Рецепт Салат Дайкон+морковь. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат Дайкон+морковь

Редька белая (дайкон, восточнная редька) 286 г
Морковь 130 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат Дайкон+морковь".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 23.3 ккал 1684 ккал 1.4% 6% 7227 г
Белки 0.8 г 76 г 1.1% 4.7% 9500 г
Жиры 0.1 г 56 г 0.2% 0.9% 56000 г
Углеводы 3.9 г 219 г 1.8% 7.7% 5615 г
Углеводы (общие) 2.8 г ~
Пищевые волокна 1.9 г 20 г 9.5% 40.8% 1053 г
Вода 92.6 г 2273 г 4.1% 17.6% 2455 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 625 мкг 900 мкг 69.4% 297.9% 144 г
бета Каротин 3.75 мг 5 мг 75% 321.9% 133 г
Витамин В1, тиамин 0.033 мг 1.5 мг 2.2% 9.4% 4545 г
Витамин В2, рибофлавин 0.036 мг 1.8 мг 2% 8.6% 5000 г
Витамин В4, холин 7.77 мг 500 мг 1.6% 6.9% 6435 г
Витамин В5, пантотеновая 0.176 мг 5 мг 3.5% 15% 2841 г
Витамин В6, пиридоксин 0.072 мг 2 мг 3.6% 15.5% 2778 г
Витамин В9, фолаты 22.063 мкг 400 мкг 5.5% 23.6% 1813 г
Витамин C, аскорбиновая 16.69 мг 90 мг 18.5% 79.4% 539 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.125 мг 15 мг 0.8% 3.4% 12000 г
Витамин Н, биотин 0.188 мкг 50 мкг 0.4% 1.7% 26596 г
Витамин К, филлохинон 4.3 мкг 120 мкг 3.6% 15.5% 2791 г
Витамин РР, НЭ 0.4812 мг 20 мг 2.4% 10.3% 4156 г
Ниацин 0.313 мг ~
Бетаин 0.069 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 218.56 мг 2500 мг 8.7% 37.3% 1144 г
Кальций, Ca 27 мг 1000 мг 2.7% 11.6% 3704 г
Кремний, Si 7.813 мг 30 мг 26% 111.6% 384 г
Магний, Mg 22.87 мг 400 мг 5.7% 24.5% 1749 г
Натрий, Na 21 мг 1300 мг 1.6% 6.9% 6190 г
Сера, S 6 мг 1000 мг 0.6% 2.6% 16667 г
Фосфор, P 33 мг 800 мг 4.1% 17.6% 2424 г
Хлор, Cl 19.69 мг 2300 мг 0.9% 3.9% 11681 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 100.9 мкг ~
Бор, B 62.5 мкг ~
Ванадий, V 30.94 мкг ~
Железо, Fe 0.494 мг 18 мг 2.7% 11.6% 3644 г
Йод, I 1.56 мкг 150 мкг 1% 4.3% 9615 г
Кобальт, Co 0.625 мкг 10 мкг 6.3% 27% 1600 г
Литий, Li 1.875 мкг ~
Марганец, Mn 0.0886 мг 2 мг 4.4% 18.9% 2257 г
Медь, Cu 104.06 мкг 1000 мкг 10.4% 44.6% 961 г
Молибден, Mo 6.25 мкг 70 мкг 8.9% 38.2% 1120 г
Никель, Ni 1.875 мкг ~
Рубидий, Rb 7.3 мкг ~
Селен, Se 0.513 мкг 55 мкг 0.9% 3.9% 10721 г
Стронций, Sr 2.72 мкг ~
Фтор, F 17.19 мкг 4000 мкг 0.4% 1.7% 23269 г
Хром, Cr 0.94 мкг 50 мкг 1.9% 8.2% 5319 г
Цинк, Zn 0.2281 мг 12 мг 1.9% 8.2% 5261 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.063 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.8 г ~
Сахароза 1.1 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.098 г ~
Аргинин* 0.037 г ~
Валин 0.033 г ~
Гистидин* 0.012 г ~
Изолейцин 0.029 г ~
Лейцин 0.035 г ~
Лизин 0.033 г ~
Метионин 0.007 г ~
Метионин + Цистеин 0.006 г ~
Треонин 0.027 г ~
Триптофан 0.005 г ~
Фенилаланин 0.023 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.016 г ~
Заменимые аминокислоты 0.186 г ~
Аланин 0.028 г ~
Аспарагиновая кислота 0.07 г ~
Глицин 0.022 г ~
Глутаминовая кислота 0.151 г ~
Пролин 0.02 г ~
Серин 0.023 г ~
Тирозин 0.013 г ~
Цистеин 0.007 г ~
Насыщенные жирные кислоты
16:0 Пальмитиновая 0.018 г ~
18:0 Стеариновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.012 г min 16.8 г 0.1% 0.4%
18:1 Олеиновая (ud) 0.011 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.031 г от 11.2 до 20.6 г 0.3% 1.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.011 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.02 г ~

Энергетическая ценность Салат Дайкон+морковь составляет 23,3 кКал.

  • Порция = 208 гр (48.5 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 23.3 кКал -%
Белки 0.8 г -%
Жиры 0.1 г -%
Углеводы 3.9 г -%
Пищевые волокна 1.9 г -%
Вода 92.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ ДАЙКОН+МОРКОВЬ

Салат Дайкон+морковь богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 69,4 %, бэта-каротином - 75 %, витамином C - 18,5 %, кремнием - 26 %

Чем полезен Салат Дайкон+морковь

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат Дайкон+морковь, калорийность 23,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат Дайкон+морковь, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы