Рецепт Гречка с мясом и грибами 16.12.20. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Гречка с мясом и грибами 16.12.20
| Лук репчатый (Тушение) | 120 г |
| Морковь (Тушение) | 90 г |
| Белый гриб (Тушение) | 311 г |
| Свинина мясная (Тушение) | 440 г |
| Гречневая крупа ядрица (Варка без слива вязкая) | 336 г |
| Вода | 850 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 2 г |
| Прованские Травы [Kamis] | 2 г |
| Куриный Бульон [Gallina Blanca] | 10 г |
| Maggi на Второе для Гречки по-Купечески | 41 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Гречка с мясом и грибами 16.12.20".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 141.5 ккал | 1684 ккал | 8.4% | 5.9% | 1190 г |
| Белки | 5.9 г | 76 г | 7.8% | 5.5% | 1288 г |
| Жиры | 7.9 г | 56 г | 14.1% | 10% | 709 г |
| Углеводы | 11.6 г | 219 г | 5.3% | 3.7% | 1888 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.7 г | 20 г | 13.5% | 9.5% | 741 г |
| Вода | 73.3 г | 2273 г | 3.2% | 2.3% | 3101 г |
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 84 мкг | 900 мкг | 9.3% | 6.6% | 1071 г |
| альфа Каротин | 0.012 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.534 мг | 5 мг | 10.7% | 7.6% | 936 г |
| бета Криптоксантин | 0.025 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.02 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 0.454 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.147 мг | 1.5 мг | 9.8% | 6.9% | 1020 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.091 мг | 1.8 мг | 5.1% | 3.6% | 1978 г |
| Витамин В4, холин | 27.72 мг | 500 мг | 5.5% | 3.9% | 1804 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.462 мг | 5 мг | 9.2% | 6.5% | 1082 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.12 мг | 2 мг | 6% | 4.2% | 1667 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.828 мкг | 400 мкг | 1.2% | 0.8% | 8285 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.005 мкг | 3 мкг | 0.2% | 0.1% | 60000 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.66 мг | 90 мг | 1.8% | 1.3% | 5422 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.027 мкг | 10 мкг | 0.3% | 0.2% | 37037 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.367 мг | 15 мг | 2.4% | 1.7% | 4087 г |
| гамма Токоферол | 0.007 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 1.738 мкг | 50 мкг | 3.5% | 2.5% | 2877 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.9 мкг | 120 мкг | 1.6% | 1.1% | 6316 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.3564 мг | 20 мг | 16.8% | 11.9% | 596 г |
| Ниацин | 2.038 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.009 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 198.31 мг | 2500 мг | 7.9% | 5.6% | 1261 г |
| Кальций, Ca | 11.79 мг | 1000 мг | 1.2% | 0.8% | 8482 г |
| Кремний, Si | 14.74 мг | 30 мг | 49.1% | 34.7% | 204 г |
| Магний, Mg | 43.22 мг | 400 мг | 10.8% | 7.6% | 925 г |
| Натрий, Na | 14.4 мг | 1300 мг | 1.1% | 0.8% | 9028 г |
| Сера, S | 71.32 мг | 1000 мг | 7.1% | 5% | 1402 г |
| Фосфор, P | 101.7 мг | 800 мг | 12.7% | 9% | 787 г |
| Хлор, Cl | 22.4 мг | 2300 мг | 1% | 0.7% | 10268 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 134.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 77 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 36.19 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.625 мг | 18 мг | 9% | 6.4% | 1108 г |
| Йод, I | 1.71 мкг | 150 мкг | 1.1% | 0.8% | 8772 г |
| Кобальт, Co | 3.422 мкг | 10 мкг | 34.2% | 24.2% | 292 г |
| Литий, Li | 0.971 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.3278 мг | 2 мг | 16.4% | 11.6% | 610 г |
| Медь, Cu | 184.03 мкг | 1000 мкг | 18.4% | 13% | 543 г |
| Молибден, Mo | 10.026 мкг | 70 мкг | 14.3% | 10.1% | 698 г |
| Никель, Ni | 5.893 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 6.13 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 38.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 2.391 мкг | 55 мкг | 4.3% | 3% | 2300 г |
| Стронций, Sr | 51.62 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 8.18 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 71.93 мкг | 4000 мкг | 1.8% | 1.3% | 5561 г |
| Хром, Cr | 4.41 мкг | 50 мкг | 8.8% | 6.2% | 1134 г |
| Цинк, Zn | 0.8973 мг | 12 мг | 7.5% | 5.3% | 1337 г |
| Цирконий, Zr | 5.82 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 9.219 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.158 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.434 г | ~ | |||
| Валин | 0.298 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.211 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.242 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.386 г | ~ | |||
| Лизин | 0.397 г | ~ | |||
| Метионин | 0.135 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.239 г | ~ | |||
| Треонин | 0.231 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.106 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.246 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.454 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.066 г | ~ | |||
| Аланин | 0.273 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.486 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.037 г | ~ | |||
| Глицин | 0.279 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.892 г | ~ | |||
| Пролин | 0.231 г | ~ | |||
| Серин | 0.24 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.208 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.101 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 7.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1 г | от 4.7 до 16.8 г | 21.3% | 15.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 14.62 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.092 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 8.702 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.6 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.008 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.097 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.004 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.724 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.024 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.861 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.438 г | min 16.8 г | 20.5% | 14.5% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.252 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.233 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.001 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.003 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.059 г | от 11.2 до 20.6 г | 9.5% | 6.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.021 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.188 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.031 г | ~ |
Энергетическая ценность Гречка с мясом и грибами 16.12.20 составляет 141,5 кКал.
- Порция = 100 гр (141.5 кКал)
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 141.5 кКал | -% | |
| Белки | 5.9 г | -% | |
| Жиры | 7.9 г | -% | |
| Углеводы | 11.6 г | -% | |
| Пищевые волокна | 2.7 г | -% | |
| Вода | 73.3 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства ГРЕЧКА С МЯСОМ И ГРИБАМИ 16.12.20
Гречка с мясом и грибами 16.12.20 богат такими витаминами и минералами, как:
витамином PP - 16,8 %, кремнием - 49,1 %, фосфором - 12,7 %, кобальтом - 34,2 %, марганцем - 16,4 %, медью - 18,4 %, молибденом - 14,3 %
Чем полезен Гречка с мясом и грибами 16.12.20
- Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
- Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
- Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
- Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
- Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Хлеб Пшеничный
- Warzywa na patelnię orientalnym - FROSTA
- Кофе
- Омлет с кабачком и адыгейским сыром
- Треска жареная в панировке
- Сырки в шоколаде
- Оливки с косточкой
- Торт Сникерс
- Малина ежевика
- Супчик
- Запеканка творожная с протеином
- Конфеты 2
- Конфеты 2
- Чиз кл
- Жаркое
- куриный окорочёк (Ярославский бройлер)
- Гречка
- Запеканка из лука порея 16.12.20
- Винегрет с капустой (копия)
- Айвар икра овощная
- Сыр 45 [120r, 1m, +]
- Марвел Бифф
- Винигрет 161220
- Грейпфрут [100r, 1m, +]
- Овсяные хлопья Добеле
- Шоколад "Вдохновение" горький с миндалем
- Маффины тыквенные
- Сметана Saules Pienas 15%
- Запеканка творожная с курагой и манкой
- Салат из пекинской капусты
- Салат идилия
- Сом в духовке (мой)
- Треска запечённая
- Филе куриное запеченое
- Пельмени рыбные
- Сыр Качотта с грецкими орехами
- Сельдь отварная
- ОМЕГА - 3 ЭВАЛАР (350 мг EPA&DHA2
- "Ягодное лукошко" с вишней
- Сливки 10% ультрапастеризованные
- Каша гречневая
- Горошек зелёный ООО Промконсервы
- сыр плавленый шоколадный "Омичка"
- печенье любятово топленое молоко мини
- Батончик-мюсли Visnova с клубникой в йогуртовой глазури
- Печень индейки в сметане
- Кофе President
- Салат из огурцов и редиски со сметанным соусом 16.12.20
- Десерт многослойный с фруктовым соком
- Кефир 2,5%
- Йогурт греческий 2,5%
- Тефтели из индейки
- Бульон из кур
- Картошка с грибами
- икра классическая (мойвы) санта бремор
- Творожная запеканка с изюмом
- Курица карри с рисом
- сыр плавленый из творога со смесью трав Крем легер
- Салат оливье без мяса
- Капустный пирог
- Кофе заварной
- Яичница с овощами
- Вода
- Яблочные хрустики без сахара с малиной
- Тушеная
- Овсяное молоко
- Куриный крем-суп
- батончик фруктово ореховый Goody интеллект
- Рагу из индейки и овощей
- Чашка кофе 450мл
- Свекла
- Молоко 2,5%
- Индейка запеченная под ананасами и сыром
- Кокосанка в глазури из темного шоколада
- Овощная поэлья
- Борошно льняне
- Соус Рокфорд
- Йогурт термостатный Danone
- Салат типа греческий
- Кокосанка в горьком шоколаде
- Кефир фермерский Залесский фермер 3,2
- Запеканка с бананом 16.12.20
- Салатный микс "Легкий день"
- Сосиски с говядиной
- Сырок плавленный "Hollander"
- Мясной соус Болоньезе
- Салат из пекинки и ветчины 16.12.2019
- Говядина жар
- Овощной салат
- Сахарная заправка с семенами чиа
- Бланкет
- Давал "Армянский"
- Подливка
- Вермишель (Чумак)
- Салат индейка, пекинская капуста
- Паштет
- Лаваш "Армянский"
- Варенье диетическое
- Котлеты рыбные
- Биточки из сёмги с фасолью и киноа
Метки: Как приготовить Гречка с мясом и грибами 16.12.20, калорийность 141,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Гречка с мясом и грибами 16.12.20, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
