Рецепт Запеканка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Запеканка
| Брокколи | 400 г |
| Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве | 50 г |
| Яйцо куриное | 120 г |
| Сметана моя | 50 г |
| Лук репчатый | 40 г |
| Куриное Филе [Троекурово] | 270 г |
| Подсолнечное масло | 10 г |
| Паприка, перец сладкий молотый | 10 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Запеканка".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 124.5 ккал | 1684 ккал | 7.4% | 5.9% | 1353 г |
| Белки | 9.7 г | 76 г | 12.8% | 10.3% | 784 г |
| Жиры | 6.6 г | 56 г | 11.8% | 9.5% | 848 г |
| Углеводы | 5.8 г | 219 г | 2.6% | 2.1% | 3776 г |
| Углеводы (общие) | 3.4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.6 г | 20 г | 8% | 6.4% | 1250 г |
| Вода | 75.4 г | 2273 г | 3.3% | 2.7% | 3015 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 87 мкг | 900 мкг | 9.7% | 7.8% | 1034 г |
| Ретинол | 0.045 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 16.789 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.444 мг | 5 мг | 8.9% | 7.1% | 1126 г |
| бета Криптоксантин | 65.537 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 790.147 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.046 мг | 1.5 мг | 3.1% | 2.5% | 3261 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.134 мг | 1.8 мг | 7.4% | 5.9% | 1343 г |
| Витамин В4, холин | 41.19 мг | 500 мг | 8.2% | 6.6% | 1214 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.452 мг | 5 мг | 9% | 7.2% | 1106 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.124 мг | 2 мг | 6.2% | 5% | 1613 г |
| Витамин В9, фолаты | 29.542 мкг | 400 мкг | 7.4% | 5.9% | 1354 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.145 мкг | 3 мкг | 4.8% | 3.9% | 2069 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 38.03 мг | 90 мг | 42.3% | 34% | 237 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.328 мкг | 10 мкг | 3.3% | 2.7% | 3049 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.208 мг | 15 мг | 8.1% | 6.5% | 1242 г |
| бета Токоферол | 0.008 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.109 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.003 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 2.921 мкг | 50 мкг | 5.8% | 4.7% | 1712 г |
| Витамин К, филлохинон | 43.9 мкг | 120 мкг | 36.6% | 29.4% | 273 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.1718 мг | 20 мг | 5.9% | 4.7% | 1707 г |
| Ниацин | 0.043 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.117 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 186.74 мг | 2500 мг | 7.5% | 6% | 1339 г |
| Кальций, Ca | 76.77 мг | 1000 мг | 7.7% | 6.2% | 1303 г |
| Кремний, Si | 33.053 мг | 30 мг | 110.2% | 88.5% | 91 г |
| Магний, Mg | 14.66 мг | 400 мг | 3.7% | 3% | 2729 г |
| Натрий, Na | 74.34 мг | 1300 мг | 5.7% | 4.6% | 1749 г |
| Сера, S | 50.54 мг | 1000 мг | 5.1% | 4.1% | 1979 г |
| Фосфор, P | 84.1 мг | 800 мг | 10.5% | 8.4% | 951 г |
| Хлор, Cl | 86.49 мг | 2300 мг | 3.8% | 3.1% | 2659 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 256.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 86.3 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.932 мг | 18 мг | 5.2% | 4.2% | 1931 г |
| Йод, I | 8.97 мкг | 150 мкг | 6% | 4.8% | 1672 г |
| Кобальт, Co | 1.474 мкг | 10 мкг | 14.7% | 11.8% | 678 г |
| Марганец, Mn | 0.1238 мг | 2 мг | 6.2% | 5% | 1616 г |
| Медь, Cu | 44.83 мкг | 1000 мкг | 4.5% | 3.6% | 2231 г |
| Молибден, Mo | 0.758 мкг | 70 мкг | 1.1% | 0.9% | 9235 г |
| Никель, Ni | 3.747 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 20 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 5.781 мкг | 55 мкг | 10.5% | 8.4% | 951 г |
| Фтор, F | 8.25 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.2% | 48485 г |
| Хром, Cr | 0.8 мкг | 50 мкг | 1.6% | 1.3% | 6250 г |
| Цинк, Zn | 0.5784 мг | 12 мг | 4.8% | 3.9% | 2075 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.004 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Лактоза | 0.1 г | ~ | |||
| Мальтоза | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.463 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.234 г | ~ | |||
| Валин | 0.248 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.149 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.168 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.304 г | ~ | |||
| Лизин | 0.261 г | ~ | |||
| Метионин | 0.1 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.131 г | ~ | |||
| Треонин | 0.169 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.075 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.204 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.281 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.777 г | ~ | |||
| Аланин | 0.174 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.396 г | ~ | |||
| Глицин | 0.12 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.727 г | ~ | |||
| Пролин | 0.245 г | ~ | |||
| Серин | 0.239 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.158 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.062 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1 г | от 4.7 до 16.8 г | 21.3% | 17.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 76.63 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 1.842 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 2.105 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.4 г | max 18.7 г | |||
| 6:0 Капроновая | 0.005 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.021 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.066 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.062 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.135 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.017 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.701 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.014 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.343 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.02 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.01 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.311 г | min 16.8 г | 7.8% | 6.3% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.021 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.075 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.152 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.017 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.005 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.008 г | от 11.2 до 20.6 г | 9% | 7.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.902 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.039 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.005 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.013 г | ~ |
Энергетическая ценность Запеканка составляет 124,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 124.5 кКал | -% | |
| Белки | 9.7 г | -% | |
| Жиры | 6.6 г | -% | |
| Углеводы | 5.8 г | -% | |
| Пищевые волокна | 1.6 г | -% | |
| Вода | 75.4 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства ЗАПЕКАНКА
Запеканка богат такими витаминами и минералами, как:
витамином C - 42,3 %, витамином K - 36,6 %, кремнием - 110,2 %, кобальтом - 14,7 %
Чем полезен Запеканка
- Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
- Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
- Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Лепешка из творога
- 4 риса смесь
- сардельки по баварски
- бекон "Метро"
- Сосиски мясные рубленые
- Сорбит
- Овощи с киноа
- Борщ
- Каша манная
- Воздушные панкейки
- Блинчики
- Пицца Ветчина и сыр
- Семга слабосоленная
- Творожный сыр
- Омлет 21.11.20
- Торт шоколадный с апельсином
- Творожный мусс с ягодами
- Бутерброд
- Какао
- Сыр сливочный Mascarpone
- Запечённая овсянка
- Салат из колбасного сыра
- Энергетик BURN
- Изюм
- Компот из фейхоа и варения черной смородины
- Alpen Gold со вкусом капучино
- Вафли творожно-яблочные
- Салат из авокадо
- Салат выход из голода
- Омлет с ветчиной и сыром
- Каша овсяная на воде
- Плов свинина+грудка
- Чипсы из лаваша
- Кондор-блю
- Пшённая каша
- Уха
- Коллаген 7000
- Рыбные кости
- Суп с плавленным сыром
- Колбаса по-татарски мясная гильдия
- Селедь запеченая
- Куриная грудка с грибами, помидорами и сыром
- Оладьи из греч. и кукур муки
- Яичница с колбасой
- Паштет печоночный с маслом
- Свинина запечённая в рукаве с овощами
- Жевательный мармелад
- Драники(тыква) 21.10.20
- Йогурт натуральный
- Лепешка с ветчиной и сыром
- Коктейль Зеленая Энергия
- Протеиновый коктейль Ягодный бриз
- Конопаченый протеин
- Запеканка Мясо-картофель
- Fitnes
- 21.11.20 Сырники
- Салат с тунцом (мой)
- Айран
- Овсянка
- Passim смесь хлопьев 4 злака
- Сердце
- Хлеб молоко и мёд Honmil
- Протеиновое печенье
- Соевые гранулы
- Хлеб дивеевский
- Йогурт пит Эмиль злаки
- Оладья тыквенные
- Паприкаш
- Овсяное обычное
- Сливки 20%
- 8 злакив
- Сердце с овощами и сливками
- Блин с лососем и творожным сыром
- Каша вівсяна
- SOlViE 40г Чёрная смородина
- Запеканка творожная
- Пирог с вишней заливной
- Овсянка
- Торт КАРАМЕЛЬНЫЙ
- Гречка с филе
- Смузи айва-банан_211120
- Овсяноблин с форелью
- Балатон
- Котлета (курица, свинина)
- Куриная грудка с овощами
- Сырники
- Курица в соусе
- Филе морского окуня
- Овсяная каша на воде и молоке с бананом и грушей
- Зузу-Куриная голень
- Манка
- Овсяноблин
- Котлеты свинг курица
- Бисквит банановый
- Омлет из куриных яиц с молоком на пару
- Куриные крылышки в панировке
- Колбаса домашняя
- Тёмный шоколад
- Зузу-Диетический запечённый минтай
- Крылья варено-копченные
Метки: Как приготовить Запеканка, калорийность 124,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Запеканка, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
