Рецепт Щи с пекинской капустой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Щи с пекинской капустой
| Салат Китайский | 300 г |
| Петрушка свежая | 30 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Бульон говяжий | 800 г |
| Говядина отварная, по 1-392 | 100 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Щи с пекинской капустой".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 38.7 ккал | 1684 ккал | 2.3% | 5.9% | 4351 г |
| Белки | 3.7 г | 76 г | 4.9% | 12.7% | 2054 г |
| Жиры | 1.9 г | 56 г | 3.4% | 8.8% | 2947 г |
| Углеводы | 1.9 г | 219 г | 0.9% | 2.3% | 11526 г |
| Углеводы (общие) | 0.8 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.3 г | 20 г | 1.5% | 3.9% | 6667 г |
| Вода | 90.9 г | 2273 г | 4% | 10.3% | 2501 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 67.1 мкг | 900 мкг | 7.5% | 19.4% | 1341 г |
| бета Каротин | 0.41 мг | 5 мг | 8.2% | 21.2% | 1220 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 0.648 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.042 мг | 1.5 мг | 2.8% | 7.2% | 3571 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.086 мг | 1.8 мг | 4.8% | 12.4% | 2093 г |
| Витамин В4, холин | 4.62 мг | 500 мг | 0.9% | 2.3% | 10823 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.039 мг | 5 мг | 0.8% | 2.1% | 12821 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.101 мг | 2 мг | 5.1% | 13.2% | 1980 г |
| Витамин В9, фолаты | 11.773 мкг | 400 мкг | 2.9% | 7.5% | 3398 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 25.23 мг | 90 мг | 28% | 72.4% | 357 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.235 мг | 15 мг | 1.6% | 4.1% | 6383 г |
| Витамин Н, биотин | 0.13 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.8% | 38462 г |
| Витамин К, филлохинон | 43.7 мкг | 120 мкг | 36.4% | 94.1% | 275 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.4938 мг | 20 мг | 7.5% | 19.4% | 1339 г |
| Ниацин | 0.309 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 213.65 мг | 2500 мг | 8.5% | 22% | 1170 г |
| Кальций, Ca | 22.4 мг | 1000 мг | 2.2% | 5.7% | 4464 г |
| Кремний, Si | 0.364 мг | 30 мг | 1.2% | 3.1% | 8242 г |
| Магний, Mg | 12.87 мг | 400 мг | 3.2% | 8.3% | 3108 г |
| Натрий, Na | 380.33 мг | 1300 мг | 29.3% | 75.7% | 342 г |
| Сера, S | 15.41 мг | 1000 мг | 1.5% | 3.9% | 6489 г |
| Фосфор, P | 43.3 мг | 800 мг | 5.4% | 14% | 1848 г |
| Хлор, Cl | 252.56 мг | 2300 мг | 11% | 28.4% | 911 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 10.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 13.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.6 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.509 мг | 18 мг | 2.8% | 7.2% | 3536 г |
| Йод, I | 0.51 мкг | 150 мкг | 0.3% | 0.8% | 29412 г |
| Кобальт, Co | 0.968 мкг | 10 мкг | 9.7% | 25.1% | 1033 г |
| Литий, Li | 0.51 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0432 мг | 2 мг | 2.2% | 5.7% | 4630 г |
| Медь, Cu | 57.52 мкг | 1000 мкг | 5.8% | 15% | 1739 г |
| Молибден, Mo | 1.283 мкг | 70 мкг | 1.8% | 4.7% | 5456 г |
| Никель, Ni | 0.243 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.862 мкг | 55 мкг | 1.6% | 4.1% | 6381 г |
| Стронций, Sr | 0.54 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 8.08 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.5% | 49505 г |
| Хром, Cr | 1.06 мкг | 50 мкг | 2.1% | 5.4% | 4717 г |
| Цинк, Zn | 0.2049 мг | 12 мг | 1.7% | 4.4% | 5857 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.029 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.5 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 7.85 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.7 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.013 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.008 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.028 г | min 16.8 г | 0.2% | 0.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.025 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.003 г | от 11.2 до 20.6 г | |||
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.003 г | ~ |
Энергетическая ценность Щи с пекинской капустой составляет 38,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 38.7 кКал | -% | |
| Белки | 3.7 г | -% | |
| Жиры | 1.9 г | -% | |
| Углеводы | 1.9 г | -% | |
| Пищевые волокна | 0.3 г | -% | |
| Вода | 90.9 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства ЩИ С ПЕКИНСКОЙ КАПУСТОЙ
Щи с пекинской капустой богат такими витаминами и минералами, как:
витамином C - 28 %, витамином K - 36,4 %, хлором - 11 %
Чем полезен Щи с пекинской капустой
- Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
- Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
- Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Цезарь с курицей
- Салат крабовый с капустой
- Салат с тунцом
- Майонез свой
- Напиток кисломолочный "Exponenta" BIO-SKYR (черника-голубика)
- Винегрет
- Бородинский хлеб
- Суп гороховый
- *Ветчина для завтрака МДБ
- Плов с булгуром
- Блины 4 муки
- Isey skyr Blauwe bes-Framboos 400g
- Ленивые пирожки с капустой
- Грибы с овощами
- Фундук жареный
- Икра Сельди соленая
- Винегрет без масла
- Оливье легкий
- Сельдь под шубой
- гречневые палочки без сахара
- Щука запеченая
- AH Bio vloerbr meerzon HF
- Гуляш из говядины
- Овощной с фета
- Бульон из индюшачьей шеи; 30.11.20
- весенние овощи зеленая грядка
- Батончик Элементарно WattSON(с цедрой апельсина)
- Крупа перловая
- Суп из шпината без картофеля
- Сыр хрустящий ЧИЗКИ
- Батончик злаковый глазированный с облепихой и рябиной
- Картофель с мясом
- Макароны с грибами
- Шоколадка фан банан
- Капуска весенние овощи
- Тесто для пельменей и вареников
- Индейка тушеная с овощами в подливе
- Хрустящий сыр
- Рис Басмати с поджаркой
- Пирог из лавпша
- Начинка для вареников с творогом
- Овсяные крекеры с кунжутом и чиа,Bite
- Салат з пекінської капусти та шинки
- Вареники с творогом
- Шинка
- Риет из тунца
- Суп сырный с фрикадельками
- Полезный с кальм и капуст морск
- Печенье овсяное мультизлаковое
- Безе малиновое
- Салат печень+фасоль
- Форшмак из животиков
- Фрикадельке под соусом
- Печенье "К Чаю"
- Ветчина Велком из окорока вареная
- Салат с рукколой
- Сардельки
- Куриный холодец
- бульон с лесными грибами
- Рыба по фр
- Сырники пп
- Напиток кисломолочный Exponenta кокос-миндаль
- Салат свёкла Пряный
- Гречаники
- Котлета Папараць Кветка
- Борщ домашний
- Вода Моршинская
- Мясо индейки
- Картофель в мультиварке с курицей
- Творог 0.2 жира
- Лосось капченый
- Вермишел итальянская
- Вермишель вареная
- Паста с брокколи
- Торт Медовый
- Сыр гауда
- Батончик с рябиной и калиной
- Рубленые котлеты
- Зелень чеснока
- Майонез 67%
- Хлебцы рисовые сырные
- Parmigiana di melanzana
- Печенье PRIMEBAR фисташка и чай матча
- Картофель с беконом запеченый
- Салат
- Лобио 07/01
- Суп Турецкий
- SIS Ultragen
- Котлеты из индейки
- Ментай запеканка
- Горох
- Фарш куриный с морковью
- Фарш куриный (куриное мясо) Landjunker
- Рис южная ночь чёрный отварной
- Тефтели
- Камбала жареная
- Курочка см мы Сания
- Сыр мягкий Синегорье с голубой плесенью бзмж 50%
- Пломбир на сливках лимон
- Батончик с ламинарией и морской солью
Метки: Как приготовить Щи с пекинской капустой, калорийность 38,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Щи с пекинской капустой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
