Рецепт Крекер луковый. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Крекер луковый

Лук репчатый (Жарка) 208 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) 300 г
Подсолнечное масло 50 г
Чеснок (Жарка) 18 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Крекер луковый".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 391.6 ккал 1684 ккал 23.3% 5.9% 430 г
Белки 9.2 г 76 г 12.1% 3.1% 826 г
Жиры 14.2 г 56 г 25.4% 6.5% 394 г
Углеводы 56.8 г 219 г 25.9% 6.6% 386 г
Пищевые волокна 4.3 г 20 г 21.5% 5.5% 465 г
Вода 24.6 г 2273 г 1.1% 0.3% 9240 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
бета Каротин 0.001 мг 5 мг 500000 г
Витамин В1, тиамин 0.123 мг 1.5 мг 8.2% 2.1% 1220 г
Витамин В2, рибофлавин 0.04 мг 1.8 мг 2.2% 0.6% 4500 г
Витамин В4, холин 44.43 мг 500 мг 8.9% 2.3% 1125 г
Витамин В5, пантотеновая 0.272 мг 5 мг 5.4% 1.4% 1838 г
Витамин В6, пиридоксин 0.167 мг 2 мг 8.4% 2.1% 1198 г
Витамин В9, фолаты 13.082 мкг 400 мкг 3.3% 0.8% 3058 г
Витамин C, аскорбиновая 3.25 мг 90 мг 3.6% 0.9% 2769 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 7.036 мг 15 мг 46.9% 12% 213 г
Витамин Н, биотин 1.973 мкг 50 мкг 3.9% 1% 2534 г
Витамин К, филлохинон 1.2 мкг 120 мкг 1% 0.3% 10000 г
Витамин РР, НЭ 2.4875 мг 20 мг 12.4% 3.2% 804 г
Ниацин 1.083 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 177.99 мг 2500 мг 7.1% 1.8% 1405 г
Кальций, Ca 34.14 мг 1000 мг 3.4% 0.9% 2929 г
Кремний, Si 4.437 мг 30 мг 14.8% 3.8% 676 г
Магний, Mg 19.29 мг 400 мг 4.8% 1.2% 2074 г
Натрий, Na 4.65 мг 1300 мг 0.4% 0.1% 27957 г
Сера, S 89.24 мг 1000 мг 8.9% 2.3% 1121 г
Фосфор, P 94.8 мг 800 мг 11.9% 3% 844 г
Хлор, Cl 27.1 мг 2300 мг 1.2% 0.3% 8487 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 911.2 мкг ~
Бор, B 83.1 мкг ~
Ванадий, V 67.95 мкг ~
Железо, Fe 1.319 мг 18 мг 7.3% 1.9% 1365 г
Йод, I 2.1 мкг 150 мкг 1.4% 0.4% 7143 г
Кобальт, Co 3.736 мкг 10 мкг 37.4% 9.6% 268 г
Литий, Li 0.071 мкг ~
Марганец, Mn 0.5114 мг 2 мг 25.6% 6.5% 391 г
Медь, Cu 121.96 мкг 1000 мкг 12.2% 3.1% 820 г
Молибден, Mo 10.023 мкг 70 мкг 14.3% 3.7% 698 г
Никель, Ni 2.876 мкг ~
Олово, Sn 3.92 мкг ~
Рубидий, Rb 131.1 мкг ~
Селен, Se 4.674 мкг 55 мкг 8.5% 2.2% 1177 г
Титан, Ti 8.29 мкг ~
Фтор, F 25.21 мкг 4000 мкг 0.6% 0.2% 15867 г
Хром, Cr 3.15 мкг 50 мкг 6.3% 1.6% 1587 г
Цинк, Zn 0.9778 мг 12 мг 8.1% 2.1% 1227 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 52.34 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.7 г ~
Сахароза 3.5 г ~
Фруктоза 0.7 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.156 г ~
Аргинин* 0.087 г ~
Валин 0.014 г ~
Гистидин* 0.008 г ~
Изолейцин 0.022 г ~
Лейцин 0.027 г ~
Лизин 0.033 г ~
Метионин 0.005 г ~
Метионин + Цистеин 0.011 г ~
Треонин 0.022 г ~
Триптофан 0.011 г ~
Фенилаланин 0.022 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.038 г ~
Заменимые аминокислоты 0.361 г ~
Аланин 0.032 г ~
Аспарагиновая кислота 0.038 г ~
Глицин 0.022 г ~
Глутаминовая кислота 0.12 г ~
Пролин 0.016 г ~
Серин 0.015 г ~
Тирозин 0.016 г ~
Цистеин 0.007 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 8.1 г от 4.7 до 16.8 г 100% 25.5%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 26.178 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.7 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.812 г ~
18:0 Стеариновая 0.537 г ~
20:0 Арахиновая 0.039 г ~
22:0 Бегеновая 0.092 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.115 г min 16.8 г 18.5% 4.7%
18:1 Олеиновая (ud) 3.102 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 8.508 г от 11.2 до 20.6 г 76% 19.4%
18:2 Линолевая (ud) 7.827 г ~

Энергетическая ценность Крекер луковый составляет 391,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 391.6 кКал -%
Белки 9.2 г -%
Жиры 14.2 г -%
Углеводы 56.8 г -%
Пищевые волокна 4.3 г -%
Вода 24.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КРЕКЕР ЛУКОВЫЙ

Крекер луковый богат такими витаминами и минералами, как: витамином E - 46,9 %, витамином PP - 12,4 %, кремнием - 14,8 %, фосфором - 11,9 %, кобальтом - 37,4 %, марганцем - 25,6 %, медью - 12,2 %, молибденом - 14,3 %

Чем полезен Крекер луковый

  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Крекер луковый, калорийность 391,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Крекер луковый, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты