Рецепт Суп овощной. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Суп овощной

Фасоль белая, зрелые семена, вареная, без соли 300 г
Зажарка 400 г
Капуста белокочанная 300 г
Фарш соевый 10 г
Картофель 400 г
Помидоры (томаты) с кожицей. Консервы 200 г
Перец сладкий желтый 150 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп овощной".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 69.1 ккал 1684 ккал 4.1% 5.9% 2437 г
Белки 3.2 г 76 г 4.2% 6.1% 2375 г
Жиры 1.2 г 56 г 2.1% 3% 4667 г
Углеводы 10.4 г 219 г 4.7% 6.8% 2106 г
Углеводы (общие) 4.8 г ~
Пищевые волокна 2.5 г 20 г 12.5% 18.1% 800 г
Вода 81.4 г 2273 г 3.6% 5.2% 2792 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 225.9 мкг 900 мкг 25.1% 36.3% 398 г
бета Каротин 1.368 мг 5 мг 27.4% 39.7% 365 г
Витамин В1, тиамин 0.068 мг 1.5 мг 4.5% 6.5% 2206 г
Витамин В2, рибофлавин 0.05 мг 1.8 мг 2.8% 4.1% 3600 г
Витамин В4, холин 12.72 мг 500 мг 2.5% 3.6% 3931 г
Витамин В5, пантотеновая 0.174 мг 5 мг 3.5% 5.1% 2874 г
Витамин В6, пиридоксин 0.155 мг 2 мг 7.8% 11.3% 1290 г
Витамин В9, фолаты 24.461 мкг 400 мкг 6.1% 8.8% 1635 г
Витамин C, аскорбиновая 33.77 мг 90 мг 37.5% 54.3% 267 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.351 мг 15 мг 2.3% 3.3% 4274 г
Витамин Н, биотин 0.187 мкг 50 мкг 0.4% 0.6% 26738 г
Витамин К, филлохинон 15.8 мкг 120 мкг 13.2% 19.1% 759 г
Витамин РР, НЭ 0.9028 мг 20 мг 4.5% 6.5% 2215 г
Ниацин 0.588 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 364.24 мг 2500 мг 14.6% 21.1% 686 г
Кальций, Ca 34.22 мг 1000 мг 3.4% 4.9% 2922 г
Кремний, Si 23.601 мг 30 мг 78.7% 113.9% 127 г
Магний, Mg 27.01 мг 400 мг 6.8% 9.8% 1481 г
Натрий, Na 61.76 мг 1300 мг 4.8% 6.9% 2105 г
Сера, S 39.83 мг 1000 мг 4% 5.8% 2511 г
Фосфор, P 56.1 мг 800 мг 7% 10.1% 1426 г
Хлор, Cl 28.95 мг 2300 мг 1.3% 1.9% 7945 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 371.6 мкг ~
Бор, B 103.8 мкг ~
Ванадий, V 44.33 мкг ~
Железо, Fe 1.232 мг 18 мг 6.8% 9.8% 1461 г
Йод, I 2.51 мкг 150 мкг 1.7% 2.5% 5976 г
Кобальт, Co 2.42 мкг 10 мкг 24.2% 35% 413 г
Литий, Li 18.134 мкг ~
Марганец, Mn 0.2417 мг 2 мг 12.1% 17.5% 827 г
Медь, Cu 128.48 мкг 1000 мкг 12.8% 18.5% 778 г
Молибден, Mo 5.636 мкг 70 мкг 8.1% 11.7% 1242 г
Никель, Ni 4.664 мкг ~
Рубидий, Rb 169.5 мкг ~
Селен, Se 0.437 мкг 55 мкг 0.8% 1.2% 12586 г
Стронций, Sr 3.03 мкг ~
Фтор, F 18.39 мкг 4000 мкг 0.5% 0.7% 21751 г
Хром, Cr 3.67 мкг 50 мкг 7.3% 10.6% 1362 г
Цинк, Zn 0.5533 мг 12 мг 4.6% 6.7% 2169 г
Цирконий, Zr 0.69 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3.481 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 1 г ~
Сахароза 1.3 г ~
Фруктоза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.291 г ~
Аргинин* 0.166 г ~
Валин 0.135 г ~
Гистидин* 0.062 г ~
Изолейцин 0.112 г ~
Лейцин 0.187 г ~
Лизин 0.169 г ~
Метионин 0.038 г ~
Метионин + Цистеин 0.023 г ~
Треонин 0.111 г ~
Триптофан 0.032 г ~
Фенилаланин 0.132 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.075 г ~
Заменимые аминокислоты 0.551 г ~
Аланин 0.119 г ~
Аспарагиновая кислота 0.321 г ~
Глицин 0.106 г ~
Глутаминовая кислота 0.42 г ~
Пролин 0.112 г ~
Серин 0.139 г ~
Тирозин 0.083 г ~
Цистеин 0.031 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 3%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 1.276 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.8 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.002 г ~
8:0 Каприловая 0.068 г ~
10:0 Каприновая 0.059 г ~
12:0 Лауриновая 0.418 г ~
14:0 Миристиновая 0.152 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.105 г ~
18:0 Стеариновая 0.022 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.116 г min 16.8 г 0.7% 1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.115 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.061 г от 11.2 до 20.6 г 0.5% 0.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.048 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.03 г ~

Энергетическая ценность Суп овощной составляет 69,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 69.1 кКал -%
Белки 3.2 г -%
Жиры 1.2 г -%
Углеводы 10.4 г -%
Пищевые волокна 2.5 г -%
Вода 81.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СУП ОВОЩНОЙ

Суп овощной богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 25,1 %, бэта-каротином - 27,4 %, витамином C - 37,5 %, витамином K - 13,2 %, калием - 14,6 %, кремнием - 78,7 %, кобальтом - 24,2 %, марганцем - 12,1 %, медью - 12,8 %

Чем полезен Суп овощной

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Суп овощной, калорийность 69,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Суп овощной, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы