Войти

Рецепт Каша из Булгура с тыквой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Каша из Булгура с тыквой

Булгур, крупа 100 г
Тыква (Варка без слива) 150 г
Сахар песок 11 г
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) 30 г
Молоко 3,2% жирности, пастеризованное 250 г
Изюм, золотистый, без косточек 30 г
Вода 200 г
Способ приготовления

Булгур промыть, в кастрюлю. Добавить очищенную и порезанную на мелкие кусочки тыкву, курагу порезанную, залить молоком. Довести до кипения, добавить сахар и масло сливочное. Томить на маленьком огне до готовности

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Каша из Булгура с тыквой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 115.7 ккал 1684 ккал 6.9% 6% 1455 г
Белки 2.9 г 76 г 3.8% 3.3% 2621 г
Жиры 4.5 г 56 г 8% 6.9% 1244 г
Углеводы 15.2 г 219 г 6.9% 6% 1441 г
Углеводы (общие) 13.1 г ~
Пищевые волокна 2.2 г 20 г 11% 9.5% 909 г
Вода 74.5 г 2273 г 3.3% 2.9% 3051 г
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 77.2 мкг 900 мкг 8.6% 7.4% 1166 г
Ретинол 0.03 мг ~
бета Каротин 0.299 мг 5 мг 6% 5.2% 1672 г
Лютеин + Зеаксантин 28.871 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.052 мг 1.5 мг 3.5% 3% 2885 г
Витамин В2, рибофлавин 0.086 мг 1.8 мг 4.8% 4.1% 2093 г
Витамин В4, холин 14.19 мг 500 мг 2.8% 2.4% 3524 г
Витамин В5, пантотеновая 0.335 мг 5 мг 6.7% 5.8% 1493 г
Витамин В6, пиридоксин 0.096 мг 2 мг 4.8% 4.1% 2083 г
Витамин В9, фолаты 7.231 мкг 400 мкг 1.8% 1.6% 5532 г
Витамин В12, кобаламин 0.131 мкг 3 мкг 4.4% 3.8% 2290 г
Витамин C, аскорбиновая 1.18 мг 90 мг 1.3% 1.1% 7627 г
Витамин D, кальциферол 0.075 мкг 10 мкг 0.8% 0.7% 13333 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.129 мг 15 мг 0.9% 0.8% 11628 г
Витамин Н, биотин 1.127 мкг 50 мкг 2.3% 2% 4437 г
Витамин К, филлохинон 1 мкг 120 мкг 0.8% 0.7% 12000 г
Витамин РР, НЭ 1.1036 мг 20 мг 5.5% 4.8% 1812 г
Ниацин 0.116 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 171.47 мг 2500 мг 6.9% 6% 1458 г
Кальций, Ca 52.95 мг 1000 мг 5.3% 4.6% 1889 г
Кремний, Si 3.543 мг 30 мг 11.8% 10.2% 847 г
Магний, Mg 30.37 мг 400 мг 7.6% 6.6% 1317 г
Натрий, Na 20.89 мг 1300 мг 1.6% 1.4% 6223 г
Сера, S 30.87 мг 1000 мг 3.1% 2.7% 3239 г
Фосфор, P 78.2 мг 800 мг 9.8% 8.5% 1023 г
Хлор, Cl 40.16 мг 2300 мг 1.7% 1.5% 5727 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 22.4 мкг ~
Бор, B 1.9 мкг ~
Ванадий, V 10.62 мкг ~
Железо, Fe 0.483 мг 18 мг 2.7% 2.3% 3727 г
Йод, I 3.09 мкг 150 мкг 2.1% 1.8% 4854 г
Кобальт, Co 0.453 мкг 10 мкг 4.5% 3.9% 2208 г
Марганец, Mn 0.4161 мг 2 мг 20.8% 18% 481 г
Медь, Cu 91.82 мкг 1000 мкг 9.2% 8% 1089 г
Молибден, Mo 2.604 мкг 70 мкг 3.7% 3.2% 2688 г
Никель, Ni 0.531 мкг ~
Олово, Sn 4.27 мкг ~
Рубидий, Rb 8.1 мкг ~
Селен, Se 1.077 мкг 55 мкг 2% 1.7% 5107 г
Стронций, Sr 5.58 мкг ~
Фтор, F 43.08 мкг 4000 мкг 1.1% 1% 9285 г
Хром, Cr 0.89 мкг 50 мкг 1.8% 1.6% 5618 г
Цинк, Zn 0.4493 мг 12 мг 3.7% 3.2% 2671 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.037 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 6.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.7 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 1.5 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.076 г ~
Валин 0.074 г ~
Гистидин* 0.038 г ~
Изолейцин 0.061 г ~
Лейцин 0.111 г ~
Лизин 0.046 г ~
Метионин 0.025 г ~
Метионин + Цистеин 0.001 г ~
Треонин 0.048 г ~
Триптофан 0.026 г ~
Фенилаланин 0.077 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.002 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.058 г ~
Аспарагиновая кислота 0.084 г ~
Глицин 0.066 г ~
Глутаминовая кислота 0.512 г ~
Пролин 0.169 г ~
Серин 0.077 г ~
Тирозин 0.048 г ~
Цистеин 0.038 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 3.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 10.43 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.8 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.148 г ~
6:0 Капроновая 0.033 г ~
8:0 Каприловая 0.03 г ~
10:0 Каприновая 0.074 г ~
12:0 Лауриновая 0.095 г ~
14:0 Миристиновая 0.308 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.997 г ~
18:0 Стеариновая 0.298 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.396 г min 16.8 г 8.3% 7.2%
14:1 Миристолеиновая 0.033 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.114 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.917 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.235 г от 11.2 до 20.6 г 2.1% 1.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.103 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.001 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.007 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.001 г ~

Энергетическая ценность Каша из Булгура с тыквой составляет 115,7 кКал.

  • Порция = 191 гр (221 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 115.7 кКал -%
Белки 2.9 г -%
Жиры 4.5 г -%
Углеводы 15.2 г -%
Пищевые волокна 2.2 г -%
Вода 74.5 г -%
Перейти в дневник питания
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Изучить интерактивный курс по похудению
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Заполнить дневник питания
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Заполнить дневник тренировок
Срок достижения цели

Полезные свойства КАША ИЗ БУЛГУРА С ТЫКВОЙ

Каша из Булгура с тыквой богат такими витаминами и минералами, как: кремнием - 11,8 %, марганцем - 20,8 %

Чем полезен Каша из Булгура с тыквой

  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Каша из Булгура с тыквой, калорийность 115,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Каша из Булгура с тыквой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Калькулятор суточных норм нутриентов
Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.
Калькулятор калорий, витаминов и минералов
Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.
Калькулятор-анализатор рецептов
Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта
Продукты-лидеры
Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов
Рекомедации по похудению
Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.
Калькулятор расхода калорий
Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений
Индекс массы тела
Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.
Калькулятор и анализатор продуктов
Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.
Новые рецепты
Творожная запеканка с яблоками
Автор Екатерина
156.8
7.7
9.1
10.5
6
1 0
Хлеб из муки белой второго сорта и ржаной для хлебопечки | Марина
Автор Марина ИМТ=25,6
253.7
7.8
4.9
43.7
4
2 5
Паштет из ядер подсолнечника
Автор Олеся
361.5
12.6
31.5
12.2
3
3 21
Интересные блоги
ВеганСвета
15-12-2024
Все мы немного флекситарианцы
А вы знали, что есть такое понятие?
2 112
Светлана
19-12-2024
Дневник питания за 19.12.2024
Незаменимые аминокислоты. Я вегетарианка с 12 стаж...
6 103
Диана
14-12-2024
Дневник питания за 13.12.2024
На работе сюр, все друг друга блокируют, никто нич...
6 101
Лучшие рационы
Радмира
2024-12-22
Калорийность: 1098 кКал
Витамины и минералы: 82%
Радмира
2024-12-19
Калорийность: 1129 кКал
Витамины и минералы: 84%
Елена
2024-12-04
Калорийность: 1109 кКал
Витамины и минералы: 82%