Рецепт Тыквенный пирог. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Тыквенный пирог
| Рисовая мука, белая | 120 г |
| Кукурузная мука желтая тонкого помола, цельнозерновая | 120 г |
| Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское | 100 г |
| Яйцо куриное | 3 Штука |
| Тыква | 500 г |
| Творог 5% жирности | 125 г |
| Кукурузный крахмал | 20 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Тыквенный пирог".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 187.8 ккал | 1684 ккал | 11.2% | 6% | 897 г |
| Белки | 5.8 г | 76 г | 7.6% | 4% | 1310 г |
| Жиры | 9.1 г | 56 г | 16.3% | 8.7% | 615 г |
| Углеводы | 19.7 г | 219 г | 9% | 4.8% | 1112 г |
| Углеводы (общие) | 16.7 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2 г | 20 г | 10% | 5.3% | 1000 г |
| Вода | 62.5 г | 2273 г | 2.7% | 1.4% | 3637 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 188.4 мкг | 900 мкг | 20.9% | 11.1% | 478 г |
| Ретинол | 0.07 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 6.714 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.713 мг | 5 мг | 14.3% | 7.6% | 701 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 144.405 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.077 мг | 1.5 мг | 5.1% | 2.7% | 1948 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.132 мг | 1.8 мг | 7.3% | 3.9% | 1364 г |
| Витамин В4, холин | 44.44 мг | 500 мг | 8.9% | 4.7% | 1125 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.526 мг | 5 мг | 10.5% | 5.6% | 951 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.183 мг | 2 мг | 9.2% | 4.9% | 1093 г |
| Витамин В9, фолаты | 14.624 мкг | 400 мкг | 3.7% | 2% | 2735 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.227 мкг | 3 мкг | 7.6% | 4% | 1322 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.61 мг | 90 мг | 4% | 2.1% | 2493 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.394 мкг | 10 мкг | 3.9% | 2.1% | 2538 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.409 мг | 15 мг | 2.7% | 1.4% | 3667 г |
| Витамин Н, биотин | 3.551 мкг | 50 мкг | 7.1% | 3.8% | 1408 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.2 мкг | 120 мкг | 1% | 0.5% | 10000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.6909 мг | 20 мг | 8.5% | 4.5% | 1183 г |
| Ниацин | 0.299 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 165.15 мг | 2500 мг | 6.6% | 3.5% | 1514 г |
| Кальций, Ca | 40.44 мг | 1000 мг | 4% | 2.1% | 2473 г |
| Кремний, Si | 13.321 мг | 30 мг | 44.4% | 23.6% | 225 г |
| Магний, Mg | 23.98 мг | 400 мг | 6% | 3.2% | 1668 г |
| Натрий, Na | 25.51 мг | 1300 мг | 2% | 1.1% | 5096 г |
| Сера, S | 67.83 мг | 1000 мг | 6.8% | 3.6% | 1474 г |
| Фосфор, P | 102 мг | 800 мг | 12.8% | 6.8% | 784 г |
| Хлор, Cl | 40.74 мг | 2300 мг | 1.8% | 1% | 5646 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 28.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 39.92 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.852 мг | 18 мг | 4.7% | 2.5% | 2113 г |
| Йод, I | 3.95 мкг | 150 мкг | 2.6% | 1.4% | 3797 г |
| Кобальт, Co | 1.918 мкг | 10 мкг | 19.2% | 10.2% | 521 г |
| Марганец, Mn | 0.2005 мг | 2 мг | 10% | 5.3% | 998 г |
| Медь, Cu | 136.77 мкг | 1000 мкг | 13.7% | 7.3% | 731 г |
| Молибден, Mo | 3.649 мкг | 70 мкг | 5.2% | 2.8% | 1918 г |
| Никель, Ni | 1.998 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.44 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 30.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 10.697 мкг | 55 мкг | 19.4% | 10.3% | 514 г |
| Стронций, Sr | 1.89 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 48.88 мкг | 4000 мкг | 1.2% | 0.6% | 8183 г |
| Хром, Cr | 1.61 мкг | 50 мкг | 3.2% | 1.7% | 3106 г |
| Цинк, Zn | 0.57 мг | 12 мг | 4.8% | 2.6% | 2105 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.572 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.031 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.193 г | ~ | |||
| Валин | 0.175 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.084 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.131 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.285 г | ~ | |||
| Лизин | 0.16 г | ~ | |||
| Метионин | 0.085 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.093 г | ~ | |||
| Треонин | 0.131 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.042 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.155 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.149 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.042 г | ~ | |||
| Аланин | 0.183 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.269 г | ~ | |||
| Глицин | 0.113 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.49 г | ~ | |||
| Пролин | 0.148 г | ~ | |||
| Серин | 0.189 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.127 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.062 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.6% | 5.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 88.14 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 5 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.239 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.109 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.059 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.134 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.153 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.711 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.304 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.725 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.004 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.9 г | min 16.8 г | 17.3% | 9.2% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.137 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.256 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.266 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.005 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.613 г | от 11.2 до 20.6 г | 5.5% | 2.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.434 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.027 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.013 г | ~ |
Энергетическая ценность Тыквенный пирог составляет 187,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 187.8 кКал | -% | |
| Белки | 5.8 г | -% | |
| Жиры | 9.1 г | -% | |
| Углеводы | 19.7 г | -% | |
| Пищевые волокна | 2 г | -% | |
| Вода | 62.5 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства ТЫКВЕННЫЙ ПИРОГ
Тыквенный пирог богат такими витаминами и минералами, как:
витамином А - 20,9 %, бэта-каротином - 14,3 %, кремнием - 44,4 %, фосфором - 12,8 %, кобальтом - 19,2 %, медью - 13,7 %, селеном - 19,4 %
Чем полезен Тыквенный пирог
- Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
- В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
- Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
- Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
- Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Вино Lakky Shiraz
- Бейгл
- Паста в соусе томатном
- Печенье рисовое с ягодами
- Суп из сушёных белых грибов
- Кролик тушеный
- МАТЕУШ вино белое полусухое
- Kinder delice
- Торт печеночный is
- Суп со смесью Турецкий
- Мор
- Кава вино игристое брют
- Мираторг мексиканская смесь
- Запеченая куриная грудка
- Гречка с овощами и печенью
- Салат Аля Цезарь
- Гречка
- Суп с рисом
- Масло Mlekovita
- Finn Crisp с кориандром
- Протеин Whey 100
- Салат Кольраби-1
- Сет Йода
- Яблочный пирог
- Суши Харомэ
- Пангасиус в кляре (копия)
- Овсяная каша
- Чечевичка
- Каша овсяная (2020-10-20)
- Шиповник натуральный растворимый пастообразный
- Каша Самарский здоровяк пшенично-кукурузная с белком
- Сельд под шубой
- Мармелад лимонный
- Оливье (копия)
- Хлеб ржано-пшеничный с морской капустой
- Масса творожная
- Great Value - Lactose Free Marble Cheddar Cheese
- Плов 2
- Суп-крем овощной
- Суп-крем овощной
- Кокосовое
- Чипсы кокосовые
- Ячневая + молоко
- Хлебцы мультизлак с морской солью
- Творожная лепёшка 4
- Овсяная
- Круасан с клубникой
- Блины рисовые
- Долма
- Тыквенная кукурузная каша
- Пшенная каша донская без варки
- Кексы «Весенние»
- Панини
- Колбаса солями 570калл
- Пита турецкая Дикси
- Паштет фермерский с шампиньонами
- Кукурузный блин
- Каша из киноа на кокосовом молоке
- Творожные корзинки с бананом (больше творога)
- Куриный суп набор
- Каша из овсяных хлопьев на молоке 3,2%
- Тыква жареная
- хлеб бездрожжевой
- Морковь по корейски
- Мой завтрак
- Мой завтрак
- Сыыыыр
- Сало белорусское
- Кета запеченая "Няма"
- Творожная запеканка
- Каша мультизлаковая [Ого]
- Крем-суп чечевичный с брокколи
- Завтрак
- Завтрак
- Хлеб Даниловский
- Тосты из белого хлеба
- Омлет с колбасой
- Окорочек с овощами
- колбаса баварская
- Тесто слоеное домашнее
- Овощное рагу в духовке с магги
- Maggi для срочного рагу
- Слойки домашние с тыквой сладкие
- Рулет По-пекински запеченый
- Каша кукурузная
- Хачапур
- Имбирь лимон вода
- Слойка с сыром
- хлеб с отрубями
- Каша с тыквой
- Сёмга жареная на антипригарной сковородке
- масло сливочное 72,5%
- Каша кукурузная с тыквой
- Батон "березина"
- Вафли венские пп
- Соте из овощей с пшеном
- Гречка для начинки курицы
- "Сельёдка под шубой"
- Вафельный батончик
- Тостик
Метки: Как приготовить Тыквенный пирог, калорийность 187,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Тыквенный пирог, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
