Рецепт Щи 09.11.20. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Щи 09.11.20

Говядина 1 кат. (Варка) 480 г
Лук репчатый (Варка без слива) 124 г
Подсолнечное масло 15 г
Морковь сушеная 09.10.20 25 г
Картофель (Варка без слива) 662 г
Капуста белокочанная (Варка без слива) 563 г
Вода 2320 г
Соль поваренная пищевая 13 г
Перец черный, молотый или горошек 1 г
Укроп, сушеный 1 г
Куриный Бульон [Gallina Blanca] 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Щи 09.11.20".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 41.8 ккал 1684 ккал 2.5% 6% 4029 г
Белки 2.6 г 76 г 3.4% 8.1% 2923 г
Жиры 1.9 г 56 г 3.4% 8.1% 2947 г
Углеводы 3.6 г 219 г 1.6% 3.8% 6083 г
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 8.4% 2857 г
Вода 90.4 г 2273 г 4% 9.6% 2514 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 100.9 мкг 900 мкг 11.2% 26.8% 892 г
альфа Каротин 0.003 мкг ~
бета Каротин 0.611 мг 5 мг 12.2% 29.2% 818 г
бета Криптоксантин 0.006 мкг ~
Ликопин 0.005 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 0.109 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.027 мг 1.5 мг 1.8% 4.3% 5556 г
Витамин В2, рибофлавин 0.032 мг 1.8 мг 1.8% 4.3% 5625 г
Витамин В4, холин 9.79 мг 500 мг 2% 4.8% 5107 г
Витамин В5, пантотеновая 0.092 мг 5 мг 1.8% 4.3% 5435 г
Витамин В6, пиридоксин 0.081 мг 2 мг 4.1% 9.8% 2469 г
Витамин В9, фолаты 3.61 мкг 400 мкг 0.9% 2.2% 11080 г
Витамин В12, кобаламин 0.269 мкг 3 мкг 9% 21.5% 1115 г
Витамин C, аскорбиновая 4.82 мг 90 мг 5.4% 12.9% 1867 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.248 мг 15 мг 1.7% 4.1% 6048 г
гамма Токоферол 0.002 мг ~
Витамин Н, биотин 0.387 мкг 50 мкг 0.8% 1.9% 12920 г
Витамин К, филлохинон 11.1 мкг 120 мкг 9.3% 22.2% 1081 г
Витамин РР, НЭ 0.9811 мг 20 мг 4.9% 11.7% 2039 г
Ниацин 0.852 мг ~
Бетаин 0.002 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 161.05 мг 2500 мг 6.4% 15.3% 1552 г
Кальций, Ca 15.05 мг 1000 мг 1.5% 3.6% 6645 г
Кремний, Si 10.396 мг 30 мг 34.7% 83% 289 г
Магний, Mg 10.39 мг 400 мг 2.6% 6.2% 3850 г
Натрий, Na 128.29 мг 1300 мг 9.9% 23.7% 1013 г
Сера, S 37.09 мг 1000 мг 3.7% 8.9% 2696 г
Фосфор, P 32.2 мг 800 мг 4% 9.6% 2484 г
Хлор, Cl 207.87 мг 2300 мг 9% 21.5% 1106 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 151.4 мкг ~
Бор, B 40.7 мкг ~
Ванадий, V 19.14 мкг ~
Железо, Fe 0.545 мг 18 мг 3% 7.2% 3303 г
Йод, I 1.55 мкг 150 мкг 1% 2.4% 9677 г
Кобальт, Co 2.09 мкг 10 мкг 20.9% 50% 478 г
Литий, Li 7.635 мкг ~
Марганец, Mn 0.0516 мг 2 мг 2.6% 6.2% 3876 г
Медь, Cu 57.64 мкг 1000 мкг 5.8% 13.9% 1735 г
Молибден, Mo 4.433 мкг 70 мкг 6.3% 15.1% 1579 г
Никель, Ni 2.51 мкг ~
Олово, Sn 4.1 мкг ~
Рубидий, Rb 57.3 мкг ~
Селен, Se 0.091 мкг 55 мкг 0.2% 0.5% 60440 г
Стронций, Sr 1.32 мкг ~
Фтор, F 66.03 мкг 4000 мкг 1.7% 4.1% 6058 г
Хром, Cr 1.99 мкг 50 мкг 4% 9.6% 2513 г
Цинк, Zn 0.4747 мг 12 мг 4% 9.6% 2528 г
Цирконий, Zr 0.29 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.288 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.6 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.188 г ~
Аргинин* 0.154 г ~
Валин 0.149 г ~
Гистидин* 0.091 г ~
Изолейцин 0.113 г ~
Лейцин 0.203 г ~
Лизин 0.216 г ~
Метионин 0.06 г ~
Метионин + Цистеин 0.096 г ~
Треонин 0.116 г ~
Триптофан 0.031 г ~
Фенилаланин 0.118 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.217 г ~
Заменимые аминокислоты 0.352 г ~
Аланин 0.155 г ~
Аспарагиновая кислота 0.276 г ~
Гидроксипролин 0.033 г ~
Глицин 0.133 г ~
Глутаминовая кислота 0.451 г ~
Пролин 0.105 г ~
Серин 0.121 г ~
Тирозин 0.099 г ~
Цистеин 0.037 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 15.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 6.91 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.022 мг ~
бета Ситостерол 0.989 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.7 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.064 г ~
15:0 Пентадекановая 0.012 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.515 г ~
17:0 Маргариновая 0.03 г ~
18:0 Стеариновая 0.251 г ~
20:0 Арахиновая 0.001 г ~
22:0 Бегеновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.752 г min 16.8 г 4.5% 10.8%
14:1 Миристолеиновая 0.029 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.106 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.831 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.295 г от 11.2 до 20.6 г 2.6% 6.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.274 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.029 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.002 г ~

Энергетическая ценность Щи 09.11.20 составляет 41,8 кКал.

  • Порция = 100 гр (41.8 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 41.8 кКал -%
Белки 2.6 г -%
Жиры 1.9 г -%
Углеводы 3.6 г -%
Пищевые волокна 0.7 г -%
Вода 90.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЩИ 09.11.20

Щи 09.11.20 богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 11,2 %, бэта-каротином - 12,2 %, кремнием - 34,7 %, кобальтом - 20,9 %

Чем полезен Щи 09.11.20

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Щи 09.11.20, калорийность 41,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Щи 09.11.20, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги