Рецепт Омлет со шпинатом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Омлет со шпинатом

Шпинат (Тушение) 60 г
Яйцо куриное (Запекание) 50 г
Молоко 2,5% жирности, стерилизованное 100 г
Подсолнечное масло 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Омлет со шпинатом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 121 ккал 1684 ккал 7.2% 6% 1392 г
Белки 7 г 76 г 9.2% 7.6% 1086 г
Жиры 8.5 г 56 г 15.2% 12.6% 659 г
Углеводы 4.1 г 219 г 1.9% 1.6% 5341 г
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 2.1% 4000 г
Вода 78.1 г 2273 г 3.4% 2.8% 2910 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 356.5 мкг 900 мкг 39.6% 32.7% 252 г
Ретинол 0.088 мг ~
бета Каротин 1.659 мг 5 мг 33.2% 27.4% 301 г
Витамин В1, тиамин 0.062 мг 1.5 мг 4.1% 3.4% 2419 г
Витамин В2, рибофлавин 0.311 мг 1.8 мг 17.3% 14.3% 579 г
Витамин В4, холин 92.36 мг 500 мг 18.5% 15.3% 541 г
Витамин В5, пантотеновая 0.654 мг 5 мг 13.1% 10.8% 765 г
Витамин В6, пиридоксин 0.086 мг 2 мг 4.3% 3.6% 2326 г
Витамин В9, фолаты 17.595 мкг 400 мкг 4.4% 3.6% 2273 г
Витамин В12, кобаламин 0.294 мкг 3 мкг 9.8% 8.1% 1020 г
Витамин C, аскорбиновая 8.59 мг 90 мг 9.5% 7.9% 1048 г
Витамин D, кальциферол 0.681 мкг 10 мкг 6.8% 5.6% 1468 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.53 мг 15 мг 16.9% 14% 593 г
Витамин Н, биотин 8.465 мкг 50 мкг 16.9% 14% 591 г
Витамин К, филлохинон 176.5 мкг 120 мкг 147.1% 121.6% 68 г
Витамин РР, НЭ 1.9817 мг 20 мг 9.9% 8.2% 1009 г
Ниацин 0.327 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 414.35 мг 2500 мг 16.6% 13.7% 603 г
Кальций, Ca 135.48 мг 1000 мг 13.5% 11.2% 738 г
Кремний, Si 18.071 мг 30 мг 60.2% 49.8% 166 г
Магний, Mg 42.01 мг 400 мг 10.5% 8.7% 952 г
Натрий, Na 85.32 мг 1300 мг 6.6% 5.5% 1524 г
Сера, S 84.84 мг 1000 мг 8.5% 7% 1179 г
Фосфор, P 151.3 мг 800 мг 18.9% 15.6% 529 г
Хлор, Cl 132.38 мг 2300 мг 5.8% 4.8% 1737 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 69.4 мкг ~
Бор, B 13.1 мкг ~
Ванадий, V 2.79 мкг ~
Железо, Fe 5.545 мг 18 мг 30.8% 25.5% 325 г
Йод, I 14.33 мкг 150 мкг 9.6% 7.9% 1047 г
Кобальт, Co 4.408 мкг 10 мкг 44.1% 36.4% 227 г
Литий, Li 0.247 мкг ~
Марганец, Mn 0.3293 мг 2 мг 16.5% 13.6% 607 г
Медь, Cu 39.64 мкг 1000 мкг 4% 3.3% 2523 г
Молибден, Mo 7.064 мкг 70 мкг 10.1% 8.3% 991 г
Никель, Ni 0.494 мкг ~
Олово, Sn 9.8 мкг ~
Рубидий, Rb 6.6 мкг ~
Селен, Se 10.395 мкг 55 мкг 18.9% 15.6% 529 г
Стронций, Sr 34.76 мкг ~
Фтор, F 46.79 мкг 4000 мкг 1.2% 1% 8549 г
Хром, Cr 3.6 мкг 50 мкг 7.2% 6% 1389 г
Цинк, Zn 0.8146 мг 12 мг 6.8% 5.6% 1473 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.036 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.334 г ~
Аргинин* 0.309 г ~
Валин 0.304 г ~
Гистидин* 0.131 г ~
Изолейцин 0.238 г ~
Лейцин 0.412 г ~
Лизин 0.355 г ~
Метионин 0.151 г ~
Метионин + Цистеин 0.259 г ~
Треонин 0.243 г ~
Триптофан 0.081 г ~
Фенилаланин 0.26 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.452 г ~
Заменимые аминокислоты 0.495 г ~
Аланин 0.282 г ~
Аспарагиновая кислота 0.491 г ~
Глицин 0.179 г ~
Глутаминовая кислота 0.703 г ~
Пролин 0.168 г ~
Серин 0.34 г ~
Тирозин 0.193 г ~
Цистеин 0.104 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 9.2%
Омега-6 жирные кислоты 2.5 г от 4.7 до 16.8 г 53.2% 44%
Стеролы (стерины)
Холестерин 175.95 мг max 300 мг
бета Ситостерол 6.536 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.013 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.873 г ~
17:0 Маргариновая 0.01 г ~
18:0 Стеариновая 0.422 г ~
20:0 Арахиновая 0.02 г ~
22:0 Бегеновая 0.023 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.775 г min 16.8 г 16.5% 13.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.127 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.111 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.013 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.545 г от 11.2 до 20.6 г 22.7% 18.8%
18:2 Линолевая (ud) 2.314 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.02 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.033 г ~

Энергетическая ценность Омлет со шпинатом составляет 121 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 121 кКал -%
Белки 7 г -%
Жиры 8.5 г -%
Углеводы 4.1 г -%
Пищевые волокна 0.5 г -%
Вода 78.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОМЛЕТ СО ШПИНАТОМ

Омлет со шпинатом богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 39,6 %, бэта-каротином - 33,2 %, витамином B2 - 17,3 %, холином - 18,5 %, витамином B5 - 13,1 %, витамином E - 16,9 %, витамином H - 16,9 %, витамином K - 147,1 %, калием - 16,6 %, кальцием - 13,5 %, кремнием - 60,2 %, фосфором - 18,9 %, железом - 30,8 %, кобальтом - 44,1 %, марганцем - 16,5 %, селеном - 18,9 %

Чем полезен Омлет со шпинатом

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Омлет со шпинатом, калорийность 121 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Омлет со шпинатом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы