Рецепт Салат с овощами и куриной грудкой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Салат с овощами и куриной грудкой
| Пекинская капуста | 300 г |
| Помидор (томат), парниковый | 200 г |
| Огурец парниковый | 200 г |
| Куриная грудка (филе) | 200 г |
| Подсолнечное масло | 50 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Салат с овощами и куриной грудкой".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 81.4 ккал | 1684 ккал | 4.8% | 5.9% | 2069 г |
| Белки | 5.6 г | 76 г | 7.4% | 9.1% | 1357 г |
| Жиры | 5.7 г | 56 г | 10.2% | 12.5% | 982 г |
| Углеводы | 1.9 г | 219 г | 0.9% | 1.1% | 11526 г |
| Углеводы (общие) | 1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.6 г | 20 г | 3% | 3.7% | 3333 г |
| Вода | 85.3 г | 2273 г | 3.8% | 4.7% | 2665 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 25.1 мкг | 900 мкг | 2.8% | 3.4% | 3586 г |
| альфа Каротин | 0.316 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.169 мг | 5 мг | 3.4% | 4.2% | 2959 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 15.158 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.042 мг | 1.5 мг | 2.8% | 3.4% | 3571 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.041 мг | 1.8 мг | 2.3% | 2.8% | 4390 г |
| Витамин В4, холин | 20.96 мг | 500 мг | 4.2% | 5.2% | 2385 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.401 мг | 5 мг | 8% | 9.8% | 1247 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.252 мг | 2 мг | 12.6% | 15.5% | 794 г |
| Витамин В9, фолаты | 27.684 мкг | 400 мкг | 6.9% | 8.5% | 1445 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.044 мкг | 3 мкг | 1.5% | 1.8% | 6818 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 14.21 мг | 90 мг | 15.8% | 19.4% | 633 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.493 мг | 15 мг | 16.6% | 20.4% | 602 г |
| Витамин Н, биотин | 0.189 мкг | 50 мкг | 0.4% | 0.5% | 26455 г |
| Витамин К, филлохинон | 18.9 мкг | 120 мкг | 15.8% | 19.4% | 635 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.9137 мг | 20 мг | 9.6% | 11.8% | 1045 г |
| Ниацин | 2.442 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.095 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 229.05 мг | 2500 мг | 9.2% | 11.3% | 1091 г |
| Кальций, Ca | 31.26 мг | 1000 мг | 3.1% | 3.8% | 3199 г |
| Кремний, Si | 12.421 мг | 30 мг | 41.4% | 50.9% | 242 г |
| Магний, Mg | 25.16 мг | 400 мг | 6.3% | 7.7% | 1590 г |
| Натрий, Na | 20.11 мг | 1300 мг | 1.5% | 1.8% | 6464 г |
| Сера, S | 55.05 мг | 1000 мг | 5.5% | 6.8% | 1817 г |
| Фосфор, P | 58.9 мг | 800 мг | 7.4% | 9.1% | 1358 г |
| Хлор, Cl | 33.47 мг | 2300 мг | 1.5% | 1.8% | 6872 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 117.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 24.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.11 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.603 мг | 18 мг | 3.4% | 4.2% | 2985 г |
| Йод, I | 1.71 мкг | 150 мкг | 1.1% | 1.4% | 8772 г |
| Кобальт, Co | 3.368 мкг | 10 мкг | 33.7% | 41.4% | 297 г |
| Литий, Li | 6.105 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1103 мг | 2 мг | 5.5% | 6.8% | 1813 г |
| Медь, Cu | 60 мкг | 1000 мкг | 6% | 7.4% | 1667 г |
| Молибден, Mo | 4 мкг | 70 мкг | 5.7% | 7% | 1750 г |
| Никель, Ni | 2.739 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 32.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 5.137 мкг | 55 мкг | 9.3% | 11.4% | 1071 г |
| Фтор, F | 31.85 мкг | 4000 мкг | 0.8% | 1% | 12559 г |
| Хром, Cr | 6.67 мкг | 50 мкг | 13.3% | 16.3% | 750 г |
| Цинк, Zn | 0.4305 мг | 12 мг | 3.6% | 4.4% | 2787 г |
| Цирконий, Zr | 1.01 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.021 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.404 г | ~ | |||
| Валин | 0.29 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.285 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.259 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.439 г | ~ | |||
| Лизин | 0.578 г | ~ | |||
| Метионин | 0.097 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.183 г | ~ | |||
| Треонин | 0.246 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.084 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.234 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.413 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.295 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.436 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.044 г | ~ | |||
| Глицин | 0.205 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.687 г | ~ | |||
| Пролин | 0.221 г | ~ | |||
| Серин | 0.225 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.197 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.095 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 3.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 68.1% | 83.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 2.11 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 10.526 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.7 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.423 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.236 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.018 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.037 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.409 г | min 16.8 г | 8.4% | 10.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.026 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.376 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.49 г | от 11.2 до 20.6 г | 31.2% | 38.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 3.192 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.02 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.004 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат с овощами и куриной грудкой составляет 81,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 81.4 кКал | -% | |
| Белки | 5.6 г | -% | |
| Жиры | 5.7 г | -% | |
| Углеводы | 1.9 г | -% | |
| Пищевые волокна | 0.6 г | -% | |
| Вода | 85.3 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства САЛАТ С ОВОЩАМИ И КУРИНОЙ ГРУДКОЙ
Салат с овощами и куриной грудкой богат такими витаминами и минералами, как:
витамином B6 - 12,6 %, витамином C - 15,8 %, витамином E - 16,6 %, витамином K - 15,8 %, кремнием - 41,4 %, кобальтом - 33,7 %, хромом - 13,3 %
Чем полезен Салат с овощами и куриной грудкой
- Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
- Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
- Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
- Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
- Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Салат из дайкона и моркови
- Кокосове молоко пастеризоване
- Суп Харчо
- Какао
- Отруби льняные с семенами
- Творог деревенский 2%
- Мясо вяленoe
- Творог Эго 9%
- Сыр
- Котлеты дом
- Суп
- Энергетик "Black Monster" со вкусом манго
- Schwartau erdbeere
- Отварная свинина
- Оладья из печени
- Омега3
- Продукт из мяса птицы сырокопченый "Ветчина Дзержинска"
- картофельное пюре
- Салат из морской капусты "Витаминный"
- Салат свекольный
- Индейка-баклажан-помидор
- Яичница-бутерброд с помидором и сыром
- Грюн вальд
- Салат из свёклы моркови яблока соли
- сосиски докторские "велком"
- Protein bar cherry
- Овсянка без сахара
- Каша молочная манная с яблоком, грушей, бананом
- Ватрушка королевская
- Попкорн
- джем вишневый
- ветчина "вязанка"
- Каша рисовая 2
- Соус Цезарь
- Паштет из чечевицы с овощами
- Молоко 2,5
- Салат овощной с гранатом и грецким орехом
- Оладьи из печени индейки
- Хлеб овсяный
- Хлеб чиабатта Европейский
- Омлет из 3-х яиц
- Салат 1
- Скумбрия с яйцом
- Суп рассольник со свининой вырезкой
- 4 злака каша
- Мюсли
- Печеночный торт, домашний
- Хлебцы Dr. Korner "Гречневые с витаминами"
- Шарлотка яблочная
- Сосиски из индейки
- Масло с зеленью
- Овсянка
- Сосиски молочные
- Шницель из индейки в рисовых хлопьях
- Дранники
- Икра трески Рате
- Творог зерненый Савушкин 5%
- Магний В6
- Ленивые вареники 2
- Яблоко Принц
- .. плов
- Грибы со сметаной
- Курица в тыквенном соусе
- Матча латте
- Каша пшеничная
- Холодец
- Каша тыквенная
- Овощная смесь замороженная
- Кале
- Дранники
- Овощи тушеные
- Творог 18% деревенский
- Йогурт 0.2% лесные ягоды
- Салат
- Творожный омлет
- Кабачки
- Вода со вкусом лимона
- Йогурт гречский СЛАДКИЙ
- Сардельки телячьи
- Яблочные оладьи домашние
- Творог мягкий 5%
- Творог 5% Томское молочко
- Салат
- NOW Double Strength L-Lisine 1000 mg (1g)
- Рулет с маком
- Творог Сваля
- Икра мойвы деликатесная N1 с копченым лососем
- Шарлотка
- Вкусно
- Кабочковые оладьи
- Пельмени Мишутка Филейные
- Свекла ферментированная
- Хлебцы ржаные
- Вафли шокобанан
- Булка с маком (Кулиничи)
- Салат зимний
- Горький шоколад O'zera 97,7%
- Апельсиновые кексы ( новый рецепт)
- Кокосовое печенье
- Мука пшеничная ц/з Пекар
Метки: Как приготовить Салат с овощами и куриной грудкой, калорийность 81,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат с овощами и куриной грудкой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
