Рецепт Himbeer-Marzipanstolen. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Himbeer-Marzipanstolen

Пшеничная мука высшего сорта из мягкой пшеницы (Запекание) 450 г
Миндаль 50 г
Markenbutter 150 г
Соль столовая 2 г
Ром, дистиллированный, 80 градусов (40 проц. спирта) 20 г
Дрожжи прессованные (*эргостерин) 42 г
Сахар песок 130 г
Молоко 3,5% жирности, стерилизованное (Запекание) 150 г
Marzipan 200 г
Малина (Запекание) 120 г
Markenbutter 40 г
Сахарная пудра 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Himbeer-Marzipanstolen".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 359 ккал 1684 ккал 21.3% 5.9% 469 г
Белки 6.4 г 76 г 8.4% 2.3% 1188 г
Жиры 19.6 г 56 г 35% 9.7% 286 г
Углеводы 40.7 г 219 г 18.6% 5.2% 538 г
Пищевые волокна 1.7 г 20 г 8.5% 2.4% 1176 г
Вода 35.7 г 2273 г 1.6% 0.4% 6367 г
Алкоголь (этиловый спирт) 0.5 г ~
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 67.8 мкг 900 мкг 7.5% 2.1% 1327 г
Ретинол 0.058 мг ~
бета Каротин 0.06 мг 5 мг 1.2% 0.3% 8333 г
Витамин В1, тиамин 0.075 мг 1.5 мг 5% 1.4% 2000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.088 мг 1.8 мг 4.9% 1.4% 2045 г
Витамин В4, холин 22.27 мг 500 мг 4.5% 1.3% 2245 г
Витамин В5, пантотеновая 0.258 мг 5 мг 5.2% 1.4% 1938 г
Витамин В6, пиридоксин 0.078 мг 2 мг 3.9% 1.1% 2564 г
Витамин В9, фолаты 23.566 мкг 400 мкг 5.9% 1.6% 1697 г
Витамин В12, кобаламин 0.021 мкг 3 мкг 0.7% 0.2% 14286 г
Витамин C, аскорбиновая 0.97 мг 90 мг 1.1% 0.3% 9278 г
Витамин D, кальциферол 0.186 мкг 10 мкг 1.9% 0.5% 5376 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.61 мг 15 мг 10.7% 3% 932 г
Витамин Н, биотин 2.665 мкг 50 мкг 5.3% 1.5% 1876 г
Витамин К, филлохинон 0.9 мкг 120 мкг 0.8% 0.2% 13333 г
Витамин РР, НЭ 1.7019 мг 20 мг 8.5% 2.4% 1175 г
Ниацин 0.959 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 119.79 мг 2500 мг 4.8% 1.3% 2087 г
Кальций, Ca 35.69 мг 1000 мг 3.6% 1% 2802 г
Кремний, Si 6.042 мг 30 мг 20.1% 5.6% 497 г
Магний, Mg 18.33 мг 400 мг 4.6% 1.3% 2182 г
Натрий, Na 66.64 мг 1300 мг 5.1% 1.4% 1951 г
Сера, S 34.08 мг 1000 мг 3.4% 0.9% 2934 г
Фосфор, P 73.1 мг 800 мг 9.1% 2.5% 1094 г
Хлор, Cl 19.43 мг 2300 мг 0.8% 0.2% 11837 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 34.7 мкг ~
Бор, B 34.1 мкг ~
Ванадий, V 30.27 мкг ~
Железо, Fe 0.799 мг 18 мг 4.4% 1.2% 2253 г
Йод, I 0.98 мкг 150 мкг 0.7% 0.2% 15306 г
Кобальт, Co 1.202 мкг 10 мкг 12% 3.3% 832 г
Литий, Li 1.01 мкг ~
Марганец, Mn 0.4001 мг 2 мг 20% 5.6% 500 г
Медь, Cu 63.52 мкг 1000 мкг 6.4% 1.8% 1574 г
Молибден, Mo 6.936 мкг 70 мкг 9.9% 2.8% 1009 г
Никель, Ni 5.421 мкг ~
Олово, Sn 1.55 мкг ~
Рубидий, Rb 1.2 мкг ~
Селен, Se 1.808 мкг 55 мкг 3.3% 0.9% 3042 г
Стронций, Sr 2.5 мкг ~
Титан, Ti 1.65 мкг ~
Фтор, F 12.58 мкг 4000 мкг 0.3% 0.1% 31797 г
Хром, Cr 1.33 мкг 50 мкг 2.7% 0.8% 3759 г
Цинк, Zn 0.4199 мг 12 мг 3.5% 1% 2858 г
Цирконий, Zr 1.52 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 21.919 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 11.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Лактоза 0.5 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.183 г ~
Аргинин* 0.243 г ~
Валин 0.235 г ~
Гистидин* 0.106 г ~
Изолейцин 0.212 г ~
Лейцин 0.382 г ~
Лизин 0.158 г ~
Метионин 0.085 г ~
Метионин + Цистеин 0.166 г ~
Треонин 0.16 г ~
Триптофан 0.054 г ~
Фенилаланин 0.238 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.383 г ~
Заменимые аминокислоты 0.252 г ~
Аланин 0.161 г ~
Аспарагиновая кислота 0.233 г ~
Глицин 0.177 г ~
Глутаминовая кислота 1.302 г ~
Пролин 0.403 г ~
Серин 0.235 г ~
Тирозин 0.146 г ~
Цистеин 0.082 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.8 г от 4.7 до 16.8 г 17% 4.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 32.68 мг max 300 мг
бета Ситостерол 10.249 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 7.1 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.374 г ~
6:0 Капроновая 0.171 г ~
8:0 Каприловая 0.092 г ~
10:0 Каприновая 0.214 г ~
12:0 Лауриновая 0.251 г ~
14:0 Миристиновая 1.162 г ~
15:0 Пентадекановая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 3.378 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 1.04 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.592 г min 16.8 г 27.3% 7.6%
14:1 Миристолеиновая 0.215 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.36 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.992 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.793 г от 11.2 до 20.6 г 7.1% 2%
18:2 Линолевая (ud) 0.761 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.034 г ~

Энергетическая ценность Himbeer-Marzipanstolen составляет 359 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 359 кКал -%
Белки 6.4 г -%
Жиры 19.6 г -%
Углеводы 40.7 г -%
Пищевые волокна 1.7 г -%
Вода 35.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства HIMBEER-MARZIPANSTOLEN

Himbeer-Marzipanstolen богат такими витаминами и минералами, как: кремнием - 20,1 %, кобальтом - 12 %, марганцем - 20 %

Чем полезен Himbeer-Marzipanstolen

  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Himbeer-Marzipanstolen, калорийность 359 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Himbeer-Marzipanstolen, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы