Рецепт Винегрет с квашеной капустой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Винегрет с квашеной капустой

Картофель отваренный в кожуре (в мундире), без соли 120 г
Морковь отварная по 2-40 30 г
Свекла, вареная 90 г
Огурец соленый 90 г
Зелёный Горошек Консервированный [Бондюэль] 44 г
Масло Подсолнечное Нерафинированное [Слобода] 2 г
Лук Зелёный [Лето] 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Винегрет с квашеной капустой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 56.5 ккал 1684 ккал 3.4% 6% 2981 г
Белки 1.9 г 76 г 2.5% 4.4% 4000 г
Жиры 0.7 г 56 г 1.3% 2.3% 8000 г
Углеводы 9.4 г 219 г 4.3% 7.6% 2330 г
Углеводы (общие) 8.6 г ~
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 12.4% 1429 г
Вода 84.9 г 2273 г 3.7% 6.5% 2677 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 157.2 мкг 900 мкг 17.5% 31% 573 г
бета Каротин 0.946 мг 5 мг 18.9% 33.5% 529 г
Лютеин + Зеаксантин 3.109 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.048 мг 1.5 мг 3.2% 5.7% 3125 г
Витамин В2, рибофлавин 0.025 мг 1.8 мг 1.4% 2.5% 7200 г
Витамин В4, холин 5.67 мг 500 мг 1.1% 1.9% 8818 г
Витамин В5, пантотеновая 0.195 мг 5 мг 3.9% 6.9% 2564 г
Витамин В6, пиридоксин 0.109 мг 2 мг 5.5% 9.7% 1835 г
Витамин В9, фолаты 21.762 мкг 400 мкг 5.4% 9.6% 1838 г
Витамин C, аскорбиновая 6.34 мг 90 мг 7% 12.4% 1420 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.067 мг 15 мг 0.4% 0.7% 22388 г
Витамин К, филлохинон 0.7 мкг 120 мкг 0.6% 1.1% 17143 г
Витамин РР, НЭ 0.6411 мг 20 мг 3.2% 5.7% 3120 г
Ниацин 0.085 мг ~
Бетаин 0.062 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 233.78 мг 2500 мг 9.4% 16.6% 1069 г
Кальций, Ca 12.75 мг 1000 мг 1.3% 2.3% 7843 г
Магний, Mg 18.11 мг 400 мг 4.5% 8% 2209 г
Натрий, Na 279.56 мг 1300 мг 21.5% 38.1% 465 г
Сера, S 9.73 мг 1000 мг 1% 1.8% 10277 г
Фосфор, P 32.1 мг 800 мг 4% 7.1% 2492 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.467 мг 18 мг 2.6% 4.6% 3854 г
Марганец, Mn 0.1189 мг 2 мг 5.9% 10.4% 1682 г
Медь, Cu 75.7 мкг 1000 мкг 7.6% 13.5% 1321 г
Селен, Se 0.256 мкг 55 мкг 0.5% 0.9% 21484 г
Фтор, F 15.36 мкг 4000 мкг 0.4% 0.7% 26042 г
Цинк, Zn 0.1749 мг 12 мг 1.5% 2.7% 6861 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.039 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.037 г ~
Валин 0.046 г ~
Гистидин* 0.018 г ~
Изолейцин 0.035 г ~
Лейцин 0.051 г ~
Лизин 0.049 г ~
Метионин 0.014 г ~
Треонин 0.033 г ~
Триптофан 0.014 г ~
Фенилаланин 0.037 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.032 г ~
Аспарагиновая кислота 0.17 г ~
Глицин 0.025 г ~
Глутаминовая кислота 0.202 г ~
Пролин 0.031 г ~
Серин 0.04 г ~
Тирозин 0.031 г ~
Цистеин 0.012 г ~
Насыщенные жирные кислоты
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.011 г ~
18:0 Стеариновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.009 г min 16.8 г 0.1% 0.2%
18:1 Олеиновая (ud) 0.008 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.028 г от 11.2 до 20.6 г 0.3% 0.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.023 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.004 г ~

Энергетическая ценность Винегрет с квашеной капустой составляет 56,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 56.5 кКал -%
Белки 1.9 г -%
Жиры 0.7 г -%
Углеводы 9.4 г -%
Пищевые волокна 1.4 г -%
Вода 84.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ВИНЕГРЕТ С КВАШЕНОЙ КАПУСТОЙ

Винегрет с квашеной капустой богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 17,5 %, бэта-каротином - 18,9 %

Чем полезен Винегрет с квашеной капустой

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Винегрет с квашеной капустой, калорийность 56,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Винегрет с квашеной капустой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты