Рецепт Салат крабовый. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат крабовый

Крабовое мясо из сурими (искуственное), крабовые палочки 500 г
Пекинская капуста 100 г
Яйцо куриное вареное всмятку 250 г
Майонез «Провансаль», 67% жирности 100 г
Кукуруза, консервы 300 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат крабовый".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 135.3 ккал 1684 ккал 8% 5.9% 1245 г
Белки 6.5 г 76 г 8.6% 6.4% 1169 г
Жиры 8 г 56 г 14.3% 10.6% 700 г
Углеводы 9.1 г 219 г 4.2% 3.1% 2407 г
Углеводы (общие) 6.3 г ~
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 1.5% 5000 г
Вода 75.1 г 2273 г 3.3% 2.4% 3027 г
Зола 1.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 55.9 мкг 900 мкг 6.2% 4.6% 1610 г
Ретинол 0.052 мг ~
альфа Каротин 0.08 мкг ~
бета Каротин 0.032 мг 5 мг 0.6% 0.4% 15625 г
Лютеин + Зеаксантин 3.84 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.035 мг 1.5 мг 2.3% 1.7% 4286 г
Витамин В2, рибофлавин 0.141 мг 1.8 мг 7.8% 5.8% 1277 г
Витамин В4, холин 61.65 мг 500 мг 12.3% 9.1% 811 г
Витамин В5, пантотеновая 0.396 мг 5 мг 7.9% 5.8% 1263 г
Витамин В6, пиридоксин 0.108 мг 2 мг 5.4% 4% 1852 г
Витамин В9, фолаты 16.854 мкг 400 мкг 4.2% 3.1% 2373 г
Витамин В12, кобаламин 0.333 мкг 3 мкг 11.1% 8.2% 901 г
Витамин C, аскорбиновая 3.31 мг 90 мг 3.7% 2.7% 2719 г
Витамин D, кальциферол 0.444 мкг 10 мкг 4.4% 3.3% 2252 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.606 мг 15 мг 17.4% 12.9% 576 г
гамма Токоферол 0.04 мг ~
дельта Токоферол 0.016 мг ~
Витамин Н, биотин 4.081 мкг 50 мкг 8.2% 6.1% 1225 г
Витамин К, филлохинон 3.7 мкг 120 мкг 3.1% 2.3% 3243 г
Витамин РР, НЭ 0.9964 мг 20 мг 5% 3.7% 2007 г
Ниацин 0.274 мг ~
Бетаин 0.744 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 119 мг 2500 мг 4.8% 3.5% 2101 г
Кальций, Ca 35.19 мг 1000 мг 3.5% 2.6% 2842 г
Магний, Mg 24.82 мг 400 мг 6.2% 4.6% 1612 г
Натрий, Na 376.03 мг 1300 мг 28.9% 21.4% 346 г
Сера, S 71.68 мг 1000 мг 7.2% 5.3% 1395 г
Фосфор, P 168.1 мг 800 мг 21% 15.5% 476 г
Хлор, Cl 31.52 мг 2300 мг 1.4% 1% 7297 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.852 мг 18 мг 4.7% 3.5% 2113 г
Йод, I 4.04 мкг 150 мкг 2.7% 2% 3713 г
Кобальт, Co 2.02 мкг 10 мкг 20.2% 14.9% 495 г
Марганец, Mn 0.0451 мг 2 мг 2.3% 1.7% 4435 г
Медь, Cu 39.17 мкг 1000 мкг 3.9% 2.9% 2553 г
Молибден, Mo 1.212 мкг 70 мкг 1.7% 1.3% 5776 г
Селен, Se 15.492 мкг 55 мкг 28.2% 20.8% 355 г
Фтор, F 15.43 мкг 4000 мкг 0.4% 0.3% 25924 г
Хром, Cr 0.81 мкг 50 мкг 1.6% 1.2% 6173 г
Цинк, Zn 0.4682 мг 12 мг 3.9% 2.9% 2563 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3.632 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.1 г ~
Сахароза 1.2 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.201 г ~
Валин 0.119 г ~
Гистидин* 0.064 г ~
Изолейцин 0.097 г ~
Лейцин 0.248 г ~
Лизин 0.288 г ~
Метионин 0.105 г ~
Треонин 0.117 г ~
Триптофан 0.031 г ~
Фенилаланин 0.107 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.178 г ~
Аспарагиновая кислота 0.364 г ~
Глицин 0.113 г ~
Глутаминовая кислота 0.598 г ~
Пролин 0.133 г ~
Серин 0.186 г ~
Тирозин 0.089 г ~
Цистеин 0.033 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 3.5 г от 4.7 до 16.8 г 74.5% 55.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 131.15 мг max 300 мг
бета Ситостерол 10.4 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.3 г max 18.7 г
8:0 Каприловая 0.001 г ~
10:0 Каприновая 0.001 г ~
12:0 Лауриновая 0.007 г ~
14:0 Миристиновая 0.008 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.404 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.242 г ~
20:0 Арахиновая 0.017 г ~
22:0 Бегеновая 0.037 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.007 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.233 г min 16.8 г 13.3% 9.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.012 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.341 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.048 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.001 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.002 г ~
22:1 цис 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.834 г от 11.2 до 20.6 г 34.2% 25.3%
18:2 Линолевая (ud) 3.145 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.036 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.007 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.003 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.011 г ~
Трансжиры 0.003 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.003 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.003 г ~

Энергетическая ценность Салат крабовый составляет 135,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 135.3 кКал -%
Белки 6.5 г -%
Жиры 8 г -%
Углеводы 9.1 г -%
Пищевые волокна 0.4 г -%
Вода 75.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ КРАБОВЫЙ

Салат крабовый богат такими витаминами и минералами, как: холином - 12,3 %, витамином B12 - 11,1 %, витамином E - 17,4 %, фосфором - 21 %, кобальтом - 20,2 %, селеном - 28,2 %

Чем полезен Салат крабовый

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат крабовый, калорийность 135,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат крабовый, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы