Рецепт Омлет. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Омлет
| Яйцо куриное (Жарка омлет) | 70 г |
| Молоко стерилизованное, 2,5% жирности (Запекание) | 100 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Омлет".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 104.1 ккал | 1684 ккал | 6.2% | 6% | 1618 г |
| Белки | 7.7 г | 76 г | 10.1% | 9.7% | 987 г |
| Жиры | 6.7 г | 56 г | 12% | 11.5% | 836 г |
| Углеводы | 3.3 г | 219 г | 1.5% | 1.4% | 6636 г |
| Вода | 77 г | 2273 г | 3.4% | 3.3% | 2952 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 130.3 мкг | 900 мкг | 14.5% | 13.9% | 691 г |
| бета Каротин | 0.026 мг | 5 мг | 0.5% | 0.5% | 19231 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.041 мг | 1.5 мг | 2.7% | 2.6% | 3659 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.285 мг | 1.8 мг | 15.8% | 15.2% | 632 г |
| Витамин В4, холин | 119.52 мг | 500 мг | 23.9% | 23% | 418 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.619 мг | 5 мг | 12.4% | 11.9% | 808 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.067 мг | 2 мг | 3.4% | 3.3% | 2985 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.395 мкг | 400 мкг | 1.6% | 1.5% | 6255 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.248 мкг | 3 мкг | 8.3% | 8% | 1210 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.2 мг | 90 мг | 0.2% | 0.2% | 45000 г |
| Витамин D, кальциферол | 1.048 мкг | 10 мкг | 10.5% | 10.1% | 954 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.286 мг | 15 мг | 1.9% | 1.8% | 5245 г |
| Витамин Н, биотин | 9.619 мкг | 50 мкг | 19.2% | 18.4% | 520 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 0.1% | 120000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.2585 мг | 20 мг | 11.3% | 10.9% | 886 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 156.05 мг | 2500 мг | 6.2% | 6% | 1602 г |
| Кальций, Ca | 99.66 мг | 1000 мг | 10% | 9.6% | 1003 г |
| Магний, Mg | 14.29 мг | 400 мг | 3.6% | 3.5% | 2799 г |
| Натрий, Na | 94.42 мг | 1300 мг | 7.3% | 7% | 1377 г |
| Сера, S | 83.81 мг | 1000 мг | 8.4% | 8.1% | 1193 г |
| Фосфор, P | 146.5 мг | 800 мг | 18.3% | 17.6% | 546 г |
| Хлор, Cl | 142.31 мг | 2300 мг | 6.2% | 6% | 1616 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.252 мг | 18 мг | 7% | 6.7% | 1438 г |
| Йод, I | 15.65 мкг | 150 мкг | 10.4% | 10% | 958 г |
| Кобальт, Co | 5.374 мкг | 10 мкг | 53.7% | 51.6% | 186 г |
| Марганец, Mn | 0.0206 мг | 2 мг | 1% | 1% | 9709 г |
| Медь, Cu | 46.33 мкг | 1000 мкг | 4.6% | 4.4% | 2158 г |
| Молибден, Mo | 6.259 мкг | 70 мкг | 8.9% | 8.5% | 1118 г |
| Селен, Se | 15.776 мкг | 55 мкг | 28.7% | 27.6% | 349 г |
| Фтор, F | 39.8 мкг | 4000 мкг | 1% | 1% | 10050 г |
| Хром, Cr | 3.27 мкг | 50 мкг | 6.5% | 6.2% | 1529 г |
| Цинк, Zn | 0.8007 мг | 12 мг | 6.7% | 6.4% | 1499 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 276.2 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность Омлет составляет 104,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 104.1 кКал | -% | |
| Белки | 7.7 г | -% | |
| Жиры | 6.7 г | -% | |
| Углеводы | 3.3 г | -% | |
| Пищевые волокна | 0 г | -% | |
| Вода | 77 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства ОМЛЕТ
Омлет богат такими витаминами и минералами, как:
витамином А - 14,5 %, витамином B2 - 15,8 %, холином - 23,9 %, витамином B5 - 12,4 %, витамином H - 19,2 %, витамином PP - 11,3 %, фосфором - 18,3 %, кобальтом - 53,7 %, селеном - 28,7 %
Чем полезен Омлет
- Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
- Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
- Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
- Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
- Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
- Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
- Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- плов из булгура
- Суппер гемотаген на фруктозе
- Запеканка из кабачков
- Творог Хуторок 1%
- Оладьи из кабачков
- Отруби овсяные "Лакоме"
- Молоко детское 3,2%
- Салат капуста-едис-огурец
- Салат помидоры-огурцы
- Кабачки запеченые под сыром
- шоколад Рошен с апельсин. цедрой 76%
- Пирожок с рисом и яйцом печекный
- йогурт добрыня 2,5%
- арбуз
- Морс малиновый
- Конфеты "Виено" в глазуре со сливочной начинкой
- яблоки
- ирис тираженный
- Коктейль "Беззубый"))
- Рис красный Рубин
- хек
- салат из печени
- Йогурт с соком персика (клубники) Campina
- омлет с помидорами
- капуста тушёная с говядиной
- Овсянно-творожное печенье
- томатный суп
- КИСЕЛЬ FIT саше
- Грудка с картошкой в духовке
- Запеченая грудка гриль
- Сыр Маасдам
- Шпротный паштет
- Витрум
- цветная капуста
- чудо творожное
- Начос
- печень с овощами
- брокколи
- морковь
- хлеб домашний на закваске
- чеснок
- джем клубничный
- красный мак
- Батон Венский на сыворотке
- куриная грудка
- тушеные овощи с курицей (брокколи, цв. капуста, морковь, куриная грудка, сыр)
- соус песто
- три сестры
- болонезе соус
- Щи постные
- бананы в шоколаде мусс
- шницель куринный
- шоколадная паста органик
- мюсли гранолла
- сыр Pittas Edam
- Чипсы
- Хлеб Пражский
- рисовые хлебцы
- вареники с персиками
- Кетчуп Цин Каз
- куриная печень
- Куриный паштет
- Капучино ЛЕОВИТ
- лук
- Суп овощной
- кукуруза варённая
- фоливая кислота
- киселб впишня + клубника
- Салат с копченной колбасой
- Слайсы особые
- Кремовый десерт "Профитроль"
- сыр творожный ломтик
- хлебцы ростовские
- Гуляш с овощами
- лапша Фунчеза
- грудки куриные в сметанке
- Вареники с капустой
- Котлеты из куриного фарша на пару
- Вареники с картошкой
- Вареники с капустой
- снежок-тровожок;)
- Батончик L - карнитин
- Батончик протеиновый
- Пирог из жидкого теста с капустой и помидорами
- яички фаршированные
- Подлива из соевого фарша
- сайра
- чечевичный суп
- рыбный суп с консервами
- Гречка в соевой подливе
- кефир 1,5%
- печень и овощи
- Мука "Хлеб Бородинский домашний"
- морс из клюквы
- Хлеб Бородинский домашний
- Батончик молочный со злаками
- Суп грибной с перловкой
- Щи со щавелем
- тефтели
- Asparagi crudi
Метки: Как приготовить Омлет, калорийность 104,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Омлет, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
