Рецепт Паста с курицей и шампиньонами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Паста с курицей и шампиньонами

Паста (макароны, спагетти) из цельнозерновой муки, приготовленная	50 г
Шампиньоны (Жарка)	150 г
Курица, цыплята-бройлеры, бедро, только мясо, обжаренное	130 г
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское)	10 г
Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве	35 г
Зелень кориандра (кинза), сырая	20 г
Соль поваренная пищевая	3 г
Перец черный, молотый или горошек	4 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Паста с курицей и шампиньонами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	166.4 ккал	1684 ккал	9.9%	5.9%	1012 г
Белки	14.9 г	76 г	19.6%	11.8%	510 г
Жиры	9.3 г	56 г	16.6%	10%	602 г
Углеводы	4.5 г	219 г	2.1%	1.3%	4867 г
Углеводы (общие)	5.4 г	~
Пищевые волокна	2 г	20 г	10%	6%	1000 г
Вода	66.7 г	2273 г	2.9%	1.7%	3408 г
Органические кислоты	0.2 г	~
Зола	2 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	64.4 мкг	900 мкг	7.2%	4.3%	1398 г
Ретинол	0.048 мг	~
альфа Каротин	2.087 мкг	~
бета Каротин	0.247 мг	5 мг	4.9%	2.9%	2024 г
бета Криптоксантин	11.25 мкг	~
Ликопин	0.217 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	64.717 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.089 мг	1.5 мг	5.9%	3.5%	1685 г
Витамин В2, рибофлавин	0.311 мг	1.8 мг	17.3%	10.4%	579 г
Витамин В4, холин	11.78 мг	500 мг	2.4%	1.4%	4244 г
Витамин В5, пантотеновая	1.337 мг	5 мг	26.7%	16%	374 г
Витамин В6, пиридоксин	0.182 мг	2 мг	9.1%	5.5%	1099 г
Витамин В9, фолаты	16.713 мкг	400 мкг	4.2%	2.5%	2393 г
Витамин В12, кобаламин	0.298 мкг	3 мкг	9.9%	5.9%	1007 г
Витамин C, аскорбиновая	3.1 мг	90 мг	3.4%	2%	2903 г
Витамин D, кальциферол	0.239 мкг	10 мкг	2.4%	1.4%	4184 г
Витамин D3, холекальциферол	0.071 мкг	~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.29 мг	15 мг	1.9%	1.1%	5172 г
бета Токоферол	0.011 мг	~
гамма Токоферол	0.084 мг	~
Витамин Н, биотин	6.414 мкг	50 мкг	12.8%	7.7%	780 г
Витамин К, филлохинон	19.1 мкг	120 мкг	15.9%	9.6%	628 г
Витамин РР, НЭ	5.5387 мг	20 мг	27.7%	16.6%	361 г
Ниацин	1.682 мг	~
Бетаин	0.097 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	328.98 мг	2500 мг	13.2%	7.9%	760 г
Кальций, Ca	103.14 мг	1000 мг	10.3%	6.2%	970 г
Кремний, Si	0.611 мг	30 мг	2%	1.2%	4910 г
Магний, Mg	28.19 мг	400 мг	7%	4.2%	1419 г
Натрий, Na	431.58 мг	1300 мг	33.2%	20%	301 г
Сера, S	143.32 мг	1000 мг	14.3%	8.6%	698 г
Фосфор, P	178.1 мг	800 мг	22.3%	13.4%	449 г
Хлор, Cl	613.55 мг	2300 мг	26.7%	16%	375 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	85.4 мкг	~
Ванадий, V	0.41 мкг	~
Железо, Fe	1.173 мг	18 мг	6.5%	3.9%	1535 г
Йод, I	7.34 мкг	150 мкг	4.9%	2.9%	2044 г
Кобальт, Co	5.014 мкг	10 мкг	50.1%	30.1%	199 г
Литий, Li	0.163 мкг	~
Марганец, Mn	0.3913 мг	2 мг	19.6%	11.8%	511 г
Медь, Cu	271.35 мкг	1000 мкг	27.1%	16.3%	369 г
Молибден, Mo	1.508 мкг	70 мкг	2.2%	1.3%	4642 г
Рубидий, Rb	5.3 мкг	~
Селен, Se	24.281 мкг	55 мкг	44.1%	26.5%	227 г
Стронций, Sr	3.42 мкг	~
Титан, Ti	11.72 мкг	~
Фтор, F	3.32 мкг	4000 мкг	0.1%	0.1%	120482 г
Хром, Cr	2.65 мкг	50 мкг	5.3%	3.2%	1887 г
Цинк, Zn	1.6464 мг	12 мг	13.7%	8.2%	729 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	3.466 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	0.2 г	~
Мальтоза	0.1 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.814 г	~
Аргинин*	0.7 г	~
Валин	0.696 г	~
Гистидин*	0.472 г	~
Изолейцин	0.654 г	~
Лейцин	0.999 г	~
Лизин	1.009 г	~
Метионин	0.341 г	~
Метионин + Цистеин	0.072 г	~
Треонин	0.533 г	~
Триптофан	0.191 г	~
Фенилаланин	0.558 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.246 г	~
Заменимые аминокислоты	1.353 г	~
Аланин	0.631 г	~
Аспарагиновая кислота	1.066 г	~
Глицин	0.559 г	~
Глутаминовая кислота	2.241 г	~
Пролин	0.738 г	~
Серин	0.503 г	~
Тирозин	0.492 г	~
Цистеин	0.167 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.1 г	от 0.9 до 3.7 г	11.1%	6.7%
Омега-6 жирные кислоты	1.1 г	от 4.7 до 16.8 г	23.4%	14.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин	49.57 мг	max 300 мг
Фитостеролы	1.272 мг	~
Стигмастерол	0.163 мг	~
бета Ситостерол	0.109 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	4 г	max 18.7 г
4:0 Масляная	0.102 г	~
6:0 Капроновая	0.032 г	~
8:0 Каприловая	0.058 г	~
10:0 Каприновая	0.172 г	~
12:0 Лауриновая	0.188 г	~
14:0 Миристиновая	0.482 г	~
15:0 Пентадекановая	0.028 г	~
16:0 Пальмитиновая	1.987 г	~
17:0 Маргариновая	0.018 г	~
18:0 Стеариновая	0.783 г	~
20:0 Арахиновая	0.018 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	2.905 г	min 16.8 г	17.3%	10.4%
14:1 Миристолеиновая	0.06 г	~
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.316 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	2.473 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	0.03 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.018 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	1.262 г	от 11.2 до 20.6 г	11.3%	6.8%
18:2 Линолевая (ud)	1.091 г	~
18:2 Омега-6, цис, цис	0.073 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.044 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.007 г	~
20:3 Эйкозатриеновая (ud)	0.002 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.049 г	~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК)	0.004 г	~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК)	0.011 г	~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК),	0.018 г	~

Энергетическая ценность Паста с курицей и шампиньонами составляет 166,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	166.4 кКал	-%
	Белки	14.9 г	-%
	Жиры	9.3 г	-%
	Углеводы	4.5 г	-%
	Пищевые волокна	2 г	-%
	Вода	66.7 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ПАСТА С КУРИЦЕЙ И ШАМПИНЬОНАМИ

Паста с курицей и шампиньонами богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 17,3 %, витамином B5 - 26,7 %, витамином H - 12,8 %, витамином K - 15,9 %, витамином PP - 27,7 %, калием - 13,2 %, фосфором - 22,3 %, хлором - 26,7 %, кобальтом - 50,1 %, марганцем - 19,6 %, медью - 27,1 %, селеном - 44,1 %, цинком - 13,7 %

Чем полезен Паста с курицей и шампиньонами

Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Паста с курицей и шампиньонами, калорийность 166,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Паста с курицей и шампиньонами, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Новые рецепты

МАРМЕЛАД из МАЛИНЫ | Марина

Автор Марина ИМТ=25,6

124

0.3

22.9

Боул с тыквой и эдамаме

Интересные блоги

Лучшие рационы

Татьяна Власова

2025-01-04

Калорийность: 1223 кКал

Витамины и минералы: 91%

Елена

2025-01-04

Калорийность: 1372 кКал

Витамины и минералы: 87%

Елена

2025-01-04

Калорийность: 1429 кКал

Витамины и минералы: 88%

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе