Рецепт Льняные хлебцы. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Льняные хлебцы

ANV Льняная мука 300 г
Яйцо куриное (Запекание) 750 г
Масло Сливочное Крестьянское 72,5% [Шекснинский Маслозавод] 140 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Льняные хлебцы".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 252.6 ккал 1684 ккал 15% 5.9% 667 г
Белки 14.4 г 76 г 18.9% 7.5% 528 г
Жиры 19.6 г 56 г 35% 13.9% 286 г
Углеводы 4.9 г 219 г 2.2% 0.9% 4469 г
Углеводы (общие) 0.5 г ~
Пищевые волокна 2 г 20 г 10% 4% 1000 г
Вода 58.5 г 2273 г 2.6% 1% 3885 г
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 156.3 мкг 900 мкг 17.4% 6.9% 576 г
Ретинол 0.167 мг ~
бета Каротин 0.036 мг 5 мг 0.7% 0.3% 13889 г
Витамин В1, тиамин 0.042 мг 1.5 мг 2.8% 1.1% 3571 г
Витамин В2, рибофлавин 0.294 мг 1.8 мг 16.3% 6.5% 612 г
Витамин В4, холин 154.21 мг 500 мг 30.8% 12.2% 324 г
Витамин В5, пантотеновая 0.868 мг 5 мг 17.4% 6.9% 576 г
Витамин В6, пиридоксин 0.084 мг 2 мг 4.2% 1.7% 2381 г
Витамин В9, фолаты 3.74 мкг 400 мкг 0.9% 0.4% 10695 г
Витамин В12, кобаламин 0.333 мкг 3 мкг 11.1% 4.4% 901 г
Витамин D, кальциферол 1.352 мкг 10 мкг 13.5% 5.3% 740 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.369 мг 15 мг 2.5% 1% 4065 г
Витамин Н, биотин 12.95 мкг 50 мкг 25.9% 10.3% 386 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 2.1638 мг 20 мг 10.8% 4.3% 924 г
Ниацин 0.127 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 93.5 мг 2500 мг 3.7% 1.5% 2674 г
Кальций, Ca 36.81 мг 1000 мг 3.7% 1.5% 2717 г
Магний, Mg 8.19 мг 400 мг 2% 0.8% 4884 г
Натрий, Na 89.49 мг 1300 мг 6.9% 2.7% 1453 г
Сера, S 112.87 мг 1000 мг 11.3% 4.5% 886 г
Фосфор, P 128.4 мг 800 мг 16.1% 6.4% 623 г
Хлор, Cl 104.19 мг 2300 мг 4.5% 1.8% 2208 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.672 мг 18 мг 9.3% 3.7% 1077 г
Йод, I 11.41 мкг 150 мкг 7.6% 3% 1315 г
Кобальт, Co 6.679 мкг 10 мкг 66.8% 26.4% 150 г
Марганец, Mn 0.0194 мг 2 мг 1% 0.4% 10309 г
Медь, Cu 55.43 мкг 1000 мкг 5.5% 2.2% 1804 г
Молибден, Mo 4.007 мкг 70 мкг 5.7% 2.3% 1747 г
Селен, Se 19.274 мкг 55 мкг 35% 13.9% 285 г
Фтор, F 36.73 мкг 4000 мкг 0.9% 0.4% 10890 г
Хром, Cr 2.67 мкг 50 мкг 5.3% 2.1% 1873 г
Цинк, Zn 0.7432 мг 12 мг 6.2% 2.5% 1615 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.528 г ~
Валин 0.514 г ~
Гистидин* 0.227 г ~
Изолейцин 0.401 г ~
Лейцин 0.721 г ~
Лизин 0.601 г ~
Метионин 0.28 г ~
Метионин + Цистеин 0.481 г ~
Треонин 0.407 г ~
Триптофан 0.134 г ~
Фенилаланин 0.434 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.755 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.474 г ~
Аспарагиновая кислота 0.821 г ~
Глицин 0.28 г ~
Глутаминовая кислота 1.182 г ~
Пролин 0.267 г ~
Серин 0.621 г ~
Тирозин 0.321 г ~
Цистеин 0.194 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 4.4%
Омега-6 жирные кислоты 1.1 г от 4.7 до 16.8 г 23.4% 9.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 350.22 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.8 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.027 г ~
15:0 Пентадекановая 0.007 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.369 г ~
17:0 Маргариновая 0.02 г ~
18:0 Стеариновая 0.588 г ~
20:0 Арахиновая 0.02 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.053 г min 16.8 г 18.2% 7.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.26 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.007 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.732 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.027 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.774 г от 11.2 до 20.6 г 6.9% 2.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.735 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.04 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.067 г ~

Энергетическая ценность Льняные хлебцы составляет 252,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 252.6 кКал -%
Белки 14.4 г -%
Жиры 19.6 г -%
Углеводы 4.9 г -%
Пищевые волокна 2 г -%
Вода 58.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЛЬНЯНЫЕ ХЛЕБЦЫ

Льняные хлебцы богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 17,4 %, витамином B2 - 16,3 %, холином - 30,8 %, витамином B5 - 17,4 %, витамином B12 - 11,1 %, витамином D - 13,5 %, витамином H - 25,9 %, фосфором - 16,1 %, кобальтом - 66,8 %, селеном - 35 %

Чем полезен Льняные хлебцы

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Льняные хлебцы, калорийность 252,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Льняные хлебцы, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты