 4.7 г | 219 г | 2.1% | 4% | 4660 г |
| Углеводы (общие) | 0.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.5 г | 20 г | 7.5% | 14.2% | 1333 г |
| Вода | 87.3 г | 2273 г | 3.8% | 7.2% | 2604 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 100.7 мкг | 900 мкг | 11.2% | 21.2% | 894 г |
| Ретинол | 0.012 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.469 мг | 5 мг | 9.4% | 17.8% | 1066 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.04 мг | 1.5 мг | 2.7% | 5.1% | 3750 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.054 мг | 1.8 мг | 3% | 5.7% | 3333 г |
| Витамин В4, холин | 7.71 мг | 500 мг | 1.5% | 2.8% | 6485 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.076 мг | 5 мг | 1.5% | 2.8% | 6579 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.109 мг | 2 мг | 5.5% | 10.4% | 1835 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.297 мкг | 400 мкг | 1.8% | 3.4% | 5482 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.014 мкг | 3 мкг | 0.5% | 0.9% | 21429 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 47.63 мг | 90 мг | 52.9% | 100.2% | 189 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.021 мкг | 10 мкг | 0.2% | 0.4% | 47619 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.338 мг | 15 мг | 2.3% | 4.4% | 4438 г |
| гамма Токоферол | 0.001 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.321 мкг | 50 мкг | 0.6% | 1.1% | 15576 г |
| Витамин К, филлохинон | 37 мкг | 120 мкг | 30.8% | 58.3% | 324 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.7253 мг | 20 мг | 3.6% | 6.8% | 2757 г |
| Ниацин | 0.277 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.008 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 227.4 мг | 2500 мг | 9.1% | 17.2% | 1099 г |
| Кальций, Ca | 37.41 мг | 1000 мг | 3.7% | 7% | 2673 г |
| Кремний, Si | 24.567 мг | 30 мг | 81.9% | 155.1% | 122 г |
| Магний, Mg | 15.03 мг | 400 мг | 3.8% | 7.2% | 2661 г |
| Натрий, Na | 208.89 мг | 1300 мг | 16.1% | 30.5% | 622 г |
| Сера, S | 20.34 мг | 1000 мг | 2% | 3.8% | 4916 г |
| Фосфор, P | 27.8 мг | 800 мг | 3.5% | 6.6% | 2878 г |
| Хлор, Cl | 336.45 мг | 2300 мг | 14.6% | 27.7% | 684 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 265.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 122.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 5.44 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.739 мг | 18 мг | 4.1% | 7.8% | 2436 г |
| Йод, I | 1.49 мкг | 150 мкг | 1% | 1.9% | 10067 г |
| Кобальт, Co | 2.59 мкг | 10 мкг | 25.9% | 49.1% | 386 г |
| Марганец, Mn | 0.1419 мг | 2 мг | 7.1% | 13.4% | 1409 г |
| Медь, Cu | 62.75 мкг | 1000 мкг | 6.3% | 11.9% | 1594 г |
| Молибден, Mo | 7.87 мкг | 70 мкг | 11.2% | 21.2% | 889 г |
| Никель, Ni | 6.953 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.39 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.215 мкг | 55 мкг | 0.4% | 0.8% | 25581 г |
| Стронций, Sr | 0.51 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 28.67 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 1.3% | 13952 г |
| Хром, Cr | 3.37 мкг | 50 мкг | 6.7% | 12.7% | 1484 г |
| Цинк, Zn | 0.2699 мг | 12 мг | 2.2% | 4.2% | 4446 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.031 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.188 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.044 г | ~ | |||
| Валин | 0.031 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.015 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.027 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.034 г | ~ | |||
| Лизин | 0.032 г | ~ | |||
| Метионин | 0.012 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.021 г | ~ | |||
| Треонин | 0.024 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.006 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.03 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.057 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.446 г | ~ | |||
| Аланин | 0.037 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.091 г | ~ | |||
| Глицин | 0.025 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.144 г | ~ | |||
| Пролин | 0.031 г | ~ | |||
| Серин | 0.031 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.026 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.011 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 4.9 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 1.03 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.045 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.01 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.009 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.023 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.03 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.095 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.297 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.091 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.506 г | min 16.8 г | 3% | 5.7% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.01 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.034 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.275 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.061 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.5% | 0.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.012 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.002 г | ~ |
Энергетическая ценность Капуста тушёная 11.10.2020 ИХ составляет 52,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 52.8 кКал | -% | |
| Белки | 1.3 г | -% | |
| Жиры | 3.2 г | -% | |
| Углеводы | 4.7 г | -% | |
| Пищевые волокна | 1.5 г | -% | |
| Вода | 87.3 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства КАПУСТА ТУШЁНАЯ 11.10.2020 ИХ
Капуста тушёная 11.10.2020 ИХ богат такими витаминами и минералами, как:
витамином А - 11,2 %, витамином C - 52,9 %, витамином K - 30,8 %, кремнием - 81,9 %, хлором - 14,6 %, кобальтом - 25,9 %, молибденом - 11,2 %
Чем полезен Капуста тушёная 11.10.2020 ИХ
- Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
- Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
- Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
- Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
- Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Зелень в ол.масле
- Шампиньоны целые запеченные в духовке
- Каша смесь
- Оладьи с адыгейским сыром
- Жарим мясо для курицы
- Колбаса Новгородский бекон п/к Свиная
- Крупа рисовая
- Компливит
- Салат с от Светы с овощами
- Конина варёная
- Котлеты из отварной куриной грудки
- Майонез Томи
- Индейка в маринаде костровок,запеченная в фольге
- сыр гауда перекресток
- Курица в желе
- Твороженная масса
- Суп из мидий
- Оливки с креветкой
- Гейнер
- Пицца из баклажанов
- Форель жареная 11.10.20
- Бутерброд с рыбой
- Свинина отварная нежирная
- Рулет из лаваша 2
- Салат из Тунца
- Маффин маковый 17% белка
- Груши запечённые с рикотто
- Печенье гречневое
- Костный бульон
- Салат Греческий с отрубями кальмар 340
- Тэос
- Тыквенненый пирог
- Курица бл
- Яйцо в кабачке жареное
- Колбаса италийская салями
- Сыр мягкий фермерский
- Чечевица зеленая отварная
- Тыква с клубникой
- Сыр Тильзитер
- Мексиканская лепешка тортилья
- бакалаланд апел
- Рулетики куриные
- Чипетки
- Сырники из творога 5% (мое)
- Эклер с шоколадом и масл крем
- Сырники 11.10.
- Гренки 11.10.20
- Курица с тыквой
- Сырок творожный глазированный с какао
- Сыр Костромской 45% (Николаевские сыроварни)
- Куриный суп с лапшой
- Гречка отварная
- Карбонат вареный
- Биойогурт брусника клюква
- Сардели говяжьи
- Хлеб с отрубями
- Смесь для панакоты
- Суп харчо
- Каша собачья
- Сало с мясной прослойкой
- Сок свежавыжатый апельсиновый
- Панакота
- Рулетный бисквит трюфелек
- Вареники ленивые
- Яблочный сок свежевыжатый
- Сыр зернистый ферма 7%
- Блины на молоке
- Творожно-кабачковая запеканка 2
- Сыр Тильзитер люкс Радость вкуса
- Слойка сахарная
- Куриные сердечки с свиным шкурками отварные
- Минтай под маринадом
- Куриное филе с шампиньонами в сметане
- Концентрированное молоко «Щадринское»
- Пирожок манго-маракуйя
- Картофель печёный
- Хлеб мой
- Магний форте В6
- Сгущёнка вареная грамад
- Вода 200 мл.
- Овсяный напиток с молоком
- соус балоньезе
- Слойка сахарная
- Винегрет
- Сырок творожный глазированный в белом шоколаде с карамелью 23%
- Сыр творожный
- Кабачковые ПП оладьи
- Салат с капусты
- Кофе Якобс Капучино
- Суп итальянский Велле
- Синнабон
- Сгущеное молоко
- Вареники с картошкой и грибами
- Рагу грибное
- протеиновый батончик
- Творожная шарлотка на сковороде
- Куриная печень тушёная
- Кофейно-желейный тортик
- Рассольник
- Печеночный паштет говяжий
Метки: Как приготовить Капуста тушёная 11.10.2020 ИХ, калорийность 52,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Капуста тушёная 11.10.2020 ИХ, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
