Рецепт Овощное рагу Т. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Овощное рагу Т

Кабачок (Тушение) 125 г
Тыква (Тушение) 0 г
Лук репчатый (Жарка) 99 г
Вода, бутилированная, в общем 600 г
Подсолнечное масло 0 г
Морковь (Тушение) 56 г
Куркума, молотая 5 г
Фасоль стручковая (Тушение) 135 г
Перец сладкий зеленый (Тушение) 63 г
Петрушка сушеная 5 г
Чеснок (Тушение) 54 г
Помидор (томат), грунтовый (Тушение) 135 г
Цветная капуста 163 г
Карри, порошок 5 г
Укроп, сушеный 0 г
Фасоль, зерно 77 г
Боб садовый (конский) незрелый, вареный, без соли 100 г
Соевое мясо Т 0 г
Шпинат, порезанная зелень, замороженная, неприготовленная 0 г
Чечевица красная светофор Т 0 г
Баклажан 0 г
Шампиньоны 0 г
Кукуруза, зерно 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овощное рагу Т".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 57.9 ккал 1684 ккал 3.4% 5.9% 2908 г
Белки 3.1 г 76 г 4.1% 7.1% 2452 г
Жиры 0.6 г 56 г 1.1% 1.9% 9333 г
Углеводы 9.5 г 219 г 4.3% 7.4% 2305 г
Углеводы (общие) 9.4 г ~
Пищевые волокна 2.8 г 20 г 14% 24.2% 714 г
Вода 82.9 г 2273 г 3.6% 6.2% 2742 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 94.3 мкг 900 мкг 10.5% 18.1% 954 г
альфа Каротин 0.053 мкг ~
бета Каротин 0.564 мг 5 мг 11.3% 19.5% 887 г
бета Криптоксантин 0.012 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 7.526 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.085 мг 1.5 мг 5.7% 9.8% 1765 г
Витамин В2, рибофлавин 0.069 мг 1.8 мг 3.8% 6.6% 2609 г
Витамин В4, холин 18.18 мг 500 мг 3.6% 6.2% 2750 г
Витамин В5, пантотеновая 0.269 мг 5 мг 5.4% 9.3% 1859 г
Витамин В6, пиридоксин 0.149 мг 2 мг 7.5% 13% 1342 г
Витамин В9, фолаты 15.404 мкг 400 мкг 3.9% 6.7% 2597 г
Витамин C, аскорбиновая 13.54 мг 90 мг 15% 25.9% 665 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.393 мг 15 мг 2.6% 4.5% 3817 г
гамма Токоферол 0.011 мг ~
Витамин Н, биотин 1.674 мкг 50 мкг 3.3% 5.7% 2987 г
Витамин К, филлохинон 9.3 мкг 120 мкг 7.8% 13.5% 1290 г
Витамин РР, НЭ 1.0425 мг 20 мг 5.2% 9% 1918 г
Ниацин 0.496 мг ~
Бетаин 0.125 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 211.6 мг 2500 мг 8.5% 14.7% 1181 г
Кальций, Ca 38.08 мг 1000 мг 3.8% 6.6% 2626 г
Кремний, Si 13.891 мг 30 мг 46.3% 80% 216 г
Магний, Mg 25.54 мг 400 мг 6.4% 11.1% 1566 г
Натрий, Na 11.55 мг 1300 мг 0.9% 1.6% 11255 г
Сера, S 29.88 мг 1000 мг 3% 5.2% 3347 г
Фосфор, P 69 мг 800 мг 8.6% 14.9% 1159 г
Хлор, Cl 14.83 мг 2300 мг 0.6% 1% 15509 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 166.7 мкг ~
Бор, B 114 мкг ~
Ванадий, V 18.52 мкг ~
Железо, Fe 1.34 мг 18 мг 7.4% 12.8% 1343 г
Йод, I 1.68 мкг 150 мкг 1.1% 1.9% 8929 г
Кобальт, Co 2.413 мкг 10 мкг 24.1% 41.6% 414 г
Литий, Li 2.558 мкг ~
Марганец, Mn 0.3591 мг 2 мг 18% 31.1% 557 г
Медь, Cu 97.99 мкг 1000 мкг 9.8% 16.9% 1021 г
Молибден, Mo 6.549 мкг 70 мкг 9.4% 16.2% 1069 г
Никель, Ni 16.205 мкг ~
Олово, Sn 1.79 мкг ~
Рубидий, Rb 32.4 мкг ~
Селен, Se 3.843 мкг 55 мкг 7% 12.1% 1431 г
Стронций, Sr 0.99 мкг ~
Титан, Ti 8.89 мкг ~
Фтор, F 12.57 мкг 4000 мкг 0.3% 0.5% 31822 г
Хром, Cr 3.1 мкг 50 мкг 6.2% 10.7% 1613 г
Цинк, Zn 0.5195 мг 12 мг 4.3% 7.4% 2310 г
Цирконий, Zr 1.13 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 6.656 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 0.7 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.044 г ~
Аргинин* 0.127 г ~
Валин 0.11 г ~
Гистидин* 0.057 г ~
Изолейцин 0.096 г ~
Лейцин 0.207 г ~
Лизин 0.129 г ~
Метионин 0.026 г ~
Метионин + Цистеин 0.041 г ~
Треонин 0.08 г ~
Триптофан 0.024 г ~
Фенилаланин 0.109 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.146 г ~
Заменимые аминокислоты 0.129 г ~
Аланин 0.118 г ~
Аспарагиновая кислота 0.229 г ~
Глицин 0.089 г ~
Глутаминовая кислота 0.392 г ~
Пролин 0.172 г ~
Серин 0.114 г ~
Тирозин 0.074 г ~
Цистеин 0.027 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.046 г от 0.9 до 3.7 г 5.1% 8.8%
Омега-6 жирные кислоты 0.196 г от 4.7 до 16.8 г 4.2% 7.3%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 5.162 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.107 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.003 г ~
14:0 Миристиновая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.044 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.102 г min 16.8 г 0.6% 1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.004 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.094 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.03 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.185 г от 11.2 до 20.6 г 1.7% 2.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.161 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.004 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.024 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.007 г ~

Энергетическая ценность Овощное рагу Т составляет 57,9 кКал.

  • Порция = 168 гр (97.3 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 57.9 кКал -%
Белки 3.1 г -%
Жиры 0.6 г -%
Углеводы 9.5 г -%
Пищевые волокна 2.8 г -%
Вода 82.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОВОЩНОЕ РАГУ Т

Овощное рагу Т богат такими витаминами и минералами, как: бэта-каротином - 11,3 %, витамином C - 15 %, кремнием - 46,3 %, кобальтом - 24,1 %, марганцем - 18 %

Чем полезен Овощное рагу Т

  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Овощное рагу Т, калорийность 57,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Овощное рагу Т, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги