Рецепт Перловка тушенная с грибами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Перловка тушенная с грибами

Подсолнечное масло 51 г
Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское 11 г
Лук репчатый 240 г
Морковь 115 г
Перловая крупа 335 г
Вода 1370 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Перец черный, молотый или горошек 1 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Перловка тушенная с грибами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 95.9 ккал 1684 ккал 5.7% 5.9% 1756 г
Белки 2 г 76 г 2.6% 2.7% 3800 г
Жиры 3.5 г 56 г 6.3% 6.6% 1600 г
Углеводы 14 г 219 г 6.4% 6.7% 1564 г
Пищевые волокна 2 г 20 г 10% 10.4% 1000 г
Вода 77.8 г 2273 г 3.4% 3.5% 2922 г
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 130.6 мкг 900 мкг 14.5% 15.1% 689 г
Ретинол 0.002 мг ~
альфа Каротин 0.007 мкг ~
бета Каротин 0.77 мг 5 мг 15.4% 16.1% 649 г
бета Криптоксантин 0.014 мкг ~
Ликопин 0.011 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 0.252 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.033 мг 1.5 мг 2.2% 2.3% 4545 г
Витамин В2, рибофлавин 0.019 мг 1.8 мг 1.1% 1.1% 9474 г
Витамин В4, холин 8.53 мг 500 мг 1.7% 1.8% 5862 г
Витамин В5, пантотеновая 0.124 мг 5 мг 2.5% 2.6% 4032 г
Витамин В6, пиридоксин 0.091 мг 2 мг 4.6% 4.8% 2198 г
Витамин В9, фолаты 6.244 мкг 400 мкг 1.6% 1.7% 6406 г
Витамин В12, кобаламин 0.001 мкг 3 мкг 300000 г
Витамин C, аскорбиновая 1.65 мг 90 мг 1.8% 1.9% 5455 г
Витамин D, кальциферол 0.008 мкг 10 мкг 0.1% 0.1% 125000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.509 мг 15 мг 10.1% 10.5% 994 г
гамма Токоферол 0.004 мг ~
Витамин Н, биотин 0.158 мкг 50 мкг 0.3% 0.3% 31646 г
Витамин К, филлохинон 1.6 мкг 120 мкг 1.3% 1.4% 7500 г
Витамин РР, НЭ 0.8265 мг 20 мг 4.1% 4.3% 2420 г
Ниацин 0.463 мг ~
Бетаин 0.005 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 68.99 мг 2500 мг 2.8% 2.9% 3624 г
Кальций, Ca 17.75 мг 1000 мг 1.8% 1.9% 5634 г
Кремний, Si 2.261 мг 30 мг 7.5% 7.8% 1327 г
Магний, Mg 12.65 мг 400 мг 3.2% 3.3% 3162 г
Натрий, Na 111.93 мг 1300 мг 8.6% 9% 1161 г
Сера, S 24.72 мг 1000 мг 2.5% 2.6% 4045 г
Фосфор, P 71.8 мг 800 мг 9% 9.4% 1114 г
Хлор, Cl 174.04 мг 2300 мг 7.6% 7.9% 1322 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 73.9 мкг ~
Бор, B 39.4 мкг ~
Ванадий, V 6.32 мкг ~
Железо, Fe 0.501 мг 18 мг 2.8% 2.9% 3593 г
Йод, I 0.72 мкг 150 мкг 0.5% 0.5% 20833 г
Кобальт, Co 1.17 мкг 10 мкг 11.7% 12.2% 855 г
Литий, Li 0.383 мкг ~
Марганец, Mn 0.1732 мг 2 мг 8.7% 9.1% 1155 г
Медь, Cu 70.46 мкг 1000 мкг 7% 7.3% 1419 г
Молибден, Mo 5.159 мкг 70 мкг 7.4% 7.7% 1357 г
Никель, Ni 4.501 мкг ~
Рубидий, Rb 64.9 мкг ~
Селен, Se 7.091 мкг 55 мкг 12.9% 13.5% 776 г
Стронций, Sr 0.56 мкг ~
Титан, Ti 3.1 мкг ~
Фтор, F 94.86 мкг 4000 мкг 2.4% 2.5% 4217 г
Хром, Cr 2.78 мкг 50 мкг 5.6% 5.8% 1799 г
Цинк, Zn 0.313 мг 12 мг 2.6% 2.7% 3834 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 12.24 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 1.1 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.06 г ~
Аргинин* 0.076 г ~
Валин 0.075 г ~
Гистидин* 0.031 г ~
Изолейцин 0.069 г ~
Лейцин 0.102 г ~
Лизин 0.067 г ~
Метионин 0.024 г ~
Метионин + Цистеин 0.058 г ~
Треонин 0.047 г ~
Триптофан 0.022 г ~
Фенилаланин 0.093 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.139 г ~
Заменимые аминокислоты 0.129 г ~
Аланин 0.071 г ~
Аспарагиновая кислота 0.129 г ~
Глицин 0.062 г ~
Глутаминовая кислота 0.641 г ~
Пролин 0.185 г ~
Серин 0.082 г ~
Тирозин 0.047 г ~
Цистеин 0.034 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1.8 г от 4.7 до 16.8 г 38.3% 39.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 1.04 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.051 мг ~
бета Ситостерол 5.66 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.7 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.016 г ~
6:0 Капроновая 0.008 г ~
8:0 Каприловая 0.004 г ~
10:0 Каприновая 0.009 г ~
12:0 Лауриновая 0.011 г ~
14:0 Миристиновая 0.048 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.363 г ~
18:0 Стеариновая 0.163 г ~
20:0 Арахиновая 0.008 г ~
22:0 Бегеновая 0.02 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.827 г min 16.8 г 4.9% 5.1%
14:1 Миристолеиновая 0.009 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.014 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.8 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.926 г от 11.2 до 20.6 г 17.2% 17.9%
18:2 Линолевая (ud) 1.767 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.004 г ~

Энергетическая ценность Перловка тушенная с грибами составляет 95,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 95.9 кКал -%
Белки 2 г -%
Жиры 3.5 г -%
Углеводы 14 г -%
Пищевые волокна 2 г -%
Вода 77.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПЕРЛОВКА ТУШЕННАЯ С ГРИБАМИ

Перловка тушенная с грибами богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 14,5 %, бэта-каротином - 15,4 %, кобальтом - 11,7 %, селеном - 12,9 %

Чем полезен Перловка тушенная с грибами

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Перловка тушенная с грибами, калорийность 95,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Перловка тушенная с грибами, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги