Рецепт Кокосовые сырники. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Кокосовые сырники

Творог 0,1% (Домик в деревне) 400 г
Рисовая мука, белая 120 г
Яйцо куриное 100 г
Кокосовая стружка, подслащенная 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кокосовые сырники".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 144.2 ккал 1684 ккал 8.6% 6% 1168 г
Белки 8.7 г 76 г 11.4% 7.9% 874 г
Жиры 3.4 г 56 г 6.1% 4.2% 1647 г
Углеводы 18.5 г 219 г 8.4% 5.8% 1184 г
Углеводы (общие) 17.2 г ~
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 3.1% 2222 г
Вода 68.1 г 2273 г 3% 2.1% 3338 г
Зола 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 40 мкг 900 мкг 4.4% 3.1% 2250 г
Ретинол 0.038 мг ~
бета Каротин 0.009 мг 5 мг 0.2% 0.1% 55556 г
Витамин В1, тиамин 0.037 мг 1.5 мг 2.5% 1.7% 4054 г
Витамин В2, рибофлавин 0.072 мг 1.8 мг 4% 2.8% 2500 г
Витамин В4, холин 40.58 мг 500 мг 8.1% 5.6% 1232 г
Витамин В5, пантотеновая 0.358 мг 5 мг 7.2% 5% 1397 г
Витамин В6, пиридоксин 0.103 мг 2 мг 5.2% 3.6% 1942 г
Витамин В9, фолаты 1.954 мкг 400 мкг 0.5% 0.3% 20471 г
Витамин В12, кобаламин 0.08 мкг 3 мкг 2.7% 1.9% 3750 г
Витамин D, кальциферол 0.338 мкг 10 мкг 3.4% 2.4% 2959 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.113 мг 15 мг 0.8% 0.6% 13274 г
гамма Токоферол 0.001 мг ~
Витамин Н, биотин 3.108 мкг 50 мкг 6.2% 4.3% 1609 г
Витамин РР, НЭ 1.0642 мг 20 мг 5.3% 3.7% 1879 г
Ниацин 0.029 мг ~
Бетаин 0.06 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 52.23 мг 2500 мг 2.1% 1.5% 4787 г
Кальций, Ca 10.82 мг 1000 мг 1.1% 0.8% 9242 г
Магний, Mg 10.66 мг 400 мг 2.7% 1.9% 3752 г
Натрий, Na 33.77 мг 1300 мг 2.6% 1.8% 3850 г
Сера, S 39.51 мг 1000 мг 4% 2.8% 2531 г
Фосфор, P 52.2 мг 800 мг 6.5% 4.5% 1533 г
Хлор, Cl 24 мг 2300 мг 1% 0.7% 9583 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.519 мг 18 мг 2.9% 2% 3468 г
Йод, I 3.08 мкг 150 мкг 2.1% 1.5% 4870 г
Кобальт, Co 1.538 мкг 10 мкг 15.4% 10.7% 650 г
Марганец, Mn 0.2703 мг 2 мг 13.5% 9.4% 740 г
Медь, Cu 50.38 мкг 1000 мкг 5% 3.5% 1985 г
Молибден, Mo 0.923 мкг 70 мкг 1.3% 0.9% 7584 г
Селен, Se 8.254 мкг 55 мкг 15% 10.4% 666 г
Фтор, F 8.46 мкг 4000 мкг 0.2% 0.1% 47281 г
Хром, Cr 0.62 мкг 50 мкг 1.2% 0.8% 8065 г
Цинк, Zn 0.3512 мг 12 мг 2.9% 2% 3417 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 1.8 г ~
Сахароза 1.7 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.242 г ~
Валин 0.188 г ~
Гистидин* 0.083 г ~
Изолейцин 0.14 г ~
Лейцин 0.265 г ~
Лизин 0.183 г ~
Метионин 0.094 г ~
Метионин + Цистеин 0.111 г ~
Треонин 0.136 г ~
Триптофан 0.045 г ~
Фенилаланин 0.165 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.174 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.178 г ~
Аспарагиновая кислота 0.306 г ~
Глицин 0.121 г ~
Глутаминовая кислота 0.511 г ~
Пролин 0.12 г ~
Серин 0.21 г ~
Тирозин 0.134 г ~
Цистеин 0.066 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 4.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 87.69 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.8 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.01 г ~
8:0 Каприловая 0.109 г ~
10:0 Каприновая 0.085 г ~
12:0 Лауриновая 0.636 г ~
14:0 Миристиновая 0.243 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.483 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.178 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.91 г min 16.8 г 5.4% 3.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.061 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.773 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.063 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.007 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.274 г от 11.2 до 20.6 г 2.4% 1.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.237 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.01 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.022 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.015 г ~

Энергетическая ценность Кокосовые сырники составляет 144,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 144.2 кКал -%
Белки 8.7 г -%
Жиры 3.4 г -%
Углеводы 18.5 г -%
Пищевые волокна 0.9 г -%
Вода 68.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КОКОСОВЫЕ СЫРНИКИ

Кокосовые сырники богат такими витаминами и минералами, как: кобальтом - 15,4 %, марганцем - 13,5 %, селеном - 15 %

Чем полезен Кокосовые сырники

  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Кокосовые сырники, калорийность 144,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Кокосовые сырники, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги