Рецепт Тушёные Свиная лопатка с картофелем и овощами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Тушёные Свиная лопатка с картофелем и овощами

Картофель 900 г
Лопатка Свиная Б/К [Ашан] 1000 г
Лук репчатый 180 г
Морковь 180 г
Масло Подсолнечное [Слобода] 40 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Тушёные Свиная лопатка с картофелем и овощами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 151.7 ккал 1684 ккал 9% 5.9% 1110 г
Белки 6.2 г 76 г 8.2% 5.4% 1226 г
Жиры 10.6 г 56 г 18.9% 12.5% 528 г
Углеводы 7.6 г 219 г 3.5% 2.3% 2882 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 3.3% 2000 г
Вода 73.9 г 2273 г 3.3% 2.2% 3076 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 157.7 мкг 900 мкг 17.5% 11.5% 571 г
бета Каротин 0.947 мг 5 мг 18.9% 12.5% 528 г
Витамин В1, тиамин 0.056 мг 1.5 мг 3.7% 2.4% 2679 г
Витамин В2, рибофлавин 0.034 мг 1.8 мг 1.9% 1.3% 5294 г
Витамин В4, холин 5.47 мг 500 мг 1.1% 0.7% 9141 г
Витамин В5, пантотеновая 0.146 мг 5 мг 2.9% 1.9% 3425 г
Витамин В6, пиридоксин 0.137 мг 2 мг 6.9% 4.5% 1460 г
Витамин В9, фолаты 4.539 мкг 400 мкг 1.1% 0.7% 8813 г
Витамин C, аскорбиновая 9 мг 90 мг 10% 6.6% 1000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.086 мг 15 мг 0.6% 0.4% 17442 г
Витамин Н, биотин 0.157 мкг 50 мкг 0.3% 0.2% 31847 г
Витамин К, филлохинон 1.8 мкг 120 мкг 1.5% 1% 6667 г
Витамин РР, НЭ 0.8296 мг 20 мг 4.1% 2.7% 2411 г
Ниацин 0.603 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 251.61 мг 2500 мг 10.1% 6.7% 994 г
Кальций, Ca 8.45 мг 1000 мг 0.8% 0.5% 11834 г
Кремний, Si 21.913 мг 30 мг 73% 48.1% 137 г
Магний, Mg 13.07 мг 400 мг 3.3% 2.2% 3060 г
Натрий, Na 3.91 мг 1300 мг 0.3% 0.2% 33248 г
Сера, S 18.08 мг 1000 мг 1.8% 1.2% 5531 г
Фосфор, P 31.5 мг 800 мг 3.9% 2.6% 2540 г
Хлор, Cl 29.58 мг 2300 мг 1.3% 0.9% 7776 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 393.1 мкг ~
Бор, B 76.3 мкг ~
Ванадий, V 66.05 мкг ~
Железо, Fe 0.47 мг 18 мг 2.6% 1.7% 3830 г
Йод, I 2.58 мкг 150 мкг 1.7% 1.1% 5814 г
Кобальт, Co 2.504 мкг 10 мкг 25% 16.5% 399 г
Литий, Li 30.6 мкг ~
Марганец, Mn 0.1002 мг 2 мг 5% 3.3% 1996 г
Медь, Cu 67.7 мкг 1000 мкг 6.8% 4.5% 1477 г
Молибден, Mo 4.696 мкг 70 мкг 6.7% 4.4% 1491 г
Никель, Ni 2.661 мкг ~
Рубидий, Rb 234.7 мкг ~
Селен, Se 0.152 мкг 55 мкг 0.3% 0.2% 36184 г
Стронций, Sr 4.31 мкг ~
Фтор, F 18.47 мкг 4000 мкг 0.5% 0.3% 21657 г
Хром, Cr 4.3 мкг 50 мкг 8.6% 5.7% 1163 г
Цинк, Zn 0.2387 мг 12 мг 2% 1.3% 5027 г
Цирконий, Zr 1.19 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 5.893 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Сахароза 1 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.329 г ~
Аргинин* 0.055 г ~
Валин 0.053 г ~
Гистидин* 0.014 г ~
Изолейцин 0.04 г ~
Лейцин 0.057 г ~
Лизин 0.06 г ~
Метионин 0.012 г ~
Метионин + Цистеин 0.023 г ~
Треонин 0.044 г ~
Триптофан 0.013 г ~
Фенилаланин 0.044 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.084 г ~
Заменимые аминокислоты 0.557 г ~
Аланин 0.046 г ~
Аспарагиновая кислота 0.114 г ~
Глицин 0.045 г ~
Глутаминовая кислота 0.138 г ~
Пролин 0.041 г ~
Серин 0.055 г ~
Тирозин 0.039 г ~
Цистеин 0.011 г ~
Насыщенные жирные кислоты
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.028 г ~
18:0 Стеариновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.065 г min 16.8 г 0.4% 0.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.063 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.032 г от 11.2 до 20.6 г 0.3% 0.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.031 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.032 г ~

Энергетическая ценность Тушёные Свиная лопатка с картофелем и овощами составляет 151,7 кКал.

  • Порция = 600 гр (910.2 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 151.7 кКал -%
Белки 6.2 г -%
Жиры 10.6 г -%
Углеводы 7.6 г -%
Пищевые волокна 1 г -%
Вода 73.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ТУШЁНЫЕ СВИНАЯ ЛОПАТКА С КАРТОФЕЛЕМ И ОВОЩАМИ

Тушёные Свиная лопатка с картофелем и овощами богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 17,5 %, бэта-каротином - 18,9 %, кремнием - 73 %, кобальтом - 25 %

Чем полезен Тушёные Свиная лопатка с картофелем и овощами

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Тушёные Свиная лопатка с картофелем и овощами, калорийность 151,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Тушёные Свиная лопатка с картофелем и овощами, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы