Рецепт Пудинг с чиа. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Пудинг с чиа

Семена чиа, сушеные 15 г
Семена льна 15 г
Кефир 1% жирности 200 г
Киви (Мытьё, нарезка) 45 г
Банан (Мытьё, нарезка) 40 г
Яблоко Фуджи 45 г
Способ приготовления

Холодный десерт без выпечки. Сплошное ПП)))

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пудинг с чиа".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 89.1 ккал 1684 ккал 5.3% 5.9% 1890 г
Белки 3.4 г 76 г 4.5% 5.1% 2235 г
Жиры 3.7 г 56 г 6.6% 7.4% 1514 г
Углеводы 7.6 г 219 г 3.5% 3.9% 2882 г
Углеводы (общие) 4.9 г ~
Пищевые волокна 3.5 г 20 г 17.5% 19.6% 571 г
Вода 80 г 2273 г 3.5% 3.9% 2841 г
Органические кислоты 0.9 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 4.3 мкг 900 мкг 0.5% 0.6% 20930 г
бета Каротин 0.027 мг 5 мг 0.5% 0.6% 18519 г
бета Криптоксантин 1.375 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 28.5 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.125 мг 1.5 мг 8.3% 9.3% 1200 г
Витамин В2, рибофлавин 0.122 мг 1.8 мг 6.8% 7.6% 1475 г
Витамин В4, холин 14.55 мг 500 мг 2.9% 3.3% 3436 г
Витамин В5, пантотеновая 0.209 мг 5 мг 4.2% 4.7% 2392 г
Витамин В6, пиридоксин 0.089 мг 2 мг 4.5% 5.1% 2247 г
Витамин В9, фолаты 9.528 мкг 400 мкг 2.4% 2.7% 4198 г
Витамин В12, кобаламин 0.111 мкг 3 мкг 3.7% 4.2% 2703 г
Витамин C, аскорбиновая 21.73 мг 90 мг 24.1% 27% 414 г
Витамин D, кальциферол 0.007 мкг 10 мкг 0.1% 0.1% 142857 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.138 мг 15 мг 0.9% 1% 10870 г
гамма Токоферол 0.831 мг ~
дельта Токоферол 0.015 мг ~
Витамин Н, биотин 2.222 мкг 50 мкг 4.4% 4.9% 2250 г
Витамин К, филлохинон 5.4 мкг 120 мкг 4.5% 5.1% 2222 г
Витамин РР, НЭ 1.1675 мг 20 мг 5.8% 6.5% 1713 г
Ниацин 0.172 мг ~
Бетаин 0.129 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 221.74 мг 2500 мг 8.9% 10% 1127 г
Кальций, Ca 110.35 мг 1000 мг 11% 12.3% 906 г
Кремний, Si 10.181 мг 30 мг 33.9% 38% 295 г
Магний, Mg 46.49 мг 400 мг 11.6% 13% 860 г
Натрий, Na 33.89 мг 1300 мг 2.6% 2.9% 3836 г
Сера, S 34.07 мг 1000 мг 3.4% 3.8% 2935 г
Фосфор, P 121.6 мг 800 мг 15.2% 17.1% 658 г
Хлор, Cl 66.65 мг 2300 мг 2.9% 3.3% 3451 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 131.7 мкг ~
Бор, B 53.8 мкг ~
Ванадий, V 0.33 мкг ~
Железо, Fe 0.795 мг 18 мг 4.4% 4.9% 2264 г
Йод, I 5.26 мкг 150 мкг 3.5% 3.9% 2852 г
Кобальт, Co 0.643 мкг 10 мкг 6.4% 7.2% 1555 г
Литий, Li 0.454 мкг ~
Марганец, Mn 0.2658 мг 2 мг 13.3% 14.9% 752 г
Медь, Cu 124.04 мкг 1000 мкг 12.4% 13.9% 806 г
Молибден, Mo 4.328 мкг 70 мкг 6.2% 7% 1617 г
Никель, Ni 0.482 мкг ~
Олово, Sn 8.33 мкг ~
Рубидий, Rb 12.5 мкг ~
Селен, Se 4.05 мкг 55 мкг 7.4% 8.3% 1358 г
Стронций, Sr 24.71 мкг ~
Фтор, F 13.11 мкг 4000 мкг 0.3% 0.3% 30511 г
Хром, Cr 1.31 мкг 50 мкг 2.6% 2.9% 3817 г
Цинк, Zn 0.6331 мг 12 мг 5.3% 5.9% 1895 г
Цирконий, Zr 1.25 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.266 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 6.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 0.8 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.17 г ~
Валин 0.084 г ~
Гистидин* 0.042 г ~
Изолейцин 0.071 г ~
Лейцин 0.109 г ~
Лизин 0.076 г ~
Метионин 0.04 г ~
Треонин 0.061 г ~
Триптофан 0.031 г ~
Фенилаланин 0.082 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.082 г ~
Аспарагиновая кислота 0.156 г ~
Гидроксипролин 0.007 г ~
Глицин 0.091 г ~
Глутаминовая кислота 0.314 г ~
Пролин 0.066 г ~
Серин 0.084 г ~
Тирозин 0.044 г ~
Цистеин 0.031 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 1.7 г от 0.9 до 3.7 г 100% 112.2%
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 11.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 1.67 мг max 300 мг
Кампестерол 1.875 мг ~
Стигмастерол 0.458 мг ~
бета Ситостерол 3.75 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.7 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.002 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.181 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.093 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
22:0 Бегеновая 0.003 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.577 г min 16.8 г 3.4% 3.8%
14:1 Миристолеиновая 0.001 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.398 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.005 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.001 г ~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.21 г от 11.2 до 20.6 г 19.7% 22.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.489 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.243 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 1.693 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.743 г ~
Трансжиры 0.006 г max 1.9 г

Энергетическая ценность Пудинг с чиа составляет 89,1 кКал.

  • Порция = 360 гр (320.8 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 89.1 кКал -%
Белки 3.4 г -%
Жиры 3.7 г -%
Углеводы 7.6 г -%
Пищевые волокна 3.5 г -%
Вода 80 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПУДИНГ С ЧИА

Пудинг с чиа богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 24,1 %, кальцием - 11 %, кремнием - 33,9 %, магнием - 11,6 %, фосфором - 15,2 %, марганцем - 13,3 %, медью - 12,4 %

Чем полезен Пудинг с чиа

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Пудинг с чиа, калорийность 89,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Пудинг с чиа, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги