Рецепт Мясо с овощами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Мясо с овощами

Овощная смесь 4 сезона Овощное рагу [4 Сезона] 700 г
Свинина, поджарка (из ноги, филе, лопатки и ребрышек) 500 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Мясо с овощами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 128.2 ккал 1684 ккал 7.6% 5.9% 1314 г
Белки 9.4 г 76 г 12.4% 9.7% 809 г
Жиры 7.2 г 56 г 12.9% 10.1% 778 г
Углеводы 2.5 г 219 г 1.1% 0.9% 8760 г
Вода 80.5 г 2273 г 3.5% 2.7% 2824 г
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 1 мкг 900 мкг 0.1% 0.1% 90000 г
Ретинол 0.001 мг ~
Витамин В1, тиамин 0.4 мг 1.5 мг 26.7% 20.8% 375 г
Витамин В2, рибофлавин 0.121 мг 1.8 мг 6.7% 5.2% 1488 г
Витамин В5, пантотеновая 0.348 мг 5 мг 7% 5.5% 1437 г
Витамин В6, пиридоксин 0.212 мг 2 мг 10.6% 8.3% 943 г
Витамин В9, фолаты 2.381 мкг 400 мкг 0.6% 0.5% 16800 г
Витамин В12, кобаламин 0.314 мкг 3 мкг 10.5% 8.2% 955 г
Витамин C, аскорбиновая 0.24 мг 90 мг 0.3% 0.2% 37500 г
Витамин РР, НЭ 2.1448 мг 20 мг 10.7% 8.3% 932 г
Макроэлементы
Калий, K 159.52 мг 2500 мг 6.4% 5% 1567 г
Кальций, Ca 9.05 мг 1000 мг 0.9% 0.7% 11050 г
Магний, Mg 10 мг 400 мг 2.5% 2% 4000 г
Натрий, Na 26.19 мг 1300 мг 2% 1.6% 4964 г
Сера, S 90.24 мг 1000 мг 9% 7% 1108 г
Фосфор, P 95.2 мг 800 мг 11.9% 9.3% 840 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.41 мг 18 мг 2.3% 1.8% 4390 г
Марганец, Mn 0.0052 мг 2 мг 0.3% 0.2% 38462 г
Медь, Cu 30.48 мкг 1000 мкг 3% 2.3% 3281 г
Селен, Se 13.524 мкг 55 мкг 24.6% 19.2% 407 г
Цинк, Zn 0.9571 мг 12 мг 8% 6.2% 1254 г
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.57 г ~
Валин 0.486 г ~
Гистидин* 0.351 г ~
Изолейцин 0.416 г ~
Лейцин 0.719 г ~
Лизин 0.808 г ~
Метионин 0.235 г ~
Треонин 0.407 г ~
Триптофан 0.111 г ~
Фенилаланин 0.359 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.53 г ~
Аспарагиновая кислота 0.829 г ~
Глицин 0.468 г ~
Глутаминовая кислота 1.391 г ~
Пролин 0.384 г ~
Серин 0.373 г ~
Тирозин 0.309 г ~
Цистеин 0.113 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.043 г от 0.9 до 3.7 г 4.8% 3.7%
Омега-6 жирные кислоты 0.662 г от 4.7 до 16.8 г 14.1% 11%
Стеролы (стерины)
Холестерин 31.9 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.514 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.005 г ~
12:0 Лауриновая 0.005 г ~
14:0 Миристиновая 0.086 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.562 г ~
18:0 Стеариновая 0.829 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.157 г min 16.8 г 18.8% 14.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.195 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.9 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.052 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.738 г от 11.2 до 20.6 г 6.6% 5.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.624 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.043 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.038 г ~

Энергетическая ценность Мясо с овощами составляет 128,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 128.2 кКал -%
Белки 9.4 г -%
Жиры 7.2 г -%
Углеводы 2.5 г -%
Пищевые волокна 0 г -%
Вода 80.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства МЯСО С ОВОЩАМИ

Мясо с овощами богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 26,7 %, фосфором - 11,9 %, селеном - 24,6 %

Чем полезен Мясо с овощами

  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Мясо с овощами, калорийность 128,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Мясо с овощами, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы