Рецепт Икра кабачковая. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Икра кабачковая

Кабачок (Жарка) 620 г
Лук репчатый (Пассерование) 140 г
Морковь, желтая (Пассерование) 160 г
Перец сладкий (Пассерование) 120 г
Помидоры (томаты), грунтовые (Пассерование) 180 г
Соль поваренная пищевая 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Икра кабачковая".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 38.1 ккал 1684 ккал 2.3% 6% 4420 г
Белки 1.4 г 76 г 1.8% 4.7% 5429 г
Жиры 0.3 г 56 г 0.5% 1.3% 18667 г
Углеводы 7.2 г 219 г 3.3% 8.7% 3042 г
Пищевые волокна 2.1 г 20 г 10.5% 27.6% 952 г
Вода 93 г 2273 г 4.1% 10.8% 2444 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 105.6 мкг 900 мкг 11.7% 30.7% 852 г
бета Каротин 0.617 мг 5 мг 12.3% 32.3% 810 г
Витамин В1, тиамин 0.067 мг 1.5 мг 4.5% 11.8% 2239 г
Витамин В2, рибофлавин 0.048 мг 1.8 мг 2.7% 7.1% 3750 г
Витамин В4, холин 1.56 мг 500 мг 0.3% 0.8% 32051 г
Витамин В5, пантотеновая 0.219 мг 5 мг 4.4% 11.5% 2283 г
Витамин В6, пиридоксин 0.201 мг 2 мг 10.1% 26.5% 995 г
Витамин В9, фолаты 18.86 мкг 400 мкг 4.7% 12.3% 2121 г
Витамин C, аскорбиновая 22.49 мг 90 мг 25% 65.6% 400 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.513 мг 15 мг 3.4% 8.9% 2924 г
Витамин Н, биотин 0.777 мкг 50 мкг 1.6% 4.2% 6435 г
Витамин К, филлохинон 4.6 мкг 120 мкг 3.8% 10% 2609 г
Витамин РР, НЭ 1.2235 мг 20 мг 6.1% 16% 1635 г
Макроэлементы
Калий, K 341.6 мг 2500 мг 13.7% 36% 732 г
Кальций, Ca 35.55 мг 1000 мг 3.6% 9.4% 2813 г
Магний, Mg 22.53 мг 400 мг 5.6% 14.7% 1775 г
Натрий, Na 518.01 мг 1300 мг 39.8% 104.5% 251 г
Сера, S 18.16 мг 1000 мг 1.8% 4.7% 5507 г
Фосфор, P 40.5 мг 800 мг 5.1% 13.4% 1975 г
Хлор, Cl 804.07 мг 2300 мг 35% 91.9% 286 г
Микроэлементы
Бор, B 104.5 мкг ~
Ванадий, V 20.52 мкг ~
Железо, Fe 1.034 мг 18 мг 5.7% 15% 1741 г
Йод, I 2.05 мкг 150 мкг 1.4% 3.7% 7317 г
Кобальт, Co 2.915 мкг 10 мкг 29.2% 76.6% 343 г
Марганец, Mn 0.119 мг 2 мг 6% 15.7% 1681 г
Медь, Cu 62.06 мкг 1000 мкг 6.2% 16.3% 1611 г
Молибден, Mo 7.202 мкг 70 мкг 10.3% 27% 972 г
Селен, Se 0.093 мкг 55 мкг 0.2% 0.5% 59140 г
Фтор, F 21.68 мкг 4000 мкг 0.5% 1.3% 18450 г
Хром, Cr 2.15 мкг 50 мкг 4.3% 11.3% 2326 г
Цинк, Zn 0.2915 мг 12 мг 2.4% 6.3% 4117 г

Энергетическая ценность Икра кабачковая составляет 38,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 38.1 кКал -%
Белки 1.4 г -%
Жиры 0.3 г -%
Углеводы 7.2 г -%
Пищевые волокна 2.1 г -%
Вода 93 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ИКРА КАБАЧКОВАЯ

Икра кабачковая богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 11,7 %, бэта-каротином - 12,3 %, витамином C - 25 %, калием - 13,7 %, хлором - 35 %, кобальтом - 29,2 %

Чем полезен Икра кабачковая

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Икра кабачковая, калорийность 38,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Икра кабачковая, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги