Рецепт Салат (салат лист с огурцом и мягк.сыром). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат (салат лист с огурцом и мягк.сыром)

Лук порей 49 г
Огурец парниковый 170 г
Салат (латук) 112 г
Петрушка свежая 5 г
Сыр мягкий Mediteraneo 72 г
Оливковое масло 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат (салат лист с огурцом и мягк.сыром)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 88.4 ккал 1684 ккал 5.2% 5.9% 1905 г
Белки 2.9 г 76 г 3.8% 4.3% 2621 г
Жиры 7.4 г 56 г 13.2% 14.9% 757 г
Углеводы 2.5 г 219 г 1.1% 1.2% 8760 г
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 5.1% 2222 г
Вода 85.6 г 2273 г 3.8% 4.3% 2655 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 126.8 мкг 900 мкг 14.1% 16% 710 г
бета Каротин 0.761 мг 5 мг 15.2% 17.2% 657 г
Витамин В1, тиамин 0.032 мг 1.5 мг 2.1% 2.4% 4688 г
Витамин В2, рибофлавин 0.034 мг 1.8 мг 1.9% 2.1% 5294 г
Витамин В4, холин 7.19 мг 500 мг 1.4% 1.6% 6954 г
Витамин В5, пантотеновая 0.14 мг 5 мг 2.8% 3.2% 3571 г
Витамин В6, пиридоксин 0.099 мг 2 мг 5% 5.7% 2020 г
Витамин В9, фолаты 19.098 мкг 400 мкг 4.8% 5.4% 2094 г
Витамин C, аскорбиновая 12.46 мг 90 мг 13.8% 15.6% 722 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.901 мг 15 мг 6% 6.8% 1665 г
Витамин Н, биотин 0.706 мкг 50 мкг 1.4% 1.6% 7082 г
Витамин К, филлохинон 66.9 мкг 120 мкг 55.8% 63.1% 179 г
Витамин РР, НЭ 0.465 мг 20 мг 2.3% 2.6% 4301 г
Ниацин 0.328 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 170.57 мг 2500 мг 6.8% 7.7% 1466 г
Кальций, Ca 39.77 мг 1000 мг 4% 4.5% 2514 г
Кремний, Si 27.379 мг 30 мг 91.3% 103.3% 110 г
Магний, Mg 18.17 мг 400 мг 4.5% 5.1% 2201 г
Натрий, Na 11.09 мг 1300 мг 0.9% 1% 11722 г
Сера, S 11.35 мг 1000 мг 1.1% 1.2% 8811 г
Фосфор, P 28.7 мг 800 мг 3.6% 4.1% 2787 г
Хлор, Cl 27.26 мг 2300 мг 1.2% 1.4% 8437 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 325.5 мкг ~
Бор, B 26.5 мкг ~
Ванадий, V 45.55 мкг ~
Железо, Fe 0.511 мг 18 мг 2.8% 3.2% 3523 г
Йод, I 2.23 мкг 150 мкг 1.5% 1.7% 6726 г
Кобальт, Co 1.789 мкг 10 мкг 17.9% 20.2% 559 г
Литий, Li 10.758 мкг ~
Марганец, Mn 0.1667 мг 2 мг 8.3% 9.4% 1200 г
Медь, Cu 63.17 мкг 1000 мкг 6.3% 7.1% 1583 г
Молибден, Mo 3.001 мкг 70 мкг 4.3% 4.9% 2333 г
Никель, Ni 1.601 мкг ~
Рубидий, Rb 41.1 мкг ~
Селен, Se 0.341 мкг 55 мкг 0.6% 0.7% 16129 г
Стронций, Sr 3.29 мкг ~
Фтор, F 12.13 мкг 4000 мкг 0.3% 0.3% 32976 г
Хром, Cr 1.62 мкг 50 мкг 3.2% 3.6% 3086 г
Цинк, Zn 0.1752 мг 12 мг 1.5% 1.7% 6849 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.193 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.9 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.127 г ~
Валин 0.02 г ~
Гистидин* 0.005 г ~
Изолейцин 0.014 г ~
Лейцин 0.019 г ~
Лизин 0.026 г ~
Метионин 0.01 г ~
Метионин + Цистеин 0.013 г ~
Треонин 0.018 г ~
Триптофан 0.004 г ~
Фенилаланин 0.017 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.026 г ~
Заменимые аминокислоты
Тирозин 0.01 г ~
Цистеин 0.004 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 14.5%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 4.673 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.8 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.603 г ~
18:0 Стеариновая 0.117 г ~
20:0 Арахиновая 0.04 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.126 г min 16.8 г 18.6% 21%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.072 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.033 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.023 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.617 г от 11.2 до 20.6 г 5.5% 6.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.561 г ~

Энергетическая ценность Салат (салат лист с огурцом и мягк.сыром) составляет 88,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 88.4 кКал -%
Белки 2.9 г -%
Жиры 7.4 г -%
Углеводы 2.5 г -%
Пищевые волокна 0.9 г -%
Вода 85.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ (САЛАТ ЛИСТ С ОГУРЦОМ И МЯГК.СЫРОМ)

Салат (салат лист с огурцом и мягк.сыром) богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 14,1 %, бэта-каротином - 15,2 %, витамином C - 13,8 %, витамином K - 55,8 %, кремнием - 91,3 %, кобальтом - 17,9 %

Чем полезен Салат (салат лист с огурцом и мягк.сыром)

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат (салат лист с огурцом и мягк.сыром), калорийность 88,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат (салат лист с огурцом и мягк.сыром), рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты